第517章 香椿炒鸡蛋（下）（1 / 2）

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scriptread2();/script“这个味道简直太棒了，我真的从来没想过，香椿芽和鸡蛋组合会这么好吃。”

“这香味确实是上头，简单的鸡蛋和香椿芽就能做得这么好吃，徐大厨不愧是徐大厨啊！”

“有没有相关专业的同学，出来给解释解释，到底为啥这么香啊？”

很多同学在尝过一口后，都表示爱上了这道菜。

不过大伙并不像陆风那样单纯地为了吃。

享用美食，爱动脑筋，这是大伙早就培养成的习惯。

眼前的香椿芽，不少人都见过，但却从来没想过它的味道。

这种特殊的香味到底是出自于什么，他们都很想知道。

“徐大厨，答对有奖励吗？”

生物专业的赵小虎探出头来，认为是他表现的时候了。

“嗯……不好意思哟，今天没有准备奖品呢。”

徐来摊了摊手。

本身蓝星就没有食用香椿芽的先例，再用这道菜的问题去考验同学的话，恐怕也没什么人回答得上来。

所以，他也就没有准备奖励。

“(〒︿〒)”

听到没奖励，赵小虎和生物专业的一群同学，全都跟泄了气的皮球似的，蔫了。

而其他专业的同学，纷纷不厚道的笑了起来。

大伙对于徐大厨的奖励，都很在意。

姚育贤看着眼前这一切，不由得也笑了。

发自内心地说，她也很喜欢眼前这种氛围。

美食、知识、青春、校园、徐来。

这么多元素组合在一起的场景，真的非常不错。

“这样吧，临时给你们加一道小菜，怎么样？”

“当然，前提是要有人可以答出来刚才那个问题。”

看着赵小虎等人可怜兮兮的模样，徐来还是心软了。

刚好大脑中出现了另外一道适合这个季节品尝的小菜，做起来也不麻烦。

“可以！”

“同意！”

“徐大厨，我，让我来回答！”

生物专业的同学们全都兴奋极了，纷纷举起了手。

姚育贤手微微动了一下，举到一半又放了下去，但没过两秒又举了起来。

像这么多同学一起举手回答问题的画面，已经非常久远了，几乎只出现在幼儿园和小学。

脑海中的记忆涌现，姚育贤决定试上一试。

“咱照顾一下新同学，这个问题就请姚同学来回答吧。”

徐来根本没想到姚育贤会举手，对此有些意外。

“植物学那一块我了解得不多，说错了大家不要笑话……”

姚育贤缓缓站了起来，脸上竟然有些许小害羞。

“据我所知，植物的一些刺激性的气味，大多为含硫类物质，比如说大蒜、洋葱、韭菜中呈现的刺激性味道就是，恐怕大伙闻到的臭味，就来自于香椿芽中的这一类物质。”

“但是香味的话，我想应该是来自于香椿中的多重挥发性物质，比如说有丁香气味的石竹烯、茴香气味榄香烯、樱桃和坚果香气的安息香醛类、紫罗兰酮，水果香气的脂醇类物质……”

“至于为什么鸡蛋和香椿混在一起这么好吃，我想是因为香椿中的谷氨酸和鸡蛋中的核苷酸发生反应的缘故。”

“简单来说就是，鲜上加鲜！”

姚育贤一口气说了很多，而后满脸期待地看向徐来。

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同学们彻底傻眼了，一个个下巴都快掉到地上，不敢相信这一切。

尤其是生物专业，专修植物学的赵小虎等人。

同学！

你是来砸场子的吧！

你管这叫了解的不多？

玩呢！