第584章 火锅传扬（一）（1 / 2）

宋甜甜话刚说完，夏瑾指挥着一众丫鬟抬着热腾腾特制的火锅抬上了桌。

从宋甜甜在皇家月报登出水泥厂入股开始，她就筹谋着这一刻了。

从鸡精，奶茶，蛋糕，饼干到现在的火锅，都是将来她天下第一鲜美楼的宣传。

来投水泥厂股份的人非贵即富，有这样的第一层宣传是再好不过了。

这些东西，只是她前世的吃食东西，古代人弄不出来，她有小白白这个外挂，只用了三个晚上，就搞定了这一切。

包括这个火锅。

火锅其实简单，主要就是火锅料原理。

吃火锅的魂就是火锅底料。

没有鸡精的火锅料，肯定少了火锅的灵魂风韵，多了鸡精，这火锅底料才叫完美。

这也是宋甜甜制作出鸡精后，特地调出来的火锅底料。

火锅底料只有春薇，夏瑾等人知道秘方，其他人都没人经手，宋甜甜不怕火锅底料泄露出来。

这个桌子本来就是五个人一小桌，火锅一放下去，众人就看着一个陶锅里，如太极一般的弧度，分成了两半。

陶锅下面还有一个矮矮的小炉子，小炉子里面放着炭火，炭火燃烧着，上面陶锅里面也滚滚翻滚着热气。

让在场的众人目光都不由呆了呆，再把目光投放在那陶锅里。

一半是红艳艳的全是辣椒，一半是清汤寡水，里面加了几片番茄，香菇片，居然还有黄橙橙，他们都不知道的东西。

黄橙橙的便是玉米。

这一窝鸳鸯锅底，在场的人目光都有些怔住。

随着丫鬟继续上菜，

羊肉片，五花肉片，羊肚，羊肠，鱼片，河虾都摆上了各两份，鹌鹑蛋，猪血，豆腐，香菇，冬瓜，青菜。

一共十二道菜，荤菜都是两份，素菜一份。

摆的满满一桌。

丫鬟们接着又放下了火锅底料的重心。

调料！

一个木架子上，隔了六层，每一层碗里都放着不同的调料，放置在桌子上的一角。

古代不能随便杀牛。

所以宋甜甜调制的是羊肉酱。

羊肉酱，葱，小辣椒，蒜末，香菜，还有宋甜甜特制的豆瓣酱。

这火锅底料，宋甜甜目前只能想出来这么多，所以只能先弄出来这些。

不过这其中的羊肉酱，配上蒜末，葱，就足够香辣好吃了。

丫鬟们都笑盈盈的对着桌子上的众人笑着介绍道，“各位大爷们，这些是调料，如果你们觉的味道不够好，可以用这些作料调制自己喜欢的蘸酱，在加一点火锅料，味道就会特别美味，当然，你们可以自己随意加辣锅或者是清汤锅里面的料，看你们自己的口味随意。”

丫鬟们说完，笑盈盈的退下去。

众人不由看向台子上的宋甜甜。

宋甜甜面前的桌子上也摆放着火锅，她待火锅都上看着众人道，“这是火锅，新的一种吃法，你们面前的叫鸳鸯锅，不喜吃辣的人，可以在清汤锅里放菜，喜欢吃辣的放在辣锅里，这都是我精心调制的汤料，一定会让你们吃的满意，其中不少人，这水泥厂虽然不能入股，请众位吃一顿新鲜好吃的东西，在下还是能办到的，希望众人最后吃的尽兴，宾至如归！”

说着，宋甜甜夹了羊肉，五花肉片，羊肚，河虾放入了辣锅里。

然后拿起眼前自己的碗，在其他六样作料碗里调制蘸酱，羊肉酱，小红椒，葱，蒜末，然后舀一勺清汤锅底，这调料蘸酱就拌好了。

羊肉和五花肉片都切的很薄很薄，一放进去，几乎十秒内就熟透，春薇服侍着宋甜甜立即夹了起来放在蘸料碗里，宋甜甜蘸了蘸就夹着羊肉片吃了起来。