第550章 微调经营策略(2 / 2)
高峰笑了笑:“龙总,经营不是慈善,作为经营者,在追求利润的最大化,等赚取了足够的利润,公司可以专门去做慈善。”
看来高峰不愧是在职场混过的,在国内还叫我兄弟,第一次讨论香格里拉大楼的事,他脱口而出就叫我龙总,而且叫的那么自然,那么顺理成章,弄的我都觉得好像自己做了很多年的老总了。
我笑了笑:“这是你们的营销理念,我相信大部分国内的私营企业主,都是这种经营理念,当然也包括李总在内。不过我的想法是,旅游团到我们这里来用餐,对于我们来说,其实是次要的,我们赚取利润的重点,应该是二楼的电子游戏赌场,和三楼是会员区。换句话来说,我们应该把餐饮做得更好,让游客们觉得我们并不是那么黑心宰客,而到二楼三楼之后,他们就会心情愉悦地让我们赚取更多的利润。”
这时丁小芹突然插了一句:“龙......总,我......我可不可以发表一下意见?”
我看了丁小芹一眼,发现她不仅说话结结巴巴,而且面颊胀红,估计这是她有史以来,第一次正儿八经的说话吧?
“当然可以,我是这里的总经理,你是我的文员,从某种意义上来说,在香格里拉大楼,除了李总、我、杨总助和高经理之外,你的官最大。”
丁小芹显得非常难为情的笑了一下,不敢抬眼看大家,低着头看着桌面说道:“我觉得龙......龙总说的有道理,就像我们一样,说实在的,我......我乡下人进城,到一个公园去玩,如果公园里面卖吃的东西很贵的话,那些游乐场所我们都不敢问价,因为我们觉得会更贵。如果吃的东西非常便宜,我们的胆子就会大一点,也就敢于去问那些游乐项目。后来我也知道,其实各个公园的游乐项目价格都差不多,但如果里面吃的东西太贵,会给人产生一种压力的。”
杨婷点了点头:“丁文员的说法有一定的道理,国内游客到这里来,第一顿用餐可以说是投石问路,如果感觉太贵,或者吃不到什么东西,就会以为我们这里的消费太高,甚至象龙总刚才所说,他们以为我们这是个黑店,甚至还能联想到我们会在游戏机里作弊。如果他们感觉在我们这里用餐,比其他的地方都便宜,至少在心理上会觉得我们是个良心的企业,进到二楼或者三楼游玩的时候,就会更有信心。”
高峰笑了笑:“你们说的都有道理,不过我还是想保留个人意见。刚刚龙总也承认,大部分商家都是追求利润最大化,那么就一定有它的道理。说句不好听的,龙总没有搞过商业营销,刚刚说的只是突发奇想而已,代表着的是消费者的利益,而不是经营者的利益。”
杨婷笑了笑:“高经理,就个人而言,我很欣赏,也很佩服你的这种工作态度,不过你误解了龙总的意思,他也是在追求利润的最大化,只不过做的比你更隐蔽而已,所谓好钢用在刀刃上,餐饮这一块的利润,大家是看得见摸得着的,玩游戏那一块的利润,说句不好听的,完全是在于游客们的急情消费。正常情况下,导游是带着游客玩了一上午之后,中午到我们这里用餐,休息的时候,我们会引导他们上二楼和三楼,如果在一楼就让顾客感到挨了宰,恐怕有一半的人就不会再上二楼三楼了。而相对于一楼而言,其实我们二楼三楼可以说是一本万利。”
看来杨婷的能力确实不错,她不仅领会到了我的意思,而且还能够用她的语言,更加具体到位地把我的意思表达出来。
我笑着问道:“杨总助,高经理说我是突发奇想,可我看你这个意思,好像是与我不谋而合,也许你过去就有这种想法吧?”
“不错。”
“那你跟李总提过没有?”
杨婷笑了笑:“当然提过,但她不听。”
“按你这么说,现在要是按照我的意思改变,李总会不会从中阻挠呢?”
杨婷微微一笑:“如果我猜的不错的话,你就是把香格里拉大楼给卖了,李总也不会反对的。”
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