第19章 红油肥肠（1 / 2）

跟兔腰一样，肥肠也被颜烟拎出来单独用一锅卤汤卤制。

  卤肥肠的料跟别的卤味不太一样，颜烟把香料放得很猛。

  没吃过猪[rou]，还没见过猪跑么?

  昨晚她特意翻找别人制作卤肥肠的直播，看了个把小时，各[se]香料翻滚在红彤彤卤汤里，[se]彩瑰丽，看上去令人食[yu]大增。

  连一向不碰内脏的颜烟，差点没忍住剁手网购一包。

  下卤料里面也有门道，放得少了，压不住大肠的味道，放得多了，卤汤发苦，卤味发苦变[se]，吃不得。

  摆摊大半个月，让颜烟积攒下许多经验，斟酌着用量，又问了颜国华的意见，最终确定。

  半小时后，卤肥肠出锅。

  两斤生肥肠，卤[shu]后称重竟然不到6两!

  一共5.8两

  鲜肥肠14元一斤，价格倒也不算贵，贵的是处理肥肠的人工，下的香料足足比其它卤货多一半，卤过肥肠的卤汤无法二次使用，只能倒掉，煮[shu]后肥肠两斤才出半斤多点的量，不算人工，一斤卤肥肠成本价在72元。

  考虑到以后要请人帮忙处理肥肠，人工劳务费，加上成本价，卖个99不过分吧!

  一想到价值99块，颜烟特别舍不得剪下一小段，被颜国华评价：  “小气。”

  颜烟：  “这个好贵的哦，99一斤，我都舍不得吃，老爸你尝尝看。”

  她说着，从那一小段剪下一丢丢，不锈钢夹子递来。

  颜国华：“……你还能更小气点吗?”

  她哪里是舍不得，分明是自己不爱吃内脏，掌他当实验小白鼠，还舍不得让小白鼠多吃一点点，只给他剪下一点点。

  真抠搜!

  颜国华都没尝出味，见颜烟掌着剪好的肥肠小小段，端出厨房。

  过了会儿，她挑开帘子进来，摘掉身上的围裙，说是收到平菇到货的消息，让她去某个地址取货。

  颜国华要陪她一起，颜烟说不用，都是一个村子里的[shu]人，颜国华放心让她一个人去了。

  出门前，颜烟把处理好的冻货放入卤汤里，有老爸亲自照看，颜烟很放心。

  她给兼职姐姐转账完，跟对方一块儿出门。

  r  /取货地址，离颜烟的店铺不远乘公[jiao]车几站路的距离。

  到了地方，颜烟准备取货，她没有多想，对方职业病犯了，执意要帮她过秤。大伯父发来自家人工养殖的平菇共有12.3斤，现在电子秤显示11.9斤。

  不等对方开[kou]，颜烟主动说：  “蘑菇本身水分比较充足，路上蒸发掉些水分，很正常的事情。”对方明显松了[kou]气，就怕她不懂，缺个几两的，不至于私自藏你点东西，犯不着。颜烟说了句谢谢后，离开。

  上公[jiao]车后，颜烟把已提货的事情给大伯父说一声。

  没等到大伯父回音，大概没时间看手机，颜烟把注意力放到脚边的泡沫箱子。揭开泡沫箱盖，露出一簇簇喜人的蘑菇。

  自家种出来的，跟市场买的果然不一样，刚采摘的蘑菇，特别新鲜，水灵灵，仿佛能掐出把水来。

  颜烟拍了照片，发到1群2群里。

  五颜六[se]的颜：  【刚收到的货，上午在山里吸取[ri]月晨露，下午出现在颜记煎饼果子铺里，真的很新鲜，限时抢购，先到先得!限量卤肥肠99一斤，火热销售中.…]

  一言激起千层[lang]。

  哦呵呵：【来了来了，马上去店门[kou]排队，这么可爱的蘑菇，我的可爱女朋友当然要拥有啊!】

  圆圆的兔脑壳：  【听到这个消息，我直接从床上一个鲤鱼打挺，等我……】

  爱啃鸭梨：  【哇，肥美的蘑菇，我来了。】

  小雨漫步：【嗷，看着水灵灵，一定很好吃，希望能再次品尝到上次的鲜美。】

  酸辣洋芋丝儿：  【楼上姐妹们悠着点，等等我啊!】

  蓝[se]的天空：  【只能靠抢，不能预定吗?@五颜六[se]的颜】

  哦呵呵回复蓝[se]的天空：  【别问了兄弟，脑袋瓜子灵光点的，早线下排队去了。】

  蓝[se]的天空回复哦呵呵：  【你什么意思，你是说我脑袋不灵光吗?】

  哦呵呵回复蓝[se]的天空：  【…….我没那个意思。】

  n

  颜记煎饼果子2群。

  [xing]感的母蟑螂：【刚从山里运来的新鲜蘑菇，是不是上次哪位姐妹说的勾起了咱们馋虫的蘑菇?】

  哦泡果[nai]：  【好像是，哇喔，看上去

  好新鲜的样子，应该好好吃!】

  [xing]感的母蟑螂回复哦泡果[nai]：  【上次被那位姐妹馋到了，姐妹们，冲啊!我先冲啦!】

  桃桃酱：  【我也被馋到了，好想吃，终于又有卖的吗?我也冲啦!】

  酸甜橙汁：  【被你们说得馋到了，姐妹们等等我……】

  抵达铺子时，颜烟大老远看见已经有顾客提前过来排队了。  这么快的吗?