第 7 章（1 / 2）

这些来自大海的馈赠被先放到了研究所门后，防止被太阳晒到。

然后依依和娜塔莎两人将这些小麦尽可能均匀地铺在研究所门口的空地上。

听着鸟鸣声，娜塔莎有些担心“会有鸟或者其他动物来偷吃么”

“肯定会有，但现在是夏天，这一块空地没什么遮挡，会过来的小动物不会很多，而且其他食物就足够它们吃了，也不会特意跑到这边来的。”依依将一些碎了的小麦扫到一起，然后才笑着和娜塔莎进了研究所大门。

两个人忙活了不少事，距离她们起床的时间已经过去有段时间了，肚子早就开始抗议了。

依依拎着装着鱼虾的竹筐，开始思考今天吃什么。想来想去，她觉得想要早点吃上，还是得做点方便简单的。

“胡萝卜鱼肉小麦饼怎么样”

娜塔莎在这短短的一天时间里，早就知道依依这些年过得算不上太富裕，一切都得自己动手，平时劳作的那些成果，可能也就够她一个人吃，现在多了一个人，夏、秋两季还好，等到了冬天，如果不早做准备，肯定会出现食物短缺的事情。所以她才想着什么事都帮忙，对吃什么也由着依依来做主。

依依在得到娜塔莎的同意后，便先切了半个胡萝卜。这胡萝卜还是上个月初她收上来的，储存到现在，品相还算不错，稍微有点蔫，但还在忍受范围内。

她的刀工很好，没花多少时间就把这胡萝卜切成丝，然后就开始鱼肉。

她这次用鱼笼捕到的是三条三文鱼，一条比目鱼，以及一些虾蟹和一只鱿鱼。她准备把比目鱼的鱼肉用在这次的小麦饼上，三条三文鱼可以腌制起来，而虾蟹刚好可以用盐渍一会，到了晚上刚好就能吃了。至于鱿鱼，个头不算大，加上就一个，烤了当下午茶正好。

这么打算好了，她就开始处理比目鱼。事实上，这么肥硕的比目鱼，依依还是很少见的，她大部分捕到的比目鱼都是幼鱼，不大，肉也不厚。听说这种鱼长大后都是贴着海底游，鱼笼当然不太可能捕得到了。

不过虽然这比目鱼大很多，但她处理起来还是很利索的。比目鱼的鳃、内脏都被掏了出来，鱼皮也被她利落地撕掉，然后她把刀稍稍用力，在触碰到鱼骨时，微微转动手腕，一点都不抖地顺着鱼骨将鱼肉片了下来。

看到这一场景，娜塔莎不禁赞扬道“手很稳。”

依依朝她笑了笑，将两片刚从鱼骨上片下来的鱼肉尽可能地切成鱼茸。等做完这些后，她才松了一口气，往小麦粉里加水，搅拌均匀后，才把鱼茸和胡萝卜丝放进去。

到了这一步，这胡萝卜鱼肉小麦饼总算有了点雏形。娜塔莎看到这里，也知道下一步该做什么了。

照例生了火，往锅里稍稍放了点菜油，等油有些热了，依依才将捏成饼状的小麦饼轻柔地放下去。

“你还要处理那些吧这个我来，要煎到什么程度出锅”娜塔莎问道。

依依想了想，的确是两个人分工来做更快些，便把这煎小麦饼的事交给了娜塔莎。只是她有些不放心地一再提醒“煎到有点点焦就行了，但饼不能太厚，不然的话，可能外面焦了，里面还没熟。还有这个油一定一定要小心，不要溅到身上了。火太大的话，就抽一点柴火出来，小了就加柴火。”

娜塔莎一一都应了下来。

依依看着她煎了一个，没什么问题，这才去处理那些虾蟹。

虾的处理还简单些，只需要将虾线抽了就可以。但螃蟹需要把蟹壳打开，把里面不能吃的那些内脏都挖了，还得切块。

但这些对于依依来说，实在是太简单的事了，她已经做得非常熟练了。

等做完这些，她将这些虾蟹放到一个碗里，往里撒了些盐，稍微搅拌了几下，让盐充分均匀和虾肉、蟹肉接触后，就算完成了盐渍过程。

而鱿鱼她不打算现在就处理了，距离下午茶还有时间，但鱿鱼现在就处理好，等到吃的时候，肉质就不太好了。因此她舀了些水，又往里面放了点盐，溶化后就把鱿鱼放进去养着了。

等她做完这些，娜塔莎的那些小麦饼还没煎完，但好在几次下来，煎得还挺有模有样，没有糊也没有太焦，成品看上去很有食欲的样子。