第八百四十七章:国宴后厨的奇迹(2 / 2)
其余大师傅们也看到此间事了,也都准备要撤了。
想撤?
着什么急啊?
正事儿这会儿才开始呢!
候会长知道此时该到了自己出马的时间了,他走出来咳嗽了一下,顿时将大师傅们的注意力转移了过来。
“部长,听说今晚宴会厅那边还有一桌宴席是吧?”
候会长的话听起来像是随口一问,但是在不同人的耳朵里面所感受到的味道却不一样了。
刘老和季老两人第一时间反应了过来,朝着楚云风那边看了一眼,而其余人则是将目光看向了王部长。
“呀~!看我这记性,差点儿把正事儿给忘了,这今晚菜品的确认单你们还没交过来吧?”
王部长拍了一下额头,感叹自己过来看到这精彩一幕竟然忘记最重要的事情了,这也从侧面说明了楚云风的表现实在是太过耀眼。
“任务已经安排下去了,李师傅他们在负责,今晚也归他们值班,确认单还在我这里,这上面的菜品还有变动吗?”
还有变动吗?
王部长从刘老口中这句话听出了一丝不同寻常的味道,微微皱眉之后,心中立刻开始分析起了这其中的意思。
以往的惯例是这确认单发到厨房之后,上面的菜单经过确认之后,厨房直接签字确认返回即可,哪里还需要做二次确认呢?
除非是因为有特殊的变化导致其中的菜品无法制作,那也是需要一个电话沟通之后,再将单子交回来即可。
刘老既然说出与惯例相悖的话来,当然是有所指了,而他的意思很明显,那就是今晚的菜单需要有所变动。
变动?
怎么变?
按理来说今晚的菜单安排非常合理,王部长一时之间想不到有哪个地方需要变动的,那刘老的意思是?
楚云风?
王部长瞬间明白了刘老的意思,这是在给楚云风一个千载难逢的机会啊,也是一个一战成名的机会啊?
试问有哪个厨师刚加入国宴团队的第一天,就能够上灶正式做菜的?
答案是一个都没有!
一来是需要资历,二来也是需要一个沉淀的过程,而这些都是楚云风这个新人所不具备的。
但是今天发生的事情,似乎已经被他给生生地踏出了一条路来,这绝对是始料未及的,只要是全体大师傅们没有意见,那这件事儿基本就算成了。
大师傅们都同意了,那自己也没有必要来反对,但是这话却不能由自己提出来,所以王部长便看到候会长又继续站了出来。
“部长啊,小楚今天的表现还不错吧?
现在不是都在倡导要给年轻人机会吗?
你看今天小楚做的这道口袋豆腐能不能上宴席啊?
虽然他是第一天加入,但是这厨艺还算是可圈可点吧,咱们对年轻人也是要鼓励一下的,是吧?”
如果是以前候会长说这话,估计不用王部长出马,这些大师傅们都能够将他给喷出后厨,但是现在的情况似乎很不一样。
大师傅们听到候会长的这个建议之后,不仅没有喷他,反而是不着急走了,都若有所思地看了看楚云风,心中也在衡量了起来。
王部长当然乐意做这个顺水人情了,从这些大师傅们脸上的表情就已经能够猜到他们大体上是不会反对这件事情的。
而小楚既然又这么有才,那么自己在他后面助推一把又算是什么事儿呢?
不说看在老爷子的面子上,这样有本事的年轻人也是值得自己帮衬一把的,那就让自己亲手来创造这后厨的一个奇迹吧!!!
“小楚的厨艺确实不错,而这道口袋豆腐也确实做得非常精致,作为国宴菜品应该是没有问题的。
但是这还得看大家的意见,毕竟咱们要民主嘛,大师傅们正好都在,大家发表一下自己的看法吧?”
王部长话音刚落,一个女声马上就回应了起来:“我支持小楚。”
杨海霞第一个举手表示了自己的立场,特别是刚才楚云风处理豆腐的时候对自己毫无保留的举动让她很受感动。
“我也支持小楚!”
“我没意见!”
“我举手赞成!”
......
后厨的所有大师傅们全体支持楚云风,这不仅让二老感叹自己没有白忙活,也让王部长见证了一颗璀璨的新星即将升起。
“那既然大家的意见一致,我这里也没有问题了,刘老啊,菜单上面就多加一道口袋豆腐吧,领导那边我去解释就好。”
面对王部长传递过来的善意,楚云风连连感谢,更是感谢在场的所有大师傅,不过大家都没在意,在走出后厨之前又重新拍了拍他的肩膀。
候会长垂下的手握成了一个拳头,也同样感叹着楚云风的成功,都是靠着他的实力而赢回来的。
“小李啊,赶紧把单子拿回去备案,将手续给办好!”
接过刘老传递过来的那张单子,王部长马上开始吩咐了起来,然后走到一边开始打电话汇报了起来。
这临时修改宴会的菜单,所涉及到的事情还是很多的,所以方方面面都需要做到位。
看到候会长那激动的模样,二老摇了摇头叹了口气,这小侯的嘴也太严密了,策划这事儿也不知道提前跟我们说一声。
“二老啊,我也是有些担心和底气不足,所以也是走一步看一步,您二位不会生气吧?”
候会长当然要跟二老解释一下,免得产生了误会,不过他们也只是摆摆手,表示这事儿就这么过了。
楚云风如此的耀眼,二老开心还来不及呢,哪里有精力去跟候会长掰扯呢?
晚宴楚云风做菜的时候,二老可没有离开,而是一直全程盯着他做菜,毕竟这是他第一回出菜,可不能有任何的问题。
而另外一边,楚鼎天回到别墅之后,家里的亲戚陆续都来了不少了,而楚云风却还未见回来,这天都快要黑下去了......
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