第七十一章 卤肉(1 / 1)
码头很大,除了行船的还有陆陆续续搬货的农夫,也有居住的人,生意应该好做。
刘大山和秦氏今天第一天摆摊,早早的就来了。
一个炭火炉子,一个半大的锅,还有两张小桌子。
小小跟蒲箫搬着东西走过去,先打了声招呼,再把东西放下,一大盆卤肉,还有一个面板一把刀。
刘大山第一次做生意,本来挺紧张的,看到蒲箫他们来了,顿时感觉找到了主心骨。
“蒲箫,小小,你们来啦,这里面装的什么,闻着怪香的。”
小小把卤肉上面盖着的布打开:“这不是野猪身上的猪头内脏什么的,太多了扔了浪费,我给卤出来准备卖掉。”
秦氏走过来看了一眼:“闻着挺香,应该好卖。”
小小拿出一块猪头肉切成薄片,装到碗里递给他们。
“你们尝尝味道怎么样。”
刘大山家今天来的是他和秦氏还有表哥刘小山。
卤肉味很香,才摆出来就传出老远,快到晚饭的时间,大家都饥肠辘辘,闻着这味哪有能淡定住的?
不用人招呼,客人就闻着香味过来了。
小小见有人围上来,赶紧吆喝:“好吃的卤肉先尝后买,觉得好吃再掏钱,不好吃不要钱了。”
那边蒲箫已经按照妹妹的交代快手快脚的切出来一盘薄片,好给大家品尝。
“大家都尝尝,好不好吃尝完再说。”
大家一看是真的可以尝,有几个胆子大的一人拿了一片吃进嘴里。
她做的卤肉味道不必说,都觉得好吃。
“大妹子,这卤肉怎么卖?”
“猪头肉十二文一斤,猪肝猪肺十文一斤,大肠八文一斤。”
这个价格不算贵了,肉铺的猪肉还卖十五文呢。
一个刚刚尝过味道的开口了:“价格倒是不贵,给我来一斤猪头肉。”
“我吃着那大肠不错,给我来两斤,拿回去给我家婆娘吃。”
“给我来半斤猪头肉,半斤猪肝。”
......
小小一一应下:“大家吃的腻......可以在你旁边来一碗粉丝汤,好吃不贵才五分一碗。”
这边蒲箫忙着切肉称重,小小收钱。
那边买到卤肉的人都去看粉丝汤。
秦氏有些紧张:“要不要来一碗...保证好吃。”
刚买过卤肉的人好多都是行船的,平常出船的时候也只能吃些干粮。
现在这有肉有汤的,倒也不算贵,基本上都点了一碗。
刘大山手忙脚乱的下粉丝煮汤,秦氏来回跑着送到桌子上。
只有两张桌子,好些坐不上的都端着碗蹲在码头吃,都是经常做活的,没有那么多讲究。
几个人忙得不亦乐乎。
送走一拨客人之后,大家停下来歇会。
“舅妈,卖的怎么样?”
小小看了一眼刘大山那边的摊子,秦氏忙着收桌子,刘小山蹲在地上洗碗。
秦氏听小小问她,高兴的合不拢嘴:“好,大家都说好吃,以后还来呢。”
这是她第一次赚钱,成就感爆棚。
再一看,舅舅刘大山的嘴角也是咧到了耳根。
“这些猪血差不多三天就能卖完了吧,咱们到时候就该种菜了,还有的忙呢,钱是赚不完的。”
她得给秦氏提个醒,免得贪多嚼不烂。
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