第816章 行军粮（2 / 2）

可后来，一些人渐渐发现不对了。

也不知道是饼本身就这么香，还是一路奔袭太过于乏味的缘故。

在第二天，很多人发现身上背着的这个饼简直神了，越嚼越香，越是越上瘾。

每走两步都忍不住要来上一口。

要不是陈谦看出了端倪果断制止，恐怕真的有人会提前将饼给吃完。

“这到底是什么饼？”

同样好奇的还有张果果，她和徐来还有陈谦一行人走在队伍的中间。

此时，背在她身上的饼已经被她啃掉了四分之一。

连她自己都感觉有些匪夷所思。

“锅盔饼。”

徐来一边走一边说道：“当然我这个是改良版。”

说起行军粮，咱老祖宗可以说是经验丰富。

在生产力水平有限的古代，行军粮便已经诞生了，且随着社会的进步，技术的突破，行军粮也先后经历了很多次升级。

商朝时期，当时军粮的主要来源是田猎，猎到什么吃什么。

田猎的规模非常大，据甲骨文记载，商人一次狩猎可获得四百多只鹿。

到周朝田猎规模更大，周武王曾一次就猎杀了上万头野生动物。

这是刻在东方人骨子里的天赋，流传至今。

战国到唐朝，军粮进行了第二次升级，逐步改为了小米。

战国之后，汉族正式成为一个农耕民族，谷类便成为了民众的主食。

而小米则作为军队主要的口粮，一直持续到唐代。

究其原因，有如下三点：

一是因为小米保质期极长。

唐朝文献记载，小米可以保存九年，实际上远不止此，隋朝灭亡二十年后，留在长安的小米依然还可以吃。

二是因为其他农作物产能有限。

比如小麦和大米，在当时的产量极低，供远小于求，说是奢侈品也不为过。

三是因为烹饪简单。

战争情况下没条件精制食物，且当时的炊具多为陶制品，而陶制品并不适合炒菜，所以小米大多只能拿来煮粥。

再后来，唐代以后，军粮进行了第三次升级，改为了麦米。

唐朝时，由于统治范围很广，人口的聚集中心逐渐南移，这便导致了麦稻的产量增加，军粮也就逐渐从小米变为了麦米。

行军前，士兵们会随身携带一个长条布口袋，里面装满米、麦、高粱等粮食。

等开火的时候，每人掏出一把来，煮一锅一起吃，没条件开火的时候就直接抓一把生吃。

有点类似于今天的“炒面粉”。

到明朝，行军粮得到了第四次升级。

烧饼正式上线。

其中最有名的便是锅盔饼和光饼了。

锅盔饼两面是香脆的锅巴，中间柔软又厚实。

吃起来味道很淡，但很有嚼劲，且越嚼越香。

而光饼前面便说过，将圆饼烤熟之后，中间戳一小孔，拿绳子串起来，利于携带。

徐来取二者之长，做了这样一份特殊的锅盔饼。

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