第001章 张三丰的馄饨（2 / 2）

于是他去洗了手，环顾了一下周围：“需要我做什么？”

张三丰指了指旁边的面粉：“揉面会吗？”

“当然。”白杨已经走了过去，拿出一个比较大的玻璃碗，思考了一下水和面的分量，调和好之后，开始揉面。

张三丰提醒道：“只用水和面粉就可以揉制出最好的面团了，不需要加其他的东西，我的诀窍就是太极，揉面的过程其实和练太极的过程差不多，你仔细感悟下，最好能在面团中附加一些太极的力量，这样做出来的馄饨更有口感。”

白杨嗯了一声，手指上已经附加了太极的力道。

不仅仅是刚柔并济。

那团面团开始在白杨的手里变化着不同的形状，并且竟然肉眼可见的逐渐膨胀起来，越来越白，也越来越软，但是那种软却和一般的软不一样，柔弱中带着让人难以忽视的反弹力量。

张三丰对白杨揉面的手法和天赋还是很满意的，片刻后说道：“差不多了。”

“需要醒面吗？”

“在太极的帮助下，已经醒好了。”

“……我觉得咱们有必要去烹饪学院将太极好好的推广推广，这简直是烹饪利器啊，是不是以后连煤气都不用了？只要一运功，嚯！大功告成！”

“正是如此，也不仅如此，太极应当在全人类的范围内推广。”张三丰调制着最好的肉馅配料，正色道。

好吧。

这里还有个理想更远大的。

真是失敬了！

接下来是擀馄饨皮。

其实厨房里是没有擀面杖的，那该怎么制作馄饨面皮呢？

两个字！

太极！

将面团分成大小适中的小块之后，运用太极之力轻轻一拍，搞定。

当然，刚开始的时候白杨掌握不住力道，失败了几次，但是失败是成功的妈妈，这几次之后，经验到手，一切水到渠成。

白杨在忙碌的时候，张三丰已经快速的做好了肉馅，同时还准备好了他秘制的汤水。

两个人包肯定要比一个人包更快一些，而且这次做的要稍微多一些，张三丰罕见的表示要尝尝白杨做出来的馄饨皮的口感，意思是他要吃几个。

白杨不确定的问道：“你是打算只吃馄饨皮吗？”

“当然，馄饨馅是我做的，知道是什么样的味道，不需要品尝了。”

“馄饨皮都被你吃了，那你吃剩下的馄饨馅怎么办？”

“如果你不介意的话，可以把它们全部吃掉。”

“我特么的很介意！”

“你这么浪费不好吧？”

“为了防止浪费，我有一个主意。”白杨想了想，说道。

“什么？”

“留几个馄饨皮不包馅一起下进锅里不就得了？到时候我吃馄饨，你吃面皮。”

“这样不行，在离开了馄饨馅后，馄饨皮就失去了最重要的味道来源，因为里面的馅才是重点不是吗？要不然我直接下面条不就行了吗？”

说得好有道理……

将馄饨包好准备下锅的时候，还是离不开太极之力的辅助，只见那一锅馄饨在太极之力的作用下，一半逆时针旋转，一半顺时针旋转，画面太美。

做饭的过程很快，吃饭的过程却很慢，对现在的白杨来说，吃馄饨的过程就等于上天的过程，不要太爽。只不过这次因为不全部是张三丰做的，好吃度下降了不少，让白杨很是受挫。

张三丰却对白杨擀出来的面皮给出了很高的评价，并说：“下次你来做馄饨馅吧，然后在馄饨这一项上，你也可以出师了。”

当然，张三丰吃剩下的馄饨馅是没人吃的，被白杨扔掉了。

吃完饭后，白杨将饭碗递给张三丰，心满意足的说道：“辛苦你了。”

张三丰接过饭碗，乖巧的走进了厨房去收拾残局去了。

白杨也没闲着，专门定做的招牌已经被送了过来，他指挥着给挂在了外面。

——小白杨餐饮店。

现在，万事俱备，就等着明天开业了。

……

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