第781章 怀抱鲤鱼（2 / 2）

先吃了一口外层的大鱼。

外层的鲤鱼经过油炸，外酥里嫩，加上这咸香的酱汁味道极好。

然后又尝了一口内层的小鱼。

小鱼经过处理，但并没有用到太多的调味料，只是进行去腥的操作。

吃到嘴里鱼肉鲜嫩且带有一丝清甜，跟清蒸的感觉是一模一样。

大鱼小鱼的造型让人称奇，两种不同的口味互相辉映，再加上今天这特殊的场合，大伙一下明白了徐来的用途。

“陆哥，露姐，早点把计划提上日程啊。”

大伙都笑了，纷纷送去各自的美好祝愿，徐来亦是如此。

还是那话，菜必有形，名必有意。

这道怀抱鲤鱼也有这自己的典故。

它是孔府的鲤鱼菜，渊源已久。

相传春秋时期，孔子的妻子身怀孔鲤的时候，孔子当时在鲁国做官，深受鲁国国君的信任。

孔子回家探望将要临产的妻子，适巧就在孔妻生下孔鲤的那天，鲁国国君鲁昭公派人送了一条鲤鱼，孔子见国君如此恩典，不胜感激。

为了不忘国君恩泽，孔子与妻子商量，决定以鲁昭公送来的鱼给儿子取名，于是就叫孔鲤。

又因鲤为长子，故字伯鱼。

因为有这样的一段典故，所以在孔府后人中，为了不忌犯先祖之名，鲤鱼在孔府中是不能直呼其名的，在所有的以鲤鱼烹制的菜肴中，均称为桂鱼，但唯独“怀抱鲤”与其不同，而且还有专用的盛鱼器皿。

此菜是用大小各一的鲜鲤鱼经红烧而成，小鱼面向大鱼怀中，分放两格的“鱼船”中。

因为孔鲤比孔子先故，当时，孔子墓已经修好，按理讲，孔鲤只能葬在孔子墓的后边。

但古时有“死者为大”之说，于是为了照顾两个方面，就在孔子墓的东面平行于孔子墓的地方把孔鲤葬了。

后来，因孔子之孙功劳大于其父孔鲤，死后葬在孔子墓的前面。

这种墓葬的布局格式被美其名曰“抱子携孙”。

而“怀抱鲤”即由此得名。

最初的时候，这道菜是有特定的寓意，在一般场合是不能随便做的。

但后来，随着社会的发展以及文明的进步，这道菜的寓意也跟着发生了改变。

它不再是王公贵族以及一些重大场合的专属，寻常百姓也能品尝到它的味道。

因为其大鱼怀小鱼的造型非常独特，再加上鲤鱼一直都有很多美好的寓意。

比如说“鱼水合欢”祝福美满姻缘，象征婚姻美满。

金榜题名时的“鲤鱼跃龙门”祝福考生。

渐渐地，这道菜便被一些商家用在了婚宴之上，取其鲤鱼怀胎的寓意，希望新娘子早日怀胎生娃，家庭幸福美满。

“新婚快乐，早生贵子！！！”

众人举杯，借着这怀抱鲤鱼的景，再次朝陆风和甘露露送去祝福。

然后，便开启了干饭模式。

一方面是因为剩下的菜基本都认识，也不需要陆风来科普。

再者，大伙这会儿是真的馋了。

要不是陆风突然来了一段美食科普，这会儿恐怕他们全都在埋头干饭。

“卧槽，那是我的，别抢！”

“我就吃了一筷子啊，你们这速度也忒夸张了吗？”

“妈的，那汤给我留一口，你个逆子……”

最终，还是有人不讲武德当起了老六。

即便是宴席，也依旧抵挡不了大伙抢食的快乐。

不过好在这些情况基本都只出现在同学们的餐桌上，都是年轻人，且不少都是一个寝室的，叫上一声义父逆子倒也无伤大雅。

毕竟，往后像这样的日子真的不多了。

甚至可能永远都不会有了……

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