第077章 为摄政王着急（2 / 2）

腊肉需要先清洗，煮熟后切片，便让慕剑先顾着腊肉这边的火。

此时的南钺国贵族们追求食物的鲜，因此大都喜欢吃新鲜的肉菜，极少有人吃腊肉。

倒是民间百姓逢年过节时，杀了家畜舍不得把肉吃完，便用做成腊肉来保存。

慕剑一直跟在慕云渊身边，很少有吃到腊肉的机会。看到郁然拿出一条黑乎乎的干肉，不禁有点担忧。

自家那个殿下，吃东西挺挑剔的。

这黑乎乎的肉干，只怕殿下不喜欢吃。

便委婉提醒郁然：“郁姑娘不用如此麻烦，做些简单的农家饭菜便罢。”

郁然倒是听出他的担忧，不过她相信这么美味的东西，他们吃过后一定会喜欢，便笑道：“我知道，不过都是些家常菜。”

慕剑便只好眼睁睁看着她把黑乎乎的干肉放进锅里，转身去准备其他的菜。

在慕剑的帮助下，郁然很快就处理好需要用的菜。就连那条鲈鱼，也是慕剑抢着杀的。

她让慕剑帮忙开背，把鱼身切片，鱼腹部分不要切断，加盐，用黄酒、葱姜腌制，半刻钟后就可以下锅蒸。

趁着这个功夫，她把切好的腊肉放在陶锅里加水炖上。便开始做红烧肉。

下些糖炒出糖色后放入切好的五花肉翻炒，等到均匀上色后，加入开水后便放在灶上闷煮。

得亏她当时盖厨房的时候多做了三个灶台，如今三个灶里同时开火，一个煮汤，一个做红烧肉。剩下的一个用来蒸鱼。

鲈鱼也腌得差不多了，郁然便开始把鱼下锅蒸。

柴火很快，有人帮忙看火，小半刻钟就蒸熟了。

郁然取出熟了的鲈鱼撒上切细的葱姜丝，又切了红辣椒丝点缀，淋上热油激发香味。

陶锅里煮腊肉的水已经滚了，她扔了几块泡好的香菇盖上盖子继续闷煮。

半刻钟过去，红烧肉完美收汁，盛出红烧肉，郁然便开始炒菜。

没一会儿，西红树炒蛋、白灼菠菜便都做好了。

锅里的腊肉汤也滚得差不多，郁然把鲜笋片下锅，再用大火闷小半刻钟，便可以出锅了。

转眼功夫，厨房里便飘出食物的香气。

慕云渊没想到，郁然竟还会做饭，闻着食物的香气，他竟期待起一会儿的饭菜。

“好香啊，小鱼儿去看娘亲做好了没有。”小鱼儿坐不住，哒哒哒跑进厨房，舔了舔嘴唇，眼巴巴看着锅里飘香的美食。

慕云渊借口来找小鱼儿，也跟着进了厨房。

慕剑看到自家主人进来，倒是吓了一跳。

殿下何等尊贵的身份，怎么来厨房这样油烟的地方？忙站起来笑道：“还请殿下稍后，马上就好了。”

郁然不是这个时代的人，没有什么尊卑思想，没觉得慕云渊来厨房有什么不妥，随手指了灶上做好的菜吩咐：“那就麻烦你把菜端出去吧。”

慕云渊微微一愣，竟也顺从地端着清蒸鱼出去了。

留下目瞪口呆的慕剑，待反应过来后，觉得自己好像不太了解自家殿下了。

慕剑放好清蒸鱼，就又回来。