第587章 生意经（1 / 2）

春丫说完定价的事儿，便撩了个馄饨往嘴里送。

皮和馅儿，都没问题，多惊艳算不上，但是味道还算是不错的家常味道。

春丫吃了两个，递给了文氏，道：“外婆也尝尝。”

“有啥不对吗？”文氏吃了一口，砸吧下嘴，看看春丫，“味道挺正常的啊。”

“用料还不错，咸淡也正好，就是家常味儿。您看这一溜的摊头，少说也有七八个摊位，你们这位置还是最差的，如果味道不能让人记住，人家为啥来吃你们家的啊？”春丫说完，往外指了指。

文氏看了眼隔壁的摊位，揽过了春丫，问道：“你赶紧跟外婆说说，有啥法子能让人来咱家吃馄饨？”

春丫从包袱里拿出一罐小小的辣椒酱，说道：“以后馄饨汤，每日去买了大骨头熬，两个剃了肉的大棒骨要不了多少钱，可以熬上一大锅骨头汤，这瓶辣椒酱就当我送给舅舅的，记住，想要人家记住你们，你们就得有自己的特色。

以后上馄饨前得问客人，馄饨是吃辣汤还是原汤，若人家要辣汤馄饨，便舀一小勺辣子给他们。辣汤馄饨，以后就是你们的招牌。”

一个吃食想要被人记住，不管是好吃难吃，必须有个特殊的记忆点，春丫想来想去，想要从口味上突破是非常难的，毕竟扬州城里吃食多，精于此道的人更多，所以还是得用人家没有的东西来吸引人。

而这辣椒酱，是春丫所能想到的，最特殊的味道了。少年人心性好奇的多，用在这儿估计能吸引些愿意尝鲜的小孩儿。

“这东西，你奶不是说贵的很吗？”文氏接过辣椒酱问道。

春丫点头：“可不是？5两一罐。”

“什么？！”张为惊呼：“那咱们哪儿用的起那么贵的。”

张有成也道：“你要送给你舅舅还差不多。”

“送是不可能的，便宜点儿倒是可以，一罐500文，再便宜是不可能了。”其实这玩意儿春丫拿来根本不要钱，这个还是她去裴庭那儿拿了辣椒自己炒的，可白给一瓶可以，照舅舅外公他们这样的，一直白给可不行。

“那不要！”张为说完，迎来文氏的迎头痛击：“谁说不要！都说了卖辣汤馄饨，没辣的怎么行！都便宜卖给你了，你还不要！”

啪啪两下铁砂掌，拍的张为无话可说。

张有成还想说话呢，却听春丫喊：“啊呀，放学了！！”

众人远远的看向书院门口，就见孩子们正陆陆续续的往外走，有买蒸糕的，也有买馒头的，倒是也有往他们这边走的，可却没人停下来。

张为有点儿急了，正想问怎么办呢，却听春丫喊了起来：“辣汤馄饨欸~~咱里头的辣椒酱可是只此一家哦~~辣汤馄饨来尝尝欸~~”

被春丫这么一喊，就有好奇的小子停了下来，问：“啥是辣汤馄饨？”

平日里经常吼三吼四的张有成却结巴了，干巴巴的说：“就，就放了辣子呗。”

春丫翻着白眼，真是受不了只会窝里横的外公，正想说话呢，就听张家旺的声音传来：“欸？！钱大宝？”

众人一看，是张家旺领了盖头几人来了，他说今日他们家新摊位开张，请大伙儿吃馄饨。

那叫钱大宝的孩子点了点头，又说起了这家卖辣汤馄饨，可是这老头儿也说不清啥是辣汤馄饨。

张家旺笑说：“啊呀，这摊子是我家开的，来来来，我介绍下，这是我爹娘，这是我爷奶。辣汤馄饨？春丫姐，是不是放了你们至味斋的那个辣椒酱？”

得到了肯定的回答之后，张家旺更是惊呼道：“我天，钱大宝，你可赚翻了！！那辣椒酱可得卖5两一罐呢！吃到就是赚到，来来来，今日我请你一碗，明日好好去书院替咱们家宣扬宣扬，知道吧？”

钱大宝还哪儿有不肯的，说了就跟铁头他们欢天喜地的坐了下来。