110、照烧鸡腿饭、炸鸡、烤翅、炸薯条(1 / 2)
皇后宫中自然是备了有小厨房的,且比国公府的更大,更敞亮。
皇后说对她的手艺垂涎已久,拉着她要一起下厨,容妤也不好推辞,只是在进厨房之前月姑姑悄悄跟她说,让娘娘做什么都行,可千万别让她靠近炉灶,最好是连锅铲都别让她碰。
容妤起先还有些疑惑,以为是月姑姑担心皇后身娇体贵会磕着碰着,但等看见小厨房伺候的宫女太监如出一辙的恐惧目光,加上听说短短一个月小厨房已经整修了三次......容妤想,她大概知道是为什么了——
空有一颗想下厨的心,奈何手残,还是会烧厨房的那种!
女人之间的友谊来得太快仿如一阵龙卷风,容妤与皇后都是爽利的性子,两人又没什么利益冲突,照现在的情形看不久的将来就直接成妯娌了,自然是相处愉快,手拉着手高高兴兴进了厨房。
在众人的极力劝阻下,皇后总算是歇了亲自下厨掌勺的心思,转为帮容妤打下手,看着皇后手中拎着一把菜刀耍来耍去几乎能翻花,容妤简直心惊胆战生怕她将手给剁了,这次月姑姑很淡定,说她们娘娘没事就喜欢磨刀,刀工一流。
磨刀......此言细思恐极。
宫里就是这点好,食材管够,天上飞的水里游的一应俱全。
想着皇后他们天天山珍海味都吃腻了,寻常菜色御膳房都能做,所以,她决定整点接地气的。
炸鸡、烤翅、汉堡、薯条......垃圾食品虽然不健康,但香啊!
腌制好的鸡肉裹了面糊下油锅,油花滋啦响作响,一圈圈的油泡自中间蔓延开去犹如一朵绽开的金菊,容妤熟练的拿筷子翻动,面对时不时炸起来的油花连眼睛都不眨一下。
皇后也凑在跟前看,手里还捏了一根刚炸好的薯条,薯条炸的时候在盐水里泡过,哪怕现在没有蘸酱料,吃着外酥内软带着淡淡的咸味吃着照样香,这东西简直吃了上瘾,皇后吃完还不忘悄悄吮了吮手指,真心实意感叹,“阿妤,你怎么就这么手巧呢。”
旁边伺候的宫人也忍不住点头,是真的好香啊,油香肉香混杂,光是闻着这香味儿就能让人饱腹了。
容妤浅笑,“要是您喜欢,待会儿
我将方子写下来,想吃就让人做了来,也不难。”
“那感情好,”皇后也不推辞,笑眯眯的提议,“要不你也教教我?”
皇帝刚进来就听见这么一句,脸上顿时浮现出无奈,“行了,你可别为难人家慕容小姐。”
突如其来的温和男声倒把容妤吓了一跳,转头就见一位温润儒雅的年轻男子走了进来,身后还跟着殷玠,见两人进来,小厨房伺候的宫人纷纷行礼,口中称陛下。
容妤心中一跳,赶紧搁下筷子行礼问好。
“这位就是慕容小姐吧,”皇帝目光落在容妤身上,冲她温和一笑,“都是自家人,不必多礼。”
自家人,真不愧是夫妻。
容妤起身,同时不忘悄悄打量了一下,皇帝今年刚过而立,模样与殷玠有几分相似,只是与殷玠的清冷肃然不同,皇帝给人的感觉十分温和,一身白色锦袍,风姿隽爽,眸色温润如玉,瞧着就像一个饱读诗书的文雅学士,当然,也就只是瞧着像罢了,毕竟是一国之君,虽然刻意收敛了身上的气势,但那股子威仪还是让人不觉心中凛然。
容妤在打量皇帝的同时,皇帝也在观察她,见她举止从容哪怕是在厨房忙碌依旧风华不减,皇帝眼中笑意更深,瞥了一眼自家弟弟,眼神别有深意。
殷玠这会儿当然不会理他,自觉挽了袖子去洗手,打算上前帮忙。
“你方才那话是什么意思,”皇后拍了拍容妤的胳膊,自个儿对上了皇帝,眉梢一挑,“嫌我笨手笨脚?”
