第140章 烤全羊（1 / 2）

此时酒楼大门这边正络绎不绝的有客人进来，大厅里几乎已经坐满了人，众人正点菜的时候，突然一股诱人的香味扑鼻而来，而且这香味很是霸道，没一会整个大厅都传遍了。

“这是在烧什么啊？怎么这么香？居然从厨房飘到了这里。”一个中年男子好奇问道。

“这位老爷，这是我们酒楼今儿个的特色大菜烤全羊，并不是烧制的，而是用炭火在院子里烤得，您要不要来一份尝尝，你们人少，吃不下一整只，可以切其中的一部分卖给您的。”伙计连忙笑着推荐道。

“居然是羊肉？你这么一说闻着确实有一点羊膻味，这羊肉膻味太重了，我可不是很喜欢吃。”男子立马回绝道。

“老爷，我们这烤全羊用了特制的密料，烤好后外酥里嫩，不腻不膻，绝对是人间美味，前几天好不容易才买到这几头羊，您要是错过了，下次就不知道什么时候能有了，不如您去后院看一下再做决定如何？”伙计急忙解释道。

今儿个一共烤了五头羊，是苏小锦前两天偶然在早市上看见的，这时候的人都不怎么会烧制羊肉，都是随便一煮就算了，以至于这羊肉吃起来特别膻，好多人都受不了这个味道，所以这羊肉在这边并不是很受欢迎。

只有在冬天的时候，才会有人买羊肉煮锅子吃了暖身用，所以养了羊的人家平时都不会拿来卖，都是养到冬天了才会宰了羊拿出来卖。

苏小锦也是运气好，遇到那户人家刚好急着用钱，就把家里的五只羊全都牵出来卖了，而且价钱比冬天的时候便宜许多。

苏小锦看着五只羊，立马决定酒楼开张的时候就全部烤了拿来当特色菜，于是一大早就让人在大厅后面的院子里挖了几个坑，把收拾好的羊架起来烤了。

期间苏小锦让人不时的给羊刷上蜂蜜和秘制酱料，刚开始这羊还没熟，自然是没什么味道，直到这羊快烤熟了，这味道就慢慢的出来了，刚刚的风向正好是往大厅这边吹，这烤全羊的香味自然就在大厅这边飘散开了。

“那咱就去看看呗！说实话，这味道闻着确实香。”和中年男子一起来的同伴忍不住说道，他是会吃羊肉的，往常也会偶尔买点羊肉煮着吃，这次闻到这么香的羊肉自然很是心动。

“行吧！那咱就是瞧瞧。”两人说着就起身往后院走去。

许多在大厅里的人见此也一个个的忍不住起身往后院走去，他们也是第一次听说这羊还可以整只烤的，就算不买去看一下长长见识也是不错的。

而许多在后面包厢里的人因为开着窗户也闻到了烤全羊的香味，反正刚点完菜，这一时半会的也没那么快上来，于是也有不少走出来循着香味到了院子里。

苏老爷子他们也正好饿了，一家子在房间里待了好一会，见没人送饭菜过来，苏荣就自告奋勇的说出来看看，可出来后苏荣就迷路了，早上的时候光顾着看风景了，也没好好的记一下路。

幸好苏荣突然隐隐约约的闻到了烤全羊的香味，于是苏荣就靠闻着烤全羊的味道，辨别方向找到了大厅后面的院子里。