第116章 离谱的毕业要求！（1 / 2）

第116章  离谱的毕业要求！

        星辰学院厨艺专业。

        这个学期，老师们不仅是不再教导新菜，只教导各种基本功和厨艺思维。

        而且还提前下发了厨艺专业的毕业要求。

        1，鼓励学生们多去食堂之外吃饭，甚至不只是天海市，可以在周六日的时候，去其他城市当特种兵，品尝更多的美食。

        在吃到让自己惊艳的美食后。

        通过品味美食，揣摩食材的处理和制作方法，进行复刻。

        每月老师会集中考核一次。

        学生想要毕业，必须复刻出三道学校没有教过，老师认可味道的美食。

        2，学生要创造出一道新菜。

        这道创新菜，不限形式，不限制作方法，不限食材。

        必须是网络上搜不到的菜品。

        而且食材处理，搭配必须合理，且具有创新性与新风味。

        各种要求很多。

        食物的味道，最低必须达到B级！

        比如学生要是搞出一个西红柿炒鸵鸟蛋。

        那就直接不合格。

        这根本就是不动脑子的新菜。

        当毕业要求一出。

        大二学生都直接懵逼了。

        第一个要求就不简单。

        光通过吃，复刻出三种食物。

        这难度简直是不要太高。

        不过星辰学院的学生，无论是味觉还是嗅觉，都相当敏锐。

        能在品尝之后，察觉到食材的本味和所加的各种材料。

        在确定了大致的食材和配料之后，多尝试个几次几十次，未必做不到接近的味道。

        若是食材制作方法不难的话，完美复刻都不是不可能。

        而多出去吃饭，寻找美食这件事情难度倒是很低。

        毕竟星辰学院厨艺专业的学生，都有钱。

        尤其是大二的学生，一个月一万，赚的比大多数社会人士还要多了。

        周六周日出去吃个好的，甚至特意坐高铁去某个城市寻找美食，根本不是问题。

        只要慢慢找，总能发掘出好吃的，进行复刻。

        但第二个要求，可就太难了。

        创新菜？

        全世界的菜品，都已经这么多了。

        各种食材都已经被人类用到极致了。

        还有创新的空间么？

        而且还要味道至少达到B级！

        大二学生们齐刷刷的表示，压力太大。

        自己该不会毕不了业了吧？

        同学们甚至还怀疑老师都未必能做出创新菜了。

        不过很快他们便是沉默了。

        因为老师们创造的菜品，他们都见过，甚至都学会了。

        “酒醉空心龙虾球“、“宝蓝竹笙翅“、“蜜制野山菌鲍翅汤“、“金牌一品鲍“、“蔬香酥烤鸭““蓝莓山药”……

        一众学生直接就惊了。

        他们学这些菜的时候，老师根本没说是他们创造的。

        他们只以为自己没见识，所以没听过这些菜而已。

        却未曾想到，这些都是老师们创造出来的。