第35章 小胖子的背景（1 / 2）

第35章  小胖子的背景

        被方继东这么一说，那个圆滚滚的小胖子，险些羞愧的头都抬不起来。

        此时，所有人中，只剩下苏清风未被点评。

        方继东步伐微微加快，来到苏清风面前。

        他看着眼前这一盘酸辣土豆丝，先是矜持地夹起一根，随后放入口中，细细咀嚼品味。

        入口咬下的一瞬间，他的眼神骤然亮起，旋即，他绷着脸，又夹了好几筷子，塞入嘴中，快速咀嚼起来。

        面对周围人略显诧异的目光，方继东心中遗憾，这才放下筷子。

        只听得他清了清嗓子，脸上带起淡淡的笑意，“做的不错。你这水平，考个七级厨师也是绰绰有余。”

        “你在调味方面的天赋不错，在这道家常菜上，把酸、辣、咸三种口味融合的恰到好处，但又不会显得过于齁嗓子。”

        “但是真正让我惊喜的，是你先前将土豆泡在冷水中，滴上醋，这样才能将土豆表面的淀粉洗去，进而不糊锅，使得土豆丝口感爽脆。”

        “而且伱最后调味的时候，选择了陈醋，而不是白醋。是不是也考虑到白醋的醋味过于浓郁，这样做出来的成品过酸，而陈醋却能保持酸味恰好。”

        他感觉自己先前那句“土包子”，就像是给自己扇了一个响亮的耳光。

        鸡油蘑和粗腿蘑，也就是后世所谓的鸡油菌和白牛肝菌。

        同时，白牛肝菌口感好，营养价值丰富，唯一美中不足的，就是产量低。

        等到开门的时候，一下子涌入的人群，几乎把偌大的饭店，挤个爆满。

        这待遇，比起苏清风在家的地位，简直是有过之而无不及。

        苏清风还真有些意动。

        反而自己家……

        但他却没指出来，反而笑着和他们告别。

        小胖子也探头探脑的，目光似乎有些怀疑。

        苏清风一呆。

        即便如此，点了两盘菜，也很难挑出什么毛病来。

        但是完全可以换作肉罐头啊。

        但如果做好了，炒制完后，一口咬下去，就会冒出如同鸡油一样的汁液。

        小胖子在一边也听得沉默了。

        小胖子支支吾吾不说话，但脸上的神色已经暴露了一切。

        接着，他脸上自然地露出笑容来，“好啊，要不去就在这吃口？”

        听到这里，苏清风也笑了。

        这东西，对于吃不饱的人来说，压根没啥用。

        小胖子有些摸不着头脑了。

        “怎么着？觉得这证办得没水准？”

        方继东愈发羡慕了。

        方继东没好气道，“我一个四级厨师，给你们写个证书，那是绰绰有余。这年头，一切从俭！哪里有那么多花里胡哨的。”

        许是看出小胖子的纳闷，方继东拿笔敲了下他的手背，幽幽道，“到底是年纪小，啥也不懂。一般穿这种布鞋，家里都会纳千层底。”

        就苏清风这样子，还怕赚不到钱？

        之前嫌弃人家是乡下人，但至少他家里人关系好，狗屁倒灶的事情少。

        龙飞凤舞的字。

        他心中笑了笑。

        “我这里有一斤的鸡油蘑，还有两斤粗腿蘑。你要不？”

        人家厨艺高超，有了这一身本事，走到哪都吃香。

        <div  class="contentadv">        这年头，厨子地位高，待遇好。

        “这是你家里人做的吧？真好，这种老布鞋，一看只有家人才会做。”

        这证书颁布的过程……也忒没含金量了。

        直到其余人呼啦啦走了一大片，方继东也拿出两个证书。