第四百四十五章 黑暗料理（1 / 2）

下一道菜，糖醋里脊。

这道菜更是让楚云风筷子都不想动一下，这是什么玩意儿啊，过家家吗？

如果不知道这菜是米师傅做的，楚云风一定会认为这是一个没有学过厨艺的人做出来的，完全就是凭想象来做这道菜。

现在楚云风忽然明白了，为什么之前有厨师想要进来，全部都被米师傅给喝止了，并吩咐谁都不许进来。

首先看菜品，这道菜的里脊肉是一坨一坨的，而且还是有些大块的肉块。

吃过糖醋里脊的人都知道，那都是长条形的，细长而金黄为最佳，而这里看到的确是一块一块的。

正常情况下吃到的里脊肉都是金黄金黄的，而这里看到的确是本色出演，完全就是肉本身的颜色。

这都还不算完

我们平常吃的糖醋里脊里面就只有一条条金黄色的肉，而且上面还撒上了一些白芝麻进行点缀。

这样一看就让人非常的有食欲，而且芝麻的香味，更是能够增添一丝浓郁的香味。

但是这里面的肉不正常也就算了，里面竟然还有切成块状的胡萝卜、土豆、黄瓜、红椒，甚至还有一点儿番茄？

虽然是进行过收汁，但是给人的第一眼看起来还是有一种水汪汪的感觉。

完全就是一个糖醋沙拉罢了，哪是什么糖醋里脊啊。

里脊的分量还不到蔬菜的14，这到底是哪门子糖醋里脊的做法？

楚云风本来是不想动筷子的，但是看到李老动了，而且米师傅的神情也是有些紧张，还悄悄地看了自己一眼，要是不动筷子的话，似乎有点儿打击人啊

夹起一坨“水汪汪”的里脊肉，楚云风强迫自己尝试了一口，肉质还是比较嫩的，但是却没有正宗糖醋里脊的那股脆感。

正宗的里脊条，它的外层可是讲究一个脆，而里面却要呈现一个软，这才能达到最佳的外酥里嫩的感觉。

要做到这一点，就必须经过二次复炸，而这坨肉，楚云风估计是不是连炸都没怎么炸过吧？

糖醋的味道到是能够吃得出来，但是这像“稀汤汤”的汤汁，体验的感觉相当的差。

慕晴没有去吃肉，看到楚云风选择了一坨肉去尝试，抿着嘴在一旁偷笑，却是去尝试了一下土豆和胡萝卜，竟然还点了两下头？

米师傅不仅尝试了里脊肉，而且还将所有的蔬菜都塞进了嘴里，楚云风甚至还听到了他嘴里磨牙的声音。

要不要这么“咬牙切齿”啊，这是感触太深的缘故？

黑暗料理！

简直就是名副其实的黑暗料理，没有比这个更黑暗的了，楚云风心想，在国内的话，就算是一个手艺再差的厨师也无法做出这样的一道菜来。

好在李老没有持续“纠结”这道菜，楚云风偷偷地吐了一口长气，要是让自己再尝试一口，那真的是要命了。

下一道菜，麻婆豆腐。

这一道菜看起来起码不会让楚云风感觉这么黑暗，虽然在颜色上看起来稍微淡了一点儿之外，外观上看起来还是能让人接受的。

入口之后，第一感觉就是有辣味，还有麻味。

这辣度和麻度只是比国内的稍微低了一点点儿，但是有一样味道确实让这种辣味和麻味降低了不少。

那就是甜味，没错，就是有一丝甜甜的味道。

麻婆豆腐里面加糖？

这又是什么黑暗做法？