第340章 340：这个位置高博士不坐的话，（2 / 2）

        周溪年心想自己就不应该来，平白眼红啊。

        高要恰好看到周溪年，这老小子明显一副吃不到葡萄又嫌葡萄酸的模样，便笑道：“诸位，长洲太平清醮与民同乐。”

        <div  class="contentadv">        “我已跟周会长说好，东莞商会将参加本届抢包山活动。”

        周溪年抱拳：“诸位，人越多就越热闹嘛。”

        众人哈哈一笑：“周会长加盟，那是再好不过。”

        先前开口那人趁机说道：“会长，正要向会长禀报。”

        “今年大家想将包山由两座改为三座。”

        二战前的这抢包山只设了两座，每座包山高约二丈（20米），仅用竹棚搭成，每个包山挂上约18000个包子。

        包子名“幽包”，是一种曾被供神的印有红色“寿”字或机构名称的莲茸包，又叫“平安包”。

        其后将之置于方桌上，成尖塔形，顶插佛手。

        在演神功戏的最后一夜，包山会被以人力抬至旷地，再从包山上拆下幽包抛掷，让居民争拾。

        等幽包抛完，才正式开始抢插于包山顶的佛手。

        如果是以三合会为主的抢包山，会将佛手改为花炮，夺得佛手者即使遇到出高价者亦不肯转让他人。

        “三座包山？”

        “是，会长。”

        那人说道：“原先只有太平山（包山）以及福如东海（包山）。”

        “不过乡亲们说已经好几年没有抢包山，想多沾沾福气。”

        “是以想加一座安居乐业（包山）。”

        太平山即太平清醮的渊源，位列正中，供奉太平清醮主神玄天上帝的长洲玉虚宫内的两尊玄天上帝神像。

        根据这个说法，等于在太平山边上再加一座，就变成了太平山、福如东海、安居乐业三座包山！

        “安居乐业？”

        “好，好。”

        高要说道：“而今正是迈步从头越之时，街坊们想安居乐业的想法合乎常理，应该加一座。”

        众人便又喜逐颜开：“这回真是三阳开泰，喜事连连。”

        看起来似乎只是加一座包山罢了，但是其中涉及到的金钱、物力、框架便需要重新调整。

        可非只是说起来那么简单。

        既然说起包山，高要便顺口问道：“3座包山的话，这幽包可来得及做？”

        幽包又称寿包或平安包，是于中元节与盂兰盆节、太平清醮、神诞等祭祀仪式用作祭祀和施孤的包子。

        其一般为圆形，上面盖上红印，多用寓意吉祥的汉字如“福”、“寿”等。

        3座包山等于近6万个幽包，在一切靠手工的当下，这工作量可是相当大的。

        而且，现在又不可能冷冻…

        众人笑道：“会长放心，郭锦记在这方面极有经验，搞的定。”

        长洲太平清醮的幽包历来便是由郭锦记来负责，便是因为这一家做出来的幽包又快又好，乡亲们都很信的过。

        “好。”

        高要本身没搞过太平清醮，而这些人又是个中熟手，既然他们都这般讲，高某人自然便放心。

        “新年新气象。”

        “驱邪除魔。”

        高要说道：“就由我们长洲开始！”

        太平清醮的事情已经定下章程，剩下的便要交给时间，初来长洲的高要便当了回游客，在一群人簇拥下四处溜达。

        长洲以渔业为主，这边最多的就是咸鱼干以及虾膏。

        咸鱼干好讲，倒是这虾膏其实就是虾子和盐巴，做法也很简单，是用小虾渍以盐巴，曝晒发酵，磨成黏稠状，再做成膏状或片状。

        在港岛这边，虾膏是最常见的调料物。

        一般做法是，在做菜以前先以清水将虾膏稀释，再加入葱头、蒜头、糖做成虾酱后再入锅炒菜。

        主打的就是一个咸鲜。

        “乡亲们现在就是以渔业为主？”

        众人纷纷点头：“长洲山多平地少，加上缺乏水源，所以只能发展渔业。”

        “幸好帝君跟天后保佑，大家三餐还能得保。”

        高要点头：“人这一辈子无非就是为了一碗饭。”

        虽然这些人说的轻松，不过高要认为恐怕没这么简单。

        就好像泛舟海上的疍家仔一样，看起来似乎逍遥自在，饿了就出海捞鱼，但实际上许多疍家仔穷其一生都是在给船主打工。

        他们捞的鱼获在付完船租以后，想吃饱可不是那么容易的事。

        要么艇仔宾能上岸跟潘林混？

        但凡这小子能吃饱肚子都不会上岸的啦。

        “既然渔业丰富，倒是可以开点食品加工厂。”

        众人神色颇有几分尴尬。

        高要问道:“可是电力不足？”

        他看岛上倒是有电线杆来着，而且刚刚在北帝庙内有有电灯，这长洲虽然古朴，却没有脱离现代。

        “会长慧眼如炬。”

        几人纷纷叹气：“岛上确实有电厂，不过供电极不稳定。”

        主要是长洲就这么点人，而且都是居民用电，就好像当年在九龙的中华电力一样，亏本是必然的。

        这年头杀头的买卖有人做，亏本的买卖无人睬。

        长洲电力就处在这么一个尴尬的位置上。

        高要既然来了长洲，那他就是过来送温暖的，当下便哈哈一笑：“帮我跟老板讲一下，就说长洲电力，我中华电力买了。”

        哦？

        众人这才想起，呦呵，会长好像在年前才吃下中华电力，当时华人个个扬眉吐气，而西人则如丧考妣。

        高要不讲，周溪年都快假装忘记有这回事了，现在听高要这么一开口，周溪年肚里的酸意便如大海般翻腾。

        说起来，自己还是牛奶公司的主席，结果七搞八搞，到目前为止，收购的股份还没有占据足够上风啊。

        “会长。”

        众人激动莫名，电力足够，大家便能做好多事。

        高要轻描淡写道：“长洲毕竟是我们潮州人的地盘，一点小事，何足挂齿？”