第25章 猪红(2 / 2)
屠夫惊异的是家中的娃娃买这么多肉,家中长辈居然一句话都不说,由着眼前这个小丫头做主,这倒是稀奇的很。
宋甜甜没有立即付钱,她早就看到了放在桌子下面的猪血,满满一大盘,看着还十分新鲜干净。
“这猪血卖吗?”宋甜甜指着那满满一大盘猪血道。
啥?
屠夫看着桌子下面的猪血,双眼都是吃惊“小丫头,你要这猪红?”
宋甜甜恍然大悟起来。
在古代,血一直被人忌讳,血都是被认为不吉利的,所以动物血是一直不食的。
后世科学文明发展,知道猪血等动物血液是一种营养含量非常高的胶状液体。
含量最高的营养物质是蛋白质,血红素,铁元素等等,这些物质很多都是我们身体造血的需求物质,所以猪血很适合一些贫血的人群食用,也是营养价值的需求。
只是后世饲料猪太多,认为猪血脏,吃的人不多,觉的营养价值吃不到还会吃出病,所以吃猪血的往往是猪血爱好者。
宋甜甜就是其中的猪血爱好者,尤其是古代猪血,纯天然无污染,最是好吃。
“卖吗?”宋甜甜眨着眼睛。
屠夫满脸疑惑,“这猪红不吉利的很,今天这猪红是我家那口子还没来得及倒,所以还放着呢,小丫头你要这猪红干嘛。”
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