第140章 戴立的开水白菜（2 / 2）

台上。

面对戴立如此嚣张的态度。

徐来咬了咬嘴唇，最终说道：“让他先吧。”

唐川看了一眼徐来，而后又看了看戴立。

稍微停顿了片刻，最终还是将手里的硬币放了回去。

“来吧，戴公子，让我看看你的清汤菜。”

唐川没好气地说道。

“咻！”

保温盖被揭开。

与此同时，其他灯光再次消失，只剩下一道光，停驻在这道清汤菜中。

一碗汤色清澈，几乎透明得跟开水一样的开水白菜，出现在镜头之中。

“果然是开水白菜，我猜对了！！！”

“废话，这可是川菜清汤的巅峰之作，要是不做这个，那做什么？”

“不知道为什么，感觉这一碗特别好吃，特别香。”

“这灯光，这氛围，这高清特写，这要是不好吃，简直对不起观众了！”

“那清澈透明的汤，真的跟白开水一样，但是我感觉这汤喝起来绝对是鲜得不能再鲜。”

“哎，怎么戴立的这一碗开水白菜，没有用娃娃菜？”

“啊？那里面难道不是娃娃菜吗？”

“不是，娃娃菜整体偏黄，但这一碗里的，貌似有些不同……”

借助高清镜头捕捉到的画面，不少人都注意到那开水白菜里的白菜。

在那汤碗之中，盛放着的，并不是普通常见的娃娃菜。

而是一颗淡黄色、整体偏绿、像是翡翠一般的白菜。

“这是什么蔬菜？”

一名裁判惊讶地说道。

冒着热气儿的汤里，那几颗小小的菜心，色泽碧绿，娇小可爱。

在灯光的照射下，色泽诱人，绿白碧玉，简直跟白玉翡翠似的，像是一件艺术品。

既不是常见的娃娃菜，同样也不是一些大饭店为了噱头，搞出来的莲花白菜。

“是白菜，但好像不是一般的白菜。”

唐川眼前一亮。

当即就拿来汤勺和筷子，直接给自己盛了一碗。

虽然他对戴立这个人不感冒，但对于美食，他从不拒绝。

戴立的厨艺水平，他也算是见识过。

这汤清澈如水，闻一闻便是鲜香扑鼻，绝对不会差。

在赛点局的时候，戴立敢用这个白菜来比赛，想必这白菜一定有它独特的妙处。

顾不上多想，先舀起一勺汤，直接喝了下去。

其余四位裁判，也都是如此。

五名裁判都是闭上了眼，仔细品味汤中的味道，表情都是相当的享受。

“居然没用娃娃菜？”

徐来走上前去，想要看看这碗开水白菜。

他也很好奇，戴立用什么替代了娃娃菜。

下一秒，白菜映入眼帘，徐来顿时眼前一亮。

躺在那汤碗里的白菜，并不是普通的白菜，而是最早，同时也是最适合做开水白菜的瓢儿白菜。

这戴立居然找到了这样一道菜肴

徐来并没有多说什么。

但他心里却是多了一份感叹。

不愧是楚州的餐饮界的霸主啊。

就连楚州菜王范老五都搞不定的瓢儿白菜，戴氏集团居然成功找到了。

而且，看那碗里白菜的新鲜程度，这绝对是刚刚从地里摘的，而且最多不超过半个小时。

“各位前辈，这可是最正宗，最地道的开水白菜。”

“在下相信，没有任何一碗开水白菜，能比得过这一碗。”

“徐大厨，你说呢？”

戴立看向徐来，很是自负地说道。

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