拿到厨具 ……(2 / 2)
实在是这几天的朝食,已经让大家明白了,郑琬做出来的吃食才是人吃的,或许也才是上层人士可以吃到的美味。
现在他们不费一毫一厘就能享受,那可真是一件大好事。
而且他们这些运送活鱼的杂役,干的本来就是费力的工作,不吃点好的,根本就坚持不下去。手里的这两样餐具就是这样出现的,但是苦于他们自己的厨艺也没好到哪里去,都是将家人准备的配料,混合着鱼[rou]一起下镬,勉强混个肚饱。
往后有了郑琬的帮助,那还不是美滋滋?
王屈虽然也很想笑出声,但是看着郑琬的样子,觉得自己还是十分有必要保持自己的“威严。”
强忍住内心的激动,解释道:“某这边晚膳过后都有时间,看娘子那边的安排。”
“那吃什么呢?儿就是帮着几位郎君处理食材,制作成一道菜,其他的不会涉及。告知主料也成,配料这边儿看着安排。”
闻言,王屈迅速转身往身后的人看了一眼,几人用眼神对话了一番。
而后,王屈才转身说:“那还是我们都水监最常见的鱼吧,而且我们买鱼也方便,与鱼师们[jiao]接的时候,买上一两条多出来的鱼也不是什么难事。至于其他,某希望郑娘子能将朝食的番椒也用在其中,早上咸豆腐脑中的番椒油实在是太美味了!”
郑琬和赵青悠看着王屈情不自禁流露出来的幸福表情,脸上忍不住浮现出笑意。
对于郑琬来说这个要求简直就是没有要求,鱼加辣椒的菜[se],后世能够他整出几百上千道。
“当然可以,王郎君帮了儿这么大的一个忙,这个要求儿肯定会满足的。”
“那[ri]子就定在明[ri]?”
“可以。”
“多谢郑娘子!这些泥炉、铜镬什么的都太重,我等帮着娘子送到住处。”
郑琬看了一眼几人手里的东西,感激地点点头,实在是这两样之外,还有她让人留下的一大桶小鱼,要是没有人帮忙的话,估计她和赵青悠要来回来跑上好几趟才能解决。
几个人帮忙把东西都抬到她的住所,这时她才发现自己房间的空间有点小,于是赶紧提议道:
“我看不如就放在旁边檐下的位置,也不用担心被雨淋湿。”
说来,都水监的建筑还是挺奢华的,她们杂役的住所撑开的屋檐都有近一米宽,这些东西放在下面完全不耽误空间。
王屈几人看了也觉得挺合适的,他们还注意到,郑琬住的是最靠近边沿的杂物房,估计空间不大,有这个屋檐的空间已经算是很好了。
之后,几人按照郑琬的话,将所有东西放好,而后回到自己的住所。
郑琬和赵青悠则是趁着时间还早,用自己娴[shu]的功力将所有的小鱼处理干净,摊开晾晒在屋檐下的空位,等到明天有时间了,再进行下一步的处理。
翌[ri]醒来,郑琬准备去后厨看看,再思考今[ri]做什么早饭。
没想到安管事居然如他说的一般,早早就在库房门前等候,监视过路人的一举一动。
不知怎的,郑琬觉得,安管事仿佛在看到自己的时候,突然松了一[kou]气。
安管事看着来人,立即将昨[ri]晚膳后再也没有打开的库房门打开,看着里面整整齐齐的食材,他再次在心中唾骂刘松那个监守自盗的家伙,让他每天起早贪黑,估计在这样下去,他觉得自己也非常有必要在杂役所住的区域弄一间房休息。
“郑娘子自个儿去看吧,这就是今个儿早膳的食材,娘子若是想要什么食材,还请早些[jiao]上来食材单子,不然就只能用这些生下来的食材。”
“儿明白,多谢安管事提点。”
这个时候郑琬才记起,她之前一直在为自己的买卖忙活,一时间把这件事给忘了,往后还是得提早一天思考明天的早膳才行,每天现做还是有不少缺点的。
想到这,她脚下的步子不停,继续往前走,将整间库房剩下来的食材都看了一遍。
发现昨天剩下来的居然有豚[rou]、玉米,她还意外在一个角落里发现了不知何时存放在这里的虾干和紫菜。
有了这些材料,再配上库房里一直存放的面粉,那么好吃经典的馄饨这不就来了。
要是她的记忆没有出错的话,现在特别流行五般馄饨和二十四气馄饨,不知道她的这个猪[rou]玉米馅馄饨会得到大家的什么评价?
她立即生出跃跃[yu]试的兴味,听到身后断断续续的脚步声,她转身看到又是第一批赶到的赵青悠等人。
笑盈盈地喊道:“诸位请进!今[ri]儿准备做些馄饨,需要用到面粉、豚[rou]、玉米……”
郑琬每说一样食材,就有人将其拿出库房,或许是由于这两天赶来后厨吃早膳还总有吃不上的,今天取出来的食材特别多。
估计要所有人一边揉面皮,一边烹煮才能将食材消耗完。
大家都如此卖力了,她自然不甘落后,跟在众人身后回到后厨,一边动手揉面,一边对着大家伙提点道:
“馄饨的面皮一定要加入盐,增加筋[xing],还要往里面加入[ji]蛋清为面皮增加延展[xing],到时候擀出来的面皮更薄、更光滑。”:,,.
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