第15章 馋哭小朋友的香辣蟹（1 / 2）

第15章  馋哭小朋友的香辣蟹

        “豆花爸，螃蟹要不你来处理？”

        横行将军威名在外，奶奶妈妈们见之虽然食指大动，却又有点发怵，其中一位年轻妈妈提议道。

        “好。”季然点点头，这个活儿确实自己干最适宜。

        从桶中抓起一只老蟹。

        如果是其它水质不行的水源地生长的螃蟹，躯体上或多或少都会有脏东西。

        这条小溪流的水质委实太好，这些螃蟹周身都很干净。

        倒是省去了涮洗的琐碎环节。

        季然还是几岁就在江边滩滩上抓螃蟹玩了，被他祸祸的螃蟹不知凡几，搞这东东，忒熟。

        一手控制住螃蟹，另一支手扣住它的壳边，手上骤然发力。

        大人们肚子都笑痛了。

        咔哧，咔哧……

        结果不见火起，反倒是烟越冒越大，把他们给呛的，眼泪直流。

        确实大部份的钓鱼佬，除了会钓鱼，也会杀鱼，个顶个地一把好杀手。

        老爸教过她，大人没上桌，小孩不能先动筷子，否则那是不礼貌的行为。而现在才做了一个菜，就更不用说了，奈何老爸这道菜实在是太香了。

        这些鱼他打算做道清蒸，做道汤。

        园长周芳视频镜头对准锅里，笑吟吟地说道，“色香俱全，味肯定差不了，今中午沾豆花爸的光了。”

        尤其从小就爱田里溪里塘里江里地折腾，荤腥野味儿不知多少葬身其腹。

        另外三位奶奶妈妈笑着应和，“看来我们今天中午，要有口福了。”

        乡里的孩子早当家，身为家中长子，季然还是七八岁时就能单独搞饭菜了。

        打鳞，去腮，剖开，去内脏，季然观察了下，鱼腹腔内黑膜仅极薄一层，好水质出来的鱼，果然不一样。

        螃蟹是季然抓的，菜是他做的，他都这么发话了，别人当然没有意见。

        其他小家伙都眼巴巴地看着锅里，又看向季然。

        话说今天这场活动，许多的时刻，都将成为孩子们童年记忆里重要的一份子，值得铭刻下来。

        唯有清蒸或开汤才最能保留鱼的原汁原味。

        豆花舔着嘴唇，“老爸，我能尝尝吗？就尝一条螃蟹腿。”

        ……

        油热，佐菜下锅，炒香香，加调料……

        起锅，烧油，开整。

        季然的动作非常娴熟，如法炮制，很快便把所有螃蟹处理完毕。

        此等水域出来的野生鲫鱼，注重味道的红烧什么的做法，就有点浪费了。

        “好好吃啊。”

        开始生火。

        接下来，每一组进入掌勺人的表现时刻。

        江子瑞擦拭着流到嘴角的口水，“季叔叔，还要多久螃蟹才能吃啊。”

        季然他们这一组，小家伙们个个表现欲望蛮强，纷纷自告奋勇地要来烧火，谁都不让谁，于是只好三人负责一个灶，并肩子上。

        那位年轻的妈妈盛赞，“豆花爸爸好手艺，咱们组是真要有口福了。”

        而女性家长们基本也把食材捋顺。

        那些年里，父母为了生计外出劳作，就是他在家做饭菜。

        江有为就地挖了两个灶，一个用来烧饭，一个用来烧菜。

        几个小家伙撅着小屁股，脑袋凑近火堆，张着嘴使劲吹，试图把火吹起来。

        草地上餐桌布早已铺开，热气腾腾的香辣蟹端上来，心花怒放的小家伙们拿着一次性碗筷，迫不急待地开整。

        “好。”季然早就看到鱼还没杀，估计是专门留着等他这个钓鱼佬来弄的。

        “豆花爸爸，动作很麻利啊，看来豆花没给你吹牛，伱做菜确实是把好手。”见他干脆利落就搞定了小半桶螃蟹，那位年轻妈妈半开玩笑半认真地道。