第124章 龙鱼油VS香草束（2 / 2）

    夏苗道：“我把它称作，‘夏苗的香草束’。”

    香草束，是法式烹调中用于炖煮的香草组合，常捆成一束或放在小网兜中，炖煮完成后取出。

    香草组合有成百上千种，夏苗对香料的见解，就潜藏在她对香草束的运用当中。

    即使是洛何，也无法完全判断出香草束中香草的配比，沉吟道：    “我只能闻出百里香、迷迭香和月桂叶……你应该还放了一种香料。”

    夏苗惊讶地看了眼洛何，对这位少年愈加欣赏，故作娇媚，道：“暂时先不告诉你。

    旋即，夏苗往锅中倒入番茄罐头，增加汤汁的粘稠度，文火炖煮。

    “随着炖煮，香草束的味道会越来越明显，足以吸引月下美人盛开。”

    夏苗看向洛何，微笑道：“伱的宠兽若再不回来，姐姐可就要带着月下美人，离你远去了。”

    “不着急。”洛何镇静道：“我要做的菜式，比较简单，半小时内就能做完，主要考究用油与竹笋。”

    “是什么菜？”夏苗问。

    “油焖笋。”洛何道。

    油焖笋，江南名菜，特点鲜、甜、香、嫩。

    用料上有冰糖、生抽、老抽，要用大量的油来闷煮，是典型的浓油赤酱味型。

    夏苗当然听说过这道江南名菜，歪了下头，道：“听上去很普通嘛。”

    “在原有味型的基础上，我稍微进行了改良。”

    洛何微微一笑，道：“等下你就知道了。”

    油焖笋，主要选取脆嫩的春笋，笋种主要选择毛竹笋或雷笋，这两种竹笋仅有在三四月份方有上市。

    洛何应时应地，改用云岭夏季特产的甜龙竹笋，代替其他竹笋。

    甜龙竹笋，顾名思义，滋味鲜甜，其甜味在竹笋中冠绝群雄。

    “油焖笋”这道名菜注重用糖，甜龙竹笋的甜味，与其相得益彰。

    此外，洛何的用油，是当天从变异龙鱼身上新鲜采集的“黄金龙鱼油”。

    “鱼鱼还是很厉害的。”

    洛何心道：“至少能保证我在用油这块，永远不会输给其他厨师！”

    思忖间，夏苗打开锅盖看了眼炖煮的牛肉，霎时间飘起浓郁香味。

    锅中红酒色泽暗红，牛肉在浓稠汤汁中文火慢炖，小网兜中的香辛料散发出浓烈的香气，好似魔女的香囊。

    望着这锅诱人的炖牛肉，洛何心底莫名生出一阵饥渴感，抿了下嘴唇。

    “你刚才不是说，没有闻出最后一种香料是什么吗？”

    夏苗噙着微笑：“其实是‘撒尔维亚’，又名药用鼠尾草，香气浓烈，有改善食欲的药用价值。”

    世上的天然香料多达一千五百多种，其中大多数又能入药。

    ‘香料魔女’对药理的掌握，是其受到第六局忌惮的主要原因。

    夜色中，香草束散发的香味好似柔和的夜曲，夏苗饶有兴味，轻声细语：    “从你方才表现，姐姐其实对你挺感兴趣的……”

    相较方才的试探，夏苗这番主动抛出橄榄枝，微笑道：    “只要你乖乖听话，加入猎人会后姐姐天天给你煲汤喝，怎么样？”

    洛何尚未作答，夜色下传来呼唤声。

    扭头回望。

    “嘤！”小九抱着满怀鲜嫩的竹笋，两脚蹒跚，慢吞吞地走过来，造型滑稽可爱。

    洛何确认一眼，见的确是甜龙竹笋，眼前一亮：    “来得好，小九！”

    洛何站在灶台前，洗净双手，收敛心神，眼神逐渐变得专注。

    夏苗微微一怔，只觉得他忽然像是变了个人。

    趁着料理正文火慢炖，夏苗似笑非笑，抱着手臂，旁观他的表现。

    洛何眼神一凝，道：    “小九，准备生火！”

    ……

    这两章写得很慢……主要是我也不会做，查了好多做菜的资料和视频QWQ    明天写完这个剧情！

            (本章完)