第74章 变化处理了想要浑水……(1 / 2)
处理了想要浑水摸鱼的人之后,乔庭渊又再次建立了相关的制度规定,以此来保证后续监管的轻松,而不用自己一页页的翻阅,翻阅了一个下午才停。
乔庭渊收回自己的思绪,看着窗外,转眼已经是十一月末了。
他虽然闭着眼睛想都能知道毛衣应该是能够火热的大卖。
但是,事实没出来之前,乔庭渊也不敢保证,这可是关系到整个县的民生。
乔庭渊从前做这种决定的时候,肩负着整个家的前途命运。
现在到了县城里,乔庭渊再做种种决定的时候,即便有的时候,他了解一件事情,但也会忍不住的忐忑,怕事情失去自己的控制。
乔庭渊做事,其实很不喜欢没有后路的感觉,这让他必须放手一搏。
眼下臻园县虽然说没有到放手一搏的地步,但如果毛衣没有大卖,只是一般般甚至因为其他人的干扰而导致生意惨淡,那么今年臻园县居民的这个年,也是过不好了。
几乎都是在这种万众期待的氛围之中,半夜的乔庭渊还醒了一次,随即他又揉了揉太阳穴。
这还真是他这辈子以来第一次半夜惊醒,与他上辈子第一次上班的夜晚可以媲美了,但那种时候,他半夜里随时都是面对着穷凶极恶的犯人。
正因为这种情绪的原因,才让乔庭渊一直保持着做手工、读书等放松心神、缓解情绪的事情,这个习惯持续保留到了现在。
乔庭渊半夜起来读了一会儿书,看着窗外的场景,昏昏睡去。
直至第二日的时候,乔庭渊便决定在处理完公事之后给自己放个假。
何杏刚好买了些猪下水还有肘子回来,她知道乔庭渊格外喜欢吃动物的内脏,总是会时不时的买一些。
只不过这个时候尽量避免让吴衣水少吃一些,毕竟还是内脏,有一些微量的毒素。
乔庭渊便自动的挤掉了何杏的掌勺位置。
何杏翻了个白眼,给她和吴衣水的清淡饭菜都拿走。
她不用想都知道,这爷俩肯定要好好的喝上一杯,吃点辛辣的东西。
乔庭渊笑了笑,把肘子放进锅里先煮了一会儿,煮去油腻。
而后再抹上糖色,放在油锅里炸上一会儿。
不要觉得这种方式会油腻,只有炸过了以后才会把肥肉里的油腻祛除,就跟炸油渣一样。
再捞起来放在凉水的罐子里泡上好一会儿,随后放入卤料咕噜咕噜的炖一会儿。
至于猪下水里,乔庭渊只拿了猪大肠,让人清理干净之后煮过一番,再卤一下。
随机把鱼肉片成鱼片,随即裹上鸡蛋清上劲儿。
锅里把鱼骨煎至金黄,而后放入火锅料香料炒香,再加水熬汤,烧开之后分批放入肥肠和鱼片,等到最后泼上油,浇在花椒、辣椒之上。
肥肠鱼做好之后,再在锅里勾兑上汁水。
肘子被淋上了晶莹剔透的酱汁,一筷子夹上去都能够感受得到肉弹弹的感觉。
肘子里最好吃的是皮,连带着肥肉的那一些。
因为油腻被炸得很干净了,只剩下软糯的口感配上卤过的味道,和酸辣的酱汁粘在一起,完全为肉添上了酸甜的口味,还有一些微辣。
而肥肠鱼之中,肥肠又有嚼劲也不腻歪,完全把刚才吃过酱肘子的一丝油腻化解掉。
加上火锅料的辣味,恰到好处的给肥肠添了一份爽滑。
鱼片又筋道,滑嫩,鱼刺几乎是没有的,嗦的时候还能尝到鱼汤里的香味。
一口麻辣、一口软糯。
乔庭渊也没有喝酒,就拿着自己兑出来的水果汁,慢慢的喝着。
父子俩谈天说地的,还聊到了明年五月份,孩子差不多就要出生了,该起什么名字。
虽然过于太早的起名字不太好,但是小名和大名还是要趁早起了才好,预备的放着。
而后又谈起了赵沛的生意越做越好,乔成前阵子在赵沛家里住着的时候,还有什么三杆子打不着的亲戚上门打秋风,还膈应的送了个表妹在赵家住。
就冲着雯娘又怀了一胎,可能赵沛在这个时机变心。
还好当时是何杏与乔成在,直接劈头盖脸的骂了回去,把这位送过来的表妹直接扔了出去。
不知道夫妻俩走了以后,赵沛那个亲戚死心没有,又怕要死要活的非要住进去,在赵家套钱。
父子俩合计着。
但乔庭渊心里明白,赵沛是个明白人,他与雯娘的感情还算不错,再加上事业上也是岳父家的帮忙,还有乔庭渊好歹是位当官的。
而且赵沛这么多年无父无母的过来了,二十多年之后,亲戚忽然冒了出来,赵沛也不是十多岁的小孩,渴望父爱母爱、亲情。
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