第019章 菜名（1 / 2）

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黄鱼也叫黄花鱼，属于咸水鱼，每年三四月份的时候是上市的时间，那个时候的黄鱼肉质鲜美肥厚，吃起来最好。不过现在已经是九月份，市场上卖的全都是养殖的，已经是过季食材了，味道要稍微差一些。

白杨也没想着能买到多新鲜的黄鱼。

食材的好坏决定食物的上限，但厨师的手艺才是根本，追求的应该是化腐朽为神奇。

走进鱼市，鼻子变得敏感起来，只觉得哪里都是鱼，哪里都有鱼的腥鲜味道，差点连自己都变成美人鱼了。

白杨找到有卖黄鱼的店铺，开始戏水。

养殖出来的黄鱼自然比不上野生黄鱼的味道，所以也没什么可挑的，只要没有被搁置太久，其实都差不多。

“小兄弟，打算买黄鱼啊，这条怎么样？”店铺的老板很热心的走过来，要帮白杨挑选。

他指着的是一条最肥的黄鱼，鱼肚鼓胀，背脊和腹部都呈金黄色，算是鱼群中最土豪金的一条了。

“行！就这条吧！”白杨看了看那条黄鱼的背鳍和鱼唇，背鳍略带锯齿，呈透明微黄，不过鱼背略有些粗糙，鱼唇也没有野生黄鱼的坚固，差不多都脱落了，这些都是养殖黄鱼的通病，可以不管，总体上来说还算比较满意，就直接要了。

“好叻，拿好，下次再来哦。”老板愉快的将那条黄鱼称量包装好，递给了白杨。

“嗯，谢谢。”付了钱，白杨刚刚走出去，就迎面碰到了一个熟人。

一米九的高大汉子，黑黝黝的许久不见。

是对面五金店的老板丁门。

丁门看到白杨，眼睛立刻一亮，嘴唇也忍不住的抿了一下，似乎正在回味那天吃到的馄饨美味，不过他的神色有些变态，让白杨忍不住的起了一身的鸡皮疙瘩。

自从上次花费五十块吃了一个馄饨后，白杨就再也没有看到他，估计被严管了，就是不知道他有没有在他媳妇面前提馄饨的事情。

白杨猜测没有，会被家暴。

“白杨，来买菜啊？”丁门还是忍不住的笑嘻嘻的走过来说道，眼睛一直滴溜溜的盯着白杨袋子里的东西。

“嗯嗯，因为马上要出新菜了。”白杨笑着说道，说话的同时，他将袋子捂得严严实实的，而且特别用上了黑色的袋子，谁都看不到里面装的是什么，新菜一定要保持神秘，小黄鱼也是。

“终于要出新菜了啊，我还以为你只卖白菜鲜肉馅的馄饨呢……”丁门有些惆怅的说道，眼睛还不放弃的在瞥着。

“新菜后天晚上有卖，丁大哥可以去尝尝。”白杨听出来了，丁门也被馄饨圈粉了，虽然一直没去吃，但还是悄悄的关注着呢，给他点个赞。

“好的，有时间一定去。”丁门很大方的说道，然后虎躯一震，低头小声问，“贵吗？”

“不贵，和馄饨差不多吧。”白杨笑眯眯的说道。

“那还叫不贵？你就不能便宜点吗？”丁门气的直跳脚。

“我做的东西吃了对身体好。”白杨很认真的补充了一句。

“民以食为天，只要是食物吃了都对身体好，要不然我们吃它干嘛……”丁门气愤道。

“话虽如此，但你说的那些食物并没有我做的好吃，怎么能相提并论？”白杨笑道。

“……好吧，你赢了，所以可以告诉我新菜是什么了吗？”丁门的眼睛一直在白杨和白杨的塑料袋上徘徊着，很是好奇。

“是调皮捣蛋水晶汤。”白杨随便想了个名字，把皮蛋，瘦肉和粳米结合在了一起。

“哈？那是什么鬼？汤吗？”丁门愣住。

“你猜错了，再见。”白杨笑着摆手，离开了鱼市。

只留下丁门在那里皱着眉头，苦思冥想着传说中的水晶香稻浓汤到底是个什么鬼东西，末了，他一拍大腿。

“坏了！忘记买菜了！老婆大人饶命啊……”

丁门在慌里慌张买菜的时候，也遇到了几个熟人，其中的一个姓李，在另外一条街上开餐厅，主营的就是馄饨，生意还算好。以前出去放风，丁门总会过去吃一碗，不过在吃到了白杨做出来的那一个馄饨后，丁门就再也没有兴趣吃别的馄饨了。

当馄饨店的李老板看到丁门后，就特别大声的吼了一句：“嘿，小丁子，最近怎么不去我那里吃馄饨了？又被你老婆严管了？你这个气管炎，哈哈哈哈哈。”