第四十三章 挖红薯,苕尖,红薯馍馍(2 / 2)
赵雪儿一只手捧着杯子,另一只手被妹妹握着,站在冬日里的院子里,感受着此刻的温暖。
“呀,红薯应该蒸好了。”
赵雪儿突然想起锅里还蒸着红薯,急忙放下杯子就要跑去厨房看。
窦红霞从堂屋里出来,快步走向厨房,“我去看看吧。”
揭开锅盖,白色的水蒸气扑面而来,嫩黄的红薯已经蒸好了,拿起筷子戳了戳,软软糯糯的。
将蒸好的红薯放入面盆中,窦红霞拿了个勺子按压红薯,把红薯按压成糊糊状的红薯泥。
又从柜子里拿出玉米面,舀了两勺放在红薯泥上。
接下来,只需要将它们和在一起,揉成面团就行了。
赵雪儿这会儿也进了厨房,帮忙一起和面。
很快就将面团揉好,揪成一个个的剂子,搓成圆团上锅蒸着。
今日,她们做的晚饭格外早,这会儿太阳才刚刚移到西边。
一抹夕阳照射进来,穿过院子里榆树的枯枝丫,在地面上留下斑驳的痕迹。
云小糖和赵天儿,还有平安,搬了凳子坐在堂屋门口,三个人排排坐,看着院子的那一方天空。
平安坐在凳子上,软骨头一般不一会儿就往下滑,云小糖帮她扶正身子坐好。
平安又是咧着嘴笑,还指着天上,“姐姐,鸟~”
云小糖顺着她的手指望去,极少的几只大雁正急急地飞向南方。
都这个时节了,这鸟看着倒像是落单了的一样。
...
厨房里,赵雪儿和窦红霞坐在土灶旁,一边添着柴火一边看着蒸着红薯馍馍的锅。
橘黄色的火焰烧得土灶亮堂堂的,整个厨房都很温暖。
赵雪儿看了看柴火堆,柴火也不多了,她们也要趁着天气好,赶紧多拾捡点柴火回来。
家里也该烧火盆了呢。
锅上溢出的水蒸气越来越浓,锅里的水咕噜噜翻滚地厉害。
她掀起锅盖一看,锅中心的水都快干了,敷在锅边沿的馍馍也都蒸好了。
将馍馍夹出放入盆中,这馍馍有一面还是脆锅巴,正是贴着锅蒸的那一面。
之后,她又在锅内添上水,准备煮苕尖菜汤。
让窦姨守着汤,她则端着馍馍回堂屋。
一出厨房门,就看见三个小孩在堂屋门口排排坐,看着很是乖巧的模样。
赵雪儿都忍俊不禁了,“春儿,天儿,把凳子拿开,我们要开饭咯。”
云小糖和赵天儿立马起身,将凳子搬回桌前。
平安也挣扎着从凳子上滑下来,被云小糖一把给抱住了,扶着她站稳。
赵天儿在后面,帮忙把凳子搬了回去。
这时,窦红霞端着苕尖汤也厨房里出来了。这苕尖嫩,不用煮很久,煮久了叶子反而老了,味道也不好了。
吃一口馍,喝一口苕尖汤,胃暖乎乎的。
吃过晚饭,天也黑了,冬日里的夜空漆黑一片。
点上煤油灯,屋子里才有了光亮。
赵雪儿烧了热水给大家烫脚,烫完脚后,锁好门,都回房间睡觉。
一夜无梦。
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