第148章 照进腐朽黑暗料理界的一道光芒（1 / 2）

第148章  照进腐朽黑暗料理界的一道光芒

        山川依旧，

        风为不改。

        那些古老壮丽的风景。

        就像是电影画面一样，一幕一幕的从眼前翩翩掠过。

        与此同时，那皮脆肉嫩的独特口感。

        在嘴里慢慢弥漫开来，让城一郎仿佛穿越千年，领悟到了中华料理的魅力所在。

        这种搭配着葱丝和甜面酱等等配料的京菜做法，更能感受到鲷鱼背肉片和面酱味道融合在一起的感觉，令人陶醉！

        “有趣，能用三枚切处理后的鲷鱼。”

        “再结合着天朝京菜的烤鸭做法，来创造出这么有新意的美食料理！”

        “说真的，我城一郎这辈子还是第一次见到过。”

        任何鲷鱼料理，最重要的是鲷鱼自身品质，很少会去触及其它方面的东西。

        但让幸平城一郎没能想到，张凡所做的这份真鲷大陆图菜品，在很多配料上的搭配和使用，竟也有着特别高的水准。

        “其实这道料理真正的魅力，还没全部发挥出来。”

        张凡，表现得很平静，淡淡道。

        “嗯，我确实是愈发期待，接下来另外三种不同风味的鲷鱼肉。”

        城一郎点点头，深以为然的回道。

        之后，他继续品尝着起来，吃上第二口、第三口、第四口……每次动筷子，都是夹上不同做法的鲷鱼肉。

        ……

        “原来如此。”

        “用炸、烹两种烹调方法，来制作鱼片。”

        “成菜颜色金黄，外酥内嫩，在浓烈的麻辣酱香味作用下，更显川菜的风情！”

        “然后，就是鱼尾了。”

        “这是鲷鱼最后的部位，结果竟做成了生鱼片。”

        “虽说在蟹黄的搭配下，能够仍然感受到食材本味，但因刚刚吃了一口香酥鱼片，那股麻辣劲还没……”

        “嗯？”

        “怎么越嚼越有味了？”

        “难道说是采用了花切法，然后还加入了一些蛋黄羹？”

        “确实这么做的话，可能会有些腻口，但跟前面两道鲷鱼菜相结合的话，却是刚刚好。”

        一边分析着，一边不停大朵快颐。

        直至此刻，幸平城一郎才彻底明白整道菜品的口感，真的非常丰富。

        既有麻辣的酥鱼片，也有清淡的鱼尾蟹黄……这四种不同口味的菜品搭配在一起，竟是能互相贯通，成为一道全新的料理！

        是的，这不是四道菜，而是一道菜！

        其次在这道菜的制作过程当中，张凡所展露出来的料理技巧，也是非常精湛。

        他能运用天朝传统的各种烹饪技巧，如：

        煮。

        炸。

        焗。

        烤。

        炖。

        ……

        这样一来。

        鲷鱼的口感和味道，自然会变得更加丰富多样。

        同时，他更是巧妙运用着天朝各种特色的调料，比如说用麻椒和干辣椒制成的酱汁、蛋黄酱、豆瓣酱、甜面酱等等！

        不夸张讲，这道真鲷大陆图料理，包含着天朝东南西北各地引以为傲的口味。

        北方的咸鲜味。

        南方的甜酸味。

        西方的麻辣味。

        东方的清淡味。

        这些独特的味道组合。

        不仅让城一郎品尝到了天朝各地的美食特色，也体会到了张凡身上的创新精神和厨艺才华！

        ……

        渐渐地，城一郎慢慢闭上了眼睛。

        如果说第一口所带来的感觉，让他有着似是穿越过去的想法。

        那么，现在的他，心情则更加复杂，更加意难平！

        在他的脑海里，此时是开始慢慢出现了一幅热闹繁华的魔都风景。

        到处都是高楼林立，到处都是现代化气息，那种飞速发展的步伐显而易见，创新和开放的城市品格，也在画面中得以展现得淋漓尽致。

        特别是明珠塔，直指苍穹。

        犹如一颗闪耀的星光，在照亮着整座魔都城市，也在照亮着天朝历史的新篇章！

        之后，画面突然间一转，来到了碧水青山的蜀地风景。

        那里有大熊猫，有难于上青天的蜀道，有山、有水、也有情。

        而独具特色的景象，自然也带来别样的心境！

        紧接着，就是一片港湾。

        伴随着新生太阳的缓缓升起，洒在了海面上，显得波光粼粼，金光闪闪。

        更是与远处的海岛和渔船渐渐融为一体，构成一幅漂亮的画。

        “这道料理，怎么可能会是……”

        回神而来，幸平城一郎脸上突然写满了惊愕。

        尽管脑海中的画面已经消散了，但他的内心里却依旧无法平静下来。

        ……

        不同于年少的风华正茂。

        现在城一郎是很少修边幅，有些邋邋遢遢的样子。

        可不能否认，在远月学园第69届的诸多学生里面，他绝对是力压群雄的怪物！

        那时候，他身居第二席，在十杰席位上仅次于堂岛银。

        然而，熟悉评选十杰规则的人都知道，远月十杰的席位排序，虽说主要还是以学生自身厨艺为标准，但也并不完全依靠。

        还要看该学生的学业情况，以及对远月学园的贡献度。

        也就是说。

        城一郎的厨艺，在当时冠绝整个远月。

        但他在品行上是有些问题的，经常上学迟到、旷课。

        尤其在成为十杰之后更是彻底摆烂了，对很多工作都不上心，常常弃之不理，还喜欢用黑暗料理去欺负后辈！

        而且，在面对着一些小角色的挑衅。