第12章 什么味,这么香(1 / 1)
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尤若白点头,启动了光脑,对着东子点点头,“可以了,开始吧。”
东子本来有些黑黑胖胖的样子,看上去有些憨,但做起事来,非常有气势,他让助手将自己带来的几个保鲜箱一一打开,他准备的五道菜分别是,芝士烔松茸龙虾,西冷牛排,脆皮乳鸽,八宝鸭,荔枝肉。
既有好吃的西餐,又有亲民的中餐,这是尤若白看中的原因。
当直播间打开的时候,人们又看到了尤若白,还有观众和尤若白打了声招呼,他笑着站在镜头前说道,“今天给大家直播地球上的美食,首先要介绍一下我身后的这三位,这位是我们今天的主厨,刘志东先生,还有两位是他的助手。”
接下来有一连串的回复,看上去大家的热情还是比较高的,就连那个星际第一战将都没有出来骂他,不知道是不是对他无奈了。
尤若白将白色箱子里的龙虾拿出来,说道,“首先我要先介绍一下,这是我们的海洋生物——龙虾,有没有人吃过,接下来用它做的菜叫芝士烔松茸龙虾,至于做法,我是不会的,还要请这位大厨教给大家。”
蓝精灵:这期的主题看上去不错啊,就是不知道好不好吃,希望主播不要骗我们。
美丽的狐狸小姐:这是什么东西,看上去真丑,还有海洋是什么?我们都是吃肉的。
琥星进出口贸易:吃的东西,好吃吗?我们这里也有不少美食,什么时候我们可以交流一下,如果你喜欢的话,我给你算便宜点。
尤若白无语的说道,“我觉得你应该叫钱串子,起个这么高大上的名字,怎么像个货郎一样,什么都卖呢?”
琥星进出口贸易:主播,这你就不懂了,我做为一个大公司的老板,分分钟上百万星际币的流水,怎么可能和货郎一样,不过,货郎是什么东西?
“琥星哥不懂没关系,等有时间我给你讲,接下来我们介绍下一种食材。”
尤若白可不想和他讨论什么是货郎,而是继续将篮子里的白色鸽子掐着翅膀拎了出来,“接下来再和大家介绍,这是乳鸽,是一种飞行的鸟类,吃起来肉特别嫩,无论是做汤还是烤着吃都非常好吃,而且非常的滋补,反正我是非常喜欢的,今天给大家做的就是脆皮乳鸽。”
星际第一战将:飞行的鸟类?这个东西可以吃吗?这么一口,吃多少只才能吃饱,华而不实的东西,简直就是资源的浪费。
又是这家伙,还以为他今天不会说话了呢,“战将大哥,我觉得吧,人生在世,如果没有享受过一些美食,美酒,那活着还有什么意思?”
星际第一战将:活着的意义?活着就要保家卫国,这就是身为人生存的意义,做为一个雄性,不去保护你的家人妻儿和国家,整天只想着享受,你简直就是雄性的耻辱。
听听这义正言辞的,可是我们这里没有星际战争,即使有国家的战争,也和你们那里不一样,不过这话现在不能说,毕竟还有三个外人呢。
正看到这,有个从来没有发言过的观众写了评论。
唐大爷:鸟怎么吃,我手头也有一只鸟。
尤若白将鸽子放在一边,回道,“一会就教给大家如何将乳鸽做的美味。”
“接下来,我要介绍的这个就是牛肉了,其实很多的肉类都适合这种做法,只要口感好,都可以。”
将牛排交给东子,尤若白取出一只活的鸭,在镜头前晃了晃,“这是鸭子,逐水而居的禽类,它的肉绝对是又嫩又肥,做好吃的话简直没的说,今天就做一个八宝鸭。”
“还有这个,这是猪肉,猪呢就是我们饲养的一种家畜,养来吃肉的,猪身上最瘦的一块肉,当然了,你们也可以用其他的肉代替,只要是瘦肉就可以。”
东子看向尤若白,最瘦的肉?用别的肉代替?明明是里脊肉,而且这东西很好买啊,有钱人的思维大概是和普通人不一样。
“这块肉呢,是用来做荔枝肉的,有人要问了,荔枝是什么东西啊,是一种水果,我们要将肉做成水果的开关,并且做成甜味的,接下来废话不多说,我们开始操作吧。”尤若白将所有的东西都给了东子,让他们处理,而自己则将手机拿起来,对准了几人。
“我们能看到,刘大厨是先做龙虾了,他的刀实在是非常锋利,轻松就可以划开龙虾壳,你们看,龙虾还活着,它在挣扎,现在刘大厨将龙虾肉取了出来,啊,虾鳌还在动,它还没有死,刘大厨动作好快……”
谁家的糖果丢了:看上去好残忍,你们地球人怎么可以这样虐待动物,而且还要活着就吃掉它。
*****:你们看,虾肉变色了,变成白色了,我第一次见到这种生物,我也要去海里看看我们这边有没有这样的龙虾,那个圆的东西就是松茸吗?看上去很好吃的样子。
犀利工匠:一会我就去抓一只虾试试那个做法,颜色真好看,不过我没有这些材料。
尤若白,“大家放心,直播结束后我会请大厨将今天所用到的材料和大家介绍一下的,现在龙虾已经做好了,刘大厨开始烧水了,他要做什么呢?”
东子换了一把小刀,快速的抓起乳鸽,手指转动,一道血水冒了出来,白色的鸽子脖颈上的红色血液非常显眼,而且随着血液流出来,鸽子彻底的断了气。
接下来,拔毛开膛一气呵成,尤若白一边解说,一边和观众们互动,还时不时问厨师几个问题,一时间气氛非常好。
一个星球的小厨房里,一个年轻人一边看着手中的玉简,一边口中念念有词,“鸟的毛已经拔光了,要怎么做?哦,要将调料塞到鸟肚子里,这是什么调料,长的像石头一样呢,还有这个叶子又应该是什么味的?不管了,这个调料应该不错,我记得挺好吃的,还有这天星草,提鲜效果不错呢,全部塞进去好了。
接下来呢?表面抹一层盐,等它腌制30分钟?30分钟是什么概念?还要揉?为了入味?”
年轻人看着手里绝对比鹅还大的“鸟”,想了想,均匀的抹上一层盐,开始轻轻的揉搓,一会用力,一会轻柔,终于等到玉简里的厨师开始做下一步了,盐都已经被“鸟”吸收了,接下来要涂上一层油,再进烤箱上下火220度烤制。
烤箱是什么东西?没有,堆了一堆柴火,手指轻弹,一小簇火苗冒了出来,点燃柴火,将“鸟”架在上面不停的翻烤,一会,厨师将乳鸽取出来涂抹一层蜂蜜,他也将鸟从火上拿下来,涂上蜂蜜,才继续烤,不一会,诱人的香味从这个小厨房飘了出去,一直飘到山下。
有人吸吸鼻子,“什么味,这么香?”
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