皇帝无奈,虽说事实如此,但显然话不能说得太直接,轻咳了一声,委婉道,“是怕你累着,再说了,人家慕容小姐也忙,总不能天天进宫陪你吧。”
就算想,也要看那位答应不答应啊。
皇后似笑非笑瞥了他一眼,对上皇帝分外无辜的表情,皇后笑了一声,决定给他留点面子。
原本厨房里只有个皇后还好,眼下又多了个皇帝,被这几位大佬围观容妤总觉得有些压力山大,不过好在殷玠给力,像是看出了容妤的不自在,殷玠毫不客气的开口赶人,“行了,皇兄,你们都先出去,别在这儿碍手碍脚的。”说罢,又自然的接过容妤手中的筷子,自个儿站到了油锅
跟前,“我来,小心油溅到身上。”
皇帝&皇后,“......”
见那位清高桀骜只差没上天的广平王此时低眉顺眼洗手做羹汤,皇帝有一瞬间的怀疑是自己眼瞎了,等反应过来后,再看容妤的眼睛里就多了一丝佩服,皇帝也识趣,轻咳了一声,“那就麻烦你们了。”说罢拖着皇后就出了小厨房。
隐隐还能听见两人的说话声——
“我还得帮忙呢。”
“你不帮倒忙就不错了。”
“你再说一遍!”
“阿玠都一大把年纪了好不容易有望讨个媳妇,咱们做长辈的得支持。”
“也是......”
容妤扶额,见殷玠还在老老实实帮着翻炸鸡,完全无视小厨房其他宫人眼珠子都快给瞪出来了的惊悚目光,她琢磨着今儿进宫一趟,没准明天满宫里就得开始流传起广平王亲自下厨的神话故事了。
光有小吃不行,容妤又做了几份鸡腿饭,腌制好的去骨鸡腿肉下锅煎至两面金黄,然后又将调好的酱汁倒进去,小火慢熬收汁,煎好的鸡肉色泽赤红油亮,外皮因为事先过油煎还有些焦脆,里面的肉却十分白嫩爽滑,待稍微冷却之后用刀斩成小块装盘。
容妤还配了一些焯烫熟的青菜与胡萝卜片,上好的粳米饭先用小碗装了压实,然后倒扣在盘子上,上头再点缀几粒炒熟的黑芝麻,将锅里剩下的酱汁浇在饭上头,赤红的酱汁瞬间被米饭吸收,瞧着油亮亮的。
“好不好看?”容妤很满意自己的摆盘。
“好看。”殷玠点头,悄悄伸手握住她的手,含笑道,“怎么都好看。”
容妤,“......”我觉得我俩可能不在同一频道。
容妤还是要脸的,毕竟是在人家的地盘,面不改色的将手抽了回来让上菜,好在这些宫人见多识广看多了帝后打情骂俏缠缠绵绵,都已经习以为常,在宫里待久了什么该说什么不该说她们都知道,总而言之装瞎就对了。
等吃食上桌,皇后忍不住先赞了一声,忙招呼容妤往她身边坐,早就虎视眈眈守着的二皇子更是眼睛都绿了,“现在可以吃了吗?”
皇帝笑了笑,拍拍儿子的头,“都吃吧,不用拘礼。”
只是,“这要怎么吃?”皇后试着用筷子夹,但总感觉有
些怪怪的不大顺手,毕竟炸鸡都是整只。
容妤轻咳了一声,“要不,直接上手?”
吃薯条,啃炸鸡,当然是直接上手才痛快啊,不过她也知道这有损形象,正准备说要不拿刀将鸡肉先拆一下,就见皇后已经兴致勃勃的撸袖子直接上手掰了一只鸡腿下来。
因为裹了干面粉炸,炸鸡色泽金黄,表面的皮就跟鱼鳞似的层层叠叠仿佛绽开了花,一口下去还能听见“咔嚓”声响,外头皮脆,里面的肉质却十分紧嫩,细嚼两下淡淡的麻辣香味渐渐渗了出来只觉得唇齿留香,皇后眼睛一亮,又按容妤说的蘸了点番茄酱,酸酸甜甜的酱汁和着酥嫩的炸鸡一块儿吃,果然又是一番风味。
皇后吃的赞不绝口,横竖殿里没有其他人,也不必太过在乎形象。
二皇子有学有样,啃鸡翅啃得不亦乐乎。
皇帝无奈扶额,本来还打算提醒两句,但在被皇后塞了一块炸鸡肉后顿时闭嘴,不过他毕竟是帝王,循规蹈矩三十年让他像儿子一样直接上手还是有些挑战人,干脆就转战不需要动手的鸡腿饭。
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