第431章 可怕的坚持（2/2）（2 / 2）

水果江山都是一个苹果一根香蕉堆积而来，一切变革都应该以效率和增长为首要目的，但建设供应链、提升物流速度及扩张区域都需要烧钱啊，不断的烧钱啊。

而且，仅仅是烧钱还不够——其他行业，用资本的力量就可以买一条产业链，但在果蔬生鲜上是不可能完成的任务，很多环节是无法用钱买的，需要用时间和心力去打磨。

比如像眼前这样：

“嘉谷对于水果的分级和包装，很有经验嘛！”想起在自家批发市场内一车车没有包装的水果，江董事长算是知道什么叫“没有对比就没有伤害”。

齐政反而摇摇头：“不敢说有经验。实际上，我们哪怕是经过多年的摸索，也没有一套细化的水果品质评价体系。目前只能在安全、营养、外观、规格等维度上有标准，对于口感还没有定量化的标准。”

江董事长“……”

他眨眨眼，看着一脸认真的齐政，突然想说一句MMP。

能在安全、营养、外观、规格等维度上建立标准，你还要啥自行车？那他们这些靠“一看、二闻、三品尝”检验水果的，算是白瞎吗？

江董事长表示不想继续这个话题，转而说道：“我听说嘉谷在桂省推动水果种植的进化，不容易吧？”

“我去过桂省，虽然当地随处可以见到大片大片的果园，但很多果园却属于多个果农，基本上是你家三棵我家五棵的局面，这种大面积无序的种植，简直是水果产业链进化路上最难被改变的环节之一……”

他绝对不是幸灾乐祸。

但事实上，提升水果品质就需要从源头上改变农民的种植观念。这恰恰是所有有意果业的投资者最头疼的问题。

最常见的就是农户不注重品质，过分追求产量，滥用化肥或膨大剂等增产手段，最终导致验货时无法完全达到客商的要求，而不收又会打击他们的生产积极性……

江董事长见多了这样掉坑里的同行，在他看来，嘉谷虽然实力不俗，但对此应该也颇为头疼。

但齐政悠然道：“还好。我们嘉谷在桂省的水果基地建到哪里，基本就能提升一种水果的品质，就带动一方果农致富。”

“至于合作农户的态度，其实还是蛮认真积极的。为了符合我们的标准，都自觉自愿地改进种植技术……”

对上江董事长怀疑的目光，齐政笑了笑。

“其实很简单，我们给出的价格让农户满意了；而且我们嘉谷对农户的组织，还是有点心得的……”

江董事长蓦然想了起来，嘉谷可不是新丁，那是在农业领域摸爬滚打了多年的行家，堪称“十年磨一剑”。

所以人家有充足的人力物力和胆量从一省着手，打通从产地一直到终端销售的层层壁垒，一点也不奇怪。

再看看眼前系统的仓配网络，冷链物流体系及水果标准化管理标准，这是过去这些年不动声色的积累——行业内已经传开了，从第一个冷库开始，嘉谷一直亏损了七八年还在坚持。

果然是人狠话不多。

正所谓，人生最困难的是坚持，最可怕的是一直坚持。

算了算了，这样的狠人，还是老老实实地想着合作吧。

嘉谷在今年进入了实质性的攻城略地，在果业有一家独大之势，跟在后面摇旗呐喊难道不香吗？

……