第0033章学厨（2 / 2）

二人洗漱完毕，长孙皇后告诉云雀，想去厨房学做葱油饼。

云雀高兴的，也要跟着一起去学。

“公子，今早还是吃葱油饼，云雀亲自给公子做。”

走过云墨门口的时候，云雀对着门口大声开口说道。

“好，只要你敢做，我就敢吃！”

云墨的话，让长孙皇后抿嘴笑了起来。

长孙皇后和云雀，并肩往厨房走去。

两位厨娘早就已经起来了。

“花婶，兰婶。今早我和若兰姐姐来学手艺。”

云雀的话，让两位厨娘满脸堆笑。

“公子早就交代过，小姐啥时候想学厨艺，俺俩都要全力帮助小姐。”

“本来这厨艺都是公子传授给俺俩的。”

云雀闻言微笑着点点头。

“今日，我和若兰姐姐，想学做葱油饼。”

“小姐，做葱油饼，就得先从和面开始。”

两位厨娘，将面缸里的面，舀出来一瓢。

倒在案板上。

就开始和起面来。

“小姐，这葱油饼。用的是实面，当然公子也教过用发面做葱油饼，公子他更喜欢实面做的，因为更加香酥可口。”

和面，擀面，掐面，摊皮。

花婶和兰婶，一番操作下来。

动作宛如行云流水，长孙皇后看的是叹为观止。

将掐好的面团，擀成圆形的薄片，撒上葱花和盐粒。

“小姐，一定要记住，油热以后再下锅。”

“这是羊油，过几天咱们就有更好吃的油了。”

花婶将一勺凝固的羊油，倒进了锅里。

兰婶早就开始烧锅了。

羊油入锅以后，立即开始发出滋滋啦啦的响声，而且在极速的融化。

“小姐，现在正是面饼入锅的时候。”

看到锅里的羊油颜色变重，而且已经有冒烟的痕迹。

花婶用手拖住面饼，在靠近锅底的时候，一个翻腕，面饼完美落在锅底。

滋啦啦的声音，在锅里响起。

一股油爆葱花的香味，也随之往长孙皇后鼻子里钻。

“小姐，这油饼要不停的翻身，要不然一面糊了，一面还是生的。”

花婶手持竹铲，不停的翻转面饼。

锅里的油饼越发的色泽鲜艳，油光闪亮起来。

很快，整个厨房里香味扑鼻。

“小姐，现在就可以了，那些羊油，都被面饼吸收干净了，现在就是真正的葱油饼，可以出锅了。”

花婶左手端住碟子，右手用竹铲一铲，香喷喷的葱油饼，稳稳地落在了碟子里。

“好棒！”

云雀欢喜的拍打着小手。

接下来，长孙皇后和云雀一起上阵。

在花婶和兰婶手把手的指导下，二人上手很快。

不过最后一步，对火候的把控，二人明显还不够。

云雀和长孙皇后，几次都将油饼烙的冒烟。

入锅，出锅，也做不到花婶那样，行云流水一般的流畅。

眼看着到了用早膳的时间。

云雀不得不端着自己的杰作返回。

长孙皇后也同样端着自己做的葱油饼。

“公子，用早膳了。”

云雀满面欢喜的，走进了云墨的房间。

“福伯，有没有闻到一股烤糊的味道？”

云墨眉头微皱，开口询问道。

“公子，好像是有点。”

云雀羞的小脸粉红。

“爹，您也跟着起哄！”

眼看着云雀眼泪在眼圈里打转。

云墨立即微笑着开口说道。

“若兰，这是你和云雀亲手做的油饼？”

长孙皇后尴尬的点点头。

“福伯，咱俩今天有口福了，云雀亲手做的油饼啊，今天我可得敞开肚子来多吃几张！”