第三百五十三章 腊肠(1 / 1)
蒲箫蠕动着唇瓣,想要说些什么,却也没有说出口,他交代梁博二人去休息,然后自己踏着夜色出了院子。
蒲箫去了哪里,谁也不知道,但他却整夜都没有回来,在翌日天空破晓之后,他才带着一身的寒气进了家门。
小小已经起床,兄妹二人默契的没再提起昨晚发生的事,小小也没有问他昨晚去了哪里。
吃完早饭,小小就交代了梁叔跟梁博一起去六婶婆的家里把猪肉取回来。
然后,她就开始准备要做腊肠和腊肉的调料。
其实腊肠很好做,不需要特殊的调料,只要白糖、酱油、这个时代没有鸡精和味精,在里面加些白酒还是不错的,根据自己的口味,做的不要太咸就可以了。
乔氏今天不止带了海棠,就连新进门的大柱媳妇也一块过来了。
几人先是喝了些茶水,聊了一会儿,等梁叔和梁博把几百斤的猪肉取回来之后,小小就带着他们开工了。
腊肠很好做,但就是费功夫一些,小小又交代梁博把洗好的肉全部切成肉丁,放到大木盆子里。
趁这个功夫,她们聊起了布偶的事,“乔婶,我想了想,把布偶卖给别人,还不如咱们自己开个铺子,你觉得怎么样?”
这是她昨晚想好的,一味的靠别人,也不是办法,遇到麻烦的时候,还得她自己解决。
乔氏惊讶了,“丫头啊,那开铺子得花不少银子吧?”
小小笑笑,“咱们不是已经做出来很多了吗?我想着等咱们把腊肠腊肉都做好之后,趁着过年东西好卖,咱们到县城一块卖出来,那不就有银子了?”
“到时候,铺子我来开,您不需要拿银子,跟海棠你们只要负责在家里做就行了。”
乔氏想了想,开铺子这事确实不小,但到底也不是自家开,她最后也没有在说什么。
梁博把取回来的猪肉一大部分切成了肉丁,平平的一大木盆。
小小把她提前准备好的调料拿出来,一边往里面放,一边教他们注意的地方。
“这个一定要用手搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,最好是让铁生叔来搅,他们男人力气比较大。”
“搅拌好之后,要拿油纸封上,不能漏气,等第二天的这个时候,要灌进猪下水的那个肠衣里头。乔婶你们今天回去先把肉拌好,肠衣洗好,明天咱们在学怎么灌进去就成了。”
步骤不多,乔氏又是个做惯饭的人,看完之后就领着海棠他们回去剁肉,拌肉了。
家里有人忙,小小倒是不用太操心,她指挥着梁忆把剩下的活计做好,就去了客厅。
“主子,你猜我今天看到啥了?”
梁婶快步走进屋子,神色带着微微的激动和兴奋。
小小不用想都知道,肯定是蒲文英的事情,自从上次梁婶因为跟李寡妇吵闹,耽误正事之后,她最近一直都惦记着这件任务。
果然,梁婶开口了:“那个蒲文英这几天老是去镇上,我就一路跟着她,她倒也没做啥,就是瞎转悠,就是每天都去不同的地儿。”
(天津)
99mk.infowap.99mk.info
↑返回顶部↑