第120章 火锅？（1 / 2）

第120章  火锅？

        等程翡详细描述了一番火锅的吃法，其他人并不动容，而最捧场的许姝也兴致缺缺地摆手：

        “姨母，您说的这个吃法，不就是暖锅么。”

        程翡听许姝科普了什么是暖锅，以及五熟釜这种锅的形制，还有点不甘心，毕竟她做的四宫格火锅真的挺贵的，总得有点用处吧。

        程翡嘴硬道：

        “这世上烹调食物的方法，无非是蒸煮烤炒煎炸，可怎么做得好吃，却是一门大学问。算了，耳听为虚，我给你们露一手。”

        也行吧。

        今天正好是裴芃安排的家宴，想着天气也凉了，正好有新鲜的肉，大家一起热闹一下，程翡想动手，无非是多加一道菜罢了，后厨还是继续准备他们拟好的菜单，什么也不耽误。

        可程翡进行得并不顺利。

        要牛油？

        抱歉程娘子，统共就杀了一头牛，分出几块肉还行，牛油的分量怕是到不了您想要的标准。

        要有辛辣滋味的调料？

        程翡尝了下厨子递给她的绿色叶片，还有一罐不知是用什么果实做的粘稠的酱，据说前者是扶留藤的叶片，后者是用其果实做的酱。倒是都有辣味，但明显和程翡的要求不一致。

        要麻酱或者香油？

        如今的确是有芝麻，可一下子还真没办法给程翡磨出来，毕竟具体怎么磨的，程翡也说不明白。

        要切得薄如蝉翼的肉片？这倒是简单，后厨里自有刀功绝佳的厨子。

        可要各式各样的蔬菜？不好意思，城阳县到了如今这个季节，能吃的新鲜蔬菜也只有两三种了，分别是古早大白菜和古早大萝卜。

        总之，在不断改菜谱不断选用替代品的尝试后，程翡终于赶在正式开宴前准备好了锅底和菜品。

        但此时，她又发现了一个新问题。

        裴芃在很多时候，如果是和许磬许姝他们一家人一起用饭，或者叫程翡一起来吃，是懒得用分餐的方法的。

        但这种人数超过三个人的宴席，却是一人一个食案，需要采取分餐制的。

        而程翡，她只打了一个铁锅。

        于是，只能又安排了一个婢女战战兢兢地站在最中央，按程翡的吩咐把肉片和菜叶放在古怪的锅里，被墨绿色的古怪汤汁煮熟，再分别端到每一个桌案上。

        程翡都觉得丢脸了，尤其是她环视一圈，发现只有陈淞这个被迷信加幻想冲晕了头脑的年轻人，毅然决然地伸出了筷子，然后就被呛到涕泪横流、眼眶含泪，一副中毒了的模样。

        下人们给陈淞端水的端水、拍背的拍背，差点就要把大夫叫过来了。

        其他人一见，更是碰都不敢碰了，这得多难吃啊。

        程翡自己夹了一筷子，的确是和火锅没太大关系了，毕竟汤底就不是一个味道，厨子给她提供的酱和扶留藤叶，都是辛辣中蕴含着一股苦味，这苦味一叠加……

        好在，除了程翡这一道失败菜品，后厨的手艺还是发挥稳定的，羊羹醇香滋补，炙牛肉鲜嫩多汁，其他菜式也或解腻或下饭，配着殿中燃烧着的火盆带来的温暖空气，还有裴芃大方提供的藏酒，众人都酒足饭饱，一直到深夜才纷纷拜别。

        裴芃本来想问问程翡闹这一出是想做什么，难不成是想开个食馆？

        真要说起来，程翡自己的确是没什么收入来源，也就是上次酿酒后裴芃赏赐了些财物，平时给她发些月例，程翡想找几门挣钱的营生，裴芃也是很支持的。

        可今天她拿上来的这东西，真不适合拿去卖啊。

        裴芃觉得她还是得提醒程翡几句，总不能眼睁睁看着她把精力用在这些事情上。

        程翡真想挣钱，裴芃很愿意从商队中给她分出些干股，毕竟程翡本人能给她带来的好处，可比这些金银重要多了。

        但侍女小声告诉裴芃京城来了消息，她想了想，程翡的事倒也不急，自己总不会亏待她的，也就先离开了。

        这信写的就是裴蔚最近的行事。

        裴芃坐在被铺了厚厚皮毛的榻上，一边执壶倒茶，一边翻动着信件。

        她草草过了一眼内容，也没太意外。

        裴蔚本来就没经历过太子时期的锻炼，也谈不上对朝政有见解。

        而那些大臣，不见得是个个想做权臣，但对一个外行人的指手画脚多少也会抵触。

        尤其是这么长时间以来，三公六部的各权职已经划分得比较明晰了，都是先帝时期留下的老班底，你进我退你退我进的交锋之中，默契已成，也很难允许突然冒出一个愣头青的顶头上司横插一杠子。

        除非裴蔚愿意忍耐，忍耐到比他岁数大的老臣致仕，逐步安插自己的人手；或者找准突破口，掀了一部分人的桌子，再和另一部分人达成平衡。在此之后，他就能拿手里的东西吊着下面的人围着宝座团团转，他坐山观虎斗了。

        可惜的是，这些都是需要时间和才能的。

        而裴蔚突然亮了底牌地对付亲兄长和姐姐，无疑是让朝臣对他生了警惕和防备，比起不受控且行事偏激的陛下，他们更愿意这是个沉醉在温柔乡的陛下。

        裴芃注意到信中提到了一名御史，他在众人观望中站出来指责裴蔚怠政。

        不管是为了一谏以成名，还是真的担忧江山社稷，他的确是唯一一个明确指出裴蔚的过错的。

        但下场也是可以预见的，他被贬出京了。在逐渐凉下来的初冬里，他要带着家小赶路到千里之外的地方赴任。

        裴芃对这名御史没有太深的印象。

        虽然她也在这些年里拉拢了一些官员，为他们进京投名提供食宿，为看好的苗子引荐朝臣，为他们争夺能锻炼人的职位，但她拉拢的这些官员，多数是中青年官员。