第六百八十二章：神奇的七咂汤（2 / 2）

刘老闭上眼睛仔细品尝了之后赞不绝口，催促着楚云风也赶紧试试味道。

“好的，我来试试！”

楚云风早就忍不住了，立刻下筷子抄起一个放进嘴里，刚一进嘴，立刻就感受到了汁水中丰富的味道。

酸、甜、香、辣、咸！

五种味道一个不少！

最关键的是，这五种味道相辅相成，再加上肥肠的软嫩，味觉与口感之间找到了一个非常平衡的点，当真是美味儿无比。

“好吃，这味道简直是绝了！”

尝过之后楚云风便明白这道菜为什么能够经久不衰了，因为自己吃完一个还想吃第二个，这样吃下去绝对是让人欲罢不能的节奏。

随后楚云风决定回到蓉城之后，第一时间就是自己做一份出来吃个够。

而且经过了系统合成之后，这肥肠的味道又该是个怎样的神仙味道呢？

“哈哈！喜欢吃那就多吃一点儿！”

季大师看到楚云风那想吃又不好意思动筷子的样子，心中很是受用，不过是一道菜而已嘛，想吃就多吃点儿呗？

楚云风听到这话那还能客气，马上又是一块放进了嘴里，这下可是让在场的众人给馋哭了......

那可是季大师做的啊，你就不能像刚才一样给大家分分？

特别是在场做鲁菜的大师傅，刚才学到一手已经是乐开花了，要是能够再尝到一口大师的味道，那更是对自己的厨艺有很大帮助。

可是看到那盘中的大肠一个一个地接连消失在楚云风的嘴里，大家心里都在呐喊着：“你就不能少吃一点儿？”

有些大师傅看到楚云风吃得停不下来的节奏，喉咙也都不由自主地动了几下，再摸了摸肚子，似乎还真有点儿饿了。

“来了、来了，大家上午辛苦了，我准备了便饭，大家坐下慢慢聊。”

在这关键的时刻，猴子他们终于将酒菜送来了，酒家的服务员们鱼贯而入，将一张张桌椅板凳给放好。

然后陆续将碗碟摆好，开始上菜了。

“林师傅，考虑得挺周到的嘛，那今天就叨扰了。”

“感谢、感谢，下回来咱们店里好好喝一杯啊！”

......

对于林师傅的安排大家都感到有些意外，本来大家前来的目的就有点儿不单纯，但是没想到林师傅竟然这么大气。

不仅让大家都留在现场不说，而且还精心准备了宴席，这份心胸不得不让人佩服。

不过林师傅这一手确实做得很漂亮，让各家餐厅的经理都感受到了林师傅传来的善意。

至少在酒家推出新菜的时候，大家想要“捣乱”的想法也能够稍微收一收，面子上不至于这么难看。

虽然大家都是竞争关系，但至少面子上还是过得去的。

今天来的人不少，院子里直接摆下了11桌，可以说是几乎京城里叫得上号的餐厅都来人了。

谁也没想到一个小小的蝴蝶煽动了翅膀，竟然会将京城大小餐厅的负责人和大厨给聚在了一起。

平日里想要找个由头将大家给聚在一起那绝对是很难的，这既然来都来了，那自然少不了要拼酒了。

平日里为了抢生意，大家可是动了不少脑筋，每家都遇到过别人抢过自己的生意。

所以今天想要“报仇”的话，那只能是通过酒精的考验来打败对手，所以这一上桌，二老简单地发言之后，气氛便立刻爆了。

主桌上有二老、林师傅、楚云风、慕晴、楚月、沈文刚、方德才以及林师傅的老婆和女儿。

这一桌可没有其余酒桌那么疯狂，他们都在相互拼酒，而这一桌却吃得是欢声笑语。

有了楚月在席间的打趣，哄得二老是哈哈大笑，可见楚月对于哄老人还是很有一套的。

在吃到一半的时候，刘老看了看时间，然后起身说道：“我这道菜差不多了，可以起锅了。”

半个小时之前，刘老在鸭肉上铺上了一层火腿、冬笋和香菇继续炖煮，这会儿已经是到了成品出锅的时候了。

刚一揭开盖子，大家便闻到了一股浓郁的清香，上桌之后，大家看到汤色清亮，造型十分的有趣。

“就这么直接吃吗？”

楚月闻到这个香味儿已经是馋得不行了，马上就想去弄点儿汤来喝。

可汤勺还没伸进去就被楚云风给阻止了：“别着急，这道菜的吃法可不一般，听刘老的。”

刘老笑了笑说道：“小楚说得没错，这道菜现在会做的人少了，会吃的人更少了，它的吃法确实不同，我教你们怎么来吃。”

刘老的话一下就大家都吸引了过来，纷纷来学习这道菜该怎么吃。

“第一步，先在三套鸭坯外面舀一口汤，主要是品家鸭的味道。”

众人按照提示纷纷尝了一口，感受到了那份醇香。

“第二步，需要品尝野鸭的味道，等我打开之后立刻舀汤。”

刘老拨开外面一层家鸭，大家用汤勺在四周等着，家鸭一打开就赶紧把汤勺伸了进去，这时主要是品尝野鸭的味道。

“香啊，跟刚才的味道不一样啊！”

“好好喝，竟然能尝到两种不同的汤味儿？”

......

“第三步，我筷子放了之后再舀一勺尝尝。”

刘老话音刚落，筷子一松，大家快速的下入汤勺。

“哇塞，这是家鸭和野鸭的混合味道，这太神奇了啊！”

“太牛了，这道菜果然非同一般啊！”

......

随后刘老一层一层地往下，然后两两组合，让大家尝到了七种味道。

众人都惊呆了，一道菜能够尝到七种味道，简直就是太不可思议了。

“都明白了吧，这才是这道菜最正宗的吃法，所以这道汤菜也被叫做七咂汤。

家鸭肥嫩、野鸭香酥、菜鸽细嫩，一层一层味不雷同，这样才会有越吃越鲜、层出不穷的美感。”

刘老的话让大家很是受用，这才知道了美食很多时候不仅仅是要厨师会做，同时食客也要会吃才行啊！

这时候，忽然有人开始问道：“楚老板，你店里什么时候会推出这道菜啊？到时候我一定要去你店里尝尝。”

楚老板自己还开得有店？

大家的好奇心立刻就被调动了起来。

开店？

在哪里？

什么店呢？

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