第284章 黄粑（2 / 2）

“阿姨，别呀，我不是学生会的，我真心喜欢吃粽子。”

“是啊，阿姨，我们不是来捣乱的，拜托你给我们多一点吧。”

听到限量三个，不少人脸一下就垮了。

虽然三个也不少了，但一想到少了十几种馅料，顿时感觉失去了什么。

“各位同学，今天实在是不好意思，我们人手不够，所以只能这样。”

“但是各位放心，过几天我再招几个帮厨过来，到时候保证大家都吃得开心。”

“另外，今天我还准备了一个全新的【粽子】。”

就在此时，徐来从后厨走了出来。

他的手里端着一个铁盘。

“咦，这是什么粽子？”

“看起来好奇怪啊，怎么是这个颜色的？”

“这是什么叶子啊，好像不是粽叶。”

众人的注意力一下子被吸引了过来。

常规的粽子，都是用绿色或者黄绿色的粽叶包的。

但眼前这一盘，却完全不同。

居然用的是一块泥黄色、上面布满黑色的花纹、看起来很像枯叶的叶子。

另外，除了叶子不同，这个【粽子】的形状也有些特别，它居然是长条立方体。

一块块堆在盘子里，像是积木一样。

“呃……余大厨，这是什么粽子？”

徐来并没有回答，而是直接拆开一个。

黄黑色的叶子中，包裹的是一团色泽金黄、香气浓郁、看起来很软糯的膏状物。

徐来拿了一把小刀，切下一片。

刀身划过金黄色的膏体，切下很整齐的一个方块。

若是有强迫症患者看到这一幕，内心肯定会很爽。

“尝尝看，这个是甜的。”

徐来将切下来的一小块递给这名学生。

“哎，好，谢谢余大厨。”

这名同学接过盘子，也顾不上用筷子，用手直接抓起。

黏黏糊糊的的手感并没有影响到他的食欲。

对于没有吃过的东西，大部分人都带着猎奇的心理，他也不例外。

咬了一口。

红糖的甜味最先袭来，甜而不腻。

一股特殊的香味直冲鼻尖，清香可口。

柔软糍糯的口感跟粽子无二，但却是比粽子多出了一份滋润。

“余大厨，这是什么粽子？”

这名同学双眼放光。

早上听说余大厨会做出他们没吃过的粽子，刚开始他也是不信的。

但现在，他信了。

这个金黄色的【粽子】，真的不一样。

“这叫【黄粑】，是我自己发明的一道美食。”

徐来笑了笑，又厚着脸皮当了一次【原创】。

实际上，黄粑是四川泸州地区的传统小吃之一，采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料，用传统工艺精制而成。

因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口，作为蜀南特产，一直为千家万户所钟爱，是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。

与传统粽子不同的是，黄粑的原料里，必须添加红糖和米浆。

另外，使用的叶子，也跟普通的粽子有所不同。

黄粑最佳的选择，是良姜叶。

刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，这种香味，正是来自良姜叶内所含的芳香油。

但部分地区受条件所限，也会采用干笋壳来制作。

今天，他就是如此。

楚州这边有良姜叶，但个头都不大，大部分被当做景观植物在种养，根本没办法使用。

用干笋壳制作黄粑，虽然气味上比不上良姜叶，但总的来说，还是不错的。

“呵呵，余大厨果然说话算话。”

谈话间，门外来了一群人。

而站在这群人最中间的，正是学生会主（和谐）席高宇。

ps：美食复苏编号no.21，黄粑，正式在蓝星复苏！

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