第172章 天朝最美味的料理（2 / 2）

        <div  class="contentadv">        此问题，如若能让久我照纪来回答。

        那么，他一定会是不假思索说出像麻婆豆腐、口水鸡、宫保鸡丁等等这些麻辣料理！

        但现在的北条美代子，却是想要听听他张凡心中的答案，会是哪道菜？

        开水白菜？

        北京烤鸭？

        麻婆豆腐？

        担担面？

        过桥米线？

        文昌鸡饭？

        还是说今晚的这碗……东坡肉？

        “中华料理，自身就是一个非常广的概念。”

        “从地理位置去区分，就有八大菜系；从消费对象的角度去区分，又有家常菜、官府菜、市肆菜、寺观菜、宫廷菜、药膳菜等等。”

        “可以这么讲，天朝拥有世界上最多样化的美食场景之一。”

        “几乎不可能将一份真正包含【最佳】菜品的单一清单，展露出来。”

        “更何况最美味的，最差的，最难吃的，最厉害的，第一的，第二的，普通的，复杂的……这些都很重要吗？”

        “任何一道料理美食，肯定是有它存在的价值，只要能让食客觉得美味好吃，能让食客觉得愉悦幸福，不就好了嘛！”

        听闻之后，北条美代子足足沉默了许久。

        是啊！

        世界的料理，本来就该是缤纷多彩。

        不管去到哪一个地方，所能见到的肯定就是那些很热闹的吃食。

        在霓虹国，一块寿司，一份天妇罗，一小个饭团，其背后都能有着很多感人的故事。

        而在天朝，同样也有着一锅上百年历史的老汤，一方陈年火腿，或是一块精心保存的老面，一只练习时长两年半的鸡……

        哪怕是同一个地方，同一个菜系。

        其菜肴的风格、味道和口感，甚至是所蕴含着的饮食文化，可能都不尽相同！

        正所谓是：

        一菜一格，百菜百味。

        也许张凡说得没错，在多样性的中华料理里面，哪有什么最美味的料理？

        无非是一道菜品，都有其妙处，其滋味！

        ……

        “我说银学长，你也吝啬了吧？”

        “明明说好在住宿研修活动结束后，为了感谢我们的付出，你要请我们大吃一顿的，结果就这啊？”

        刚推门，望着居酒屋内部的场景，水原冬美就没好气的转头过来，对着堂岛银道。

        “居酒屋吗？我记得在那场考核，田所惠同学说她以后最想去的地方……”

        紧跟在后面的乾日向子，则是单手摩挲着下颚，表情呆萌呆萌的。

        “你们不觉得这个地方很有意思吗？”

        “无论是其用餐的氛围，还是食客所吃的料理，竟然都能跟其它居酒屋完全不同！”

        四宫小次郎，打量了一圈之后，不由用手稍微抬高他的眼镜框，淡淡道。

        “各位，临别前请大家在这边吃饭。”

        “可不是说我格局小，不舍得给你们花钱，而是这家居酒屋的店主，他的厨艺连总帅和我都常常流连忘返！”

        作为带领他们来到居酒屋的堂岛银，赶紧解释了起来。

        “总帅？连他都喜欢这里？”

        日向子一听，猛吸了口冷气，随即这才继续认真打量着。

        然后，她就看到了木久知园果，以及那位在住宿研修活动期间，就有着亮眼表现的薙切绘里奈！

        ……

        “木久知？”

        “她怎么也在这里，看她这样子好像是……居酒屋的服务员？”

        上年住宿研修活动的时候，日向子是跟她木久知园果一同担任考核官的，所以两人彼此都相识。

        只是没想到仅一年不见，这位曾经跟她一样的远月毕业生，竟沦落到给一家居酒屋打工了？

        “这不是堂岛银吗？”

        “你今晚倒是很会照顾我的生意，竟然叫来了这么多人。”

        作为店主的张凡，此时上前先对着堂岛银打了声招呼。

        “店主，这些都是住宿研修活动的考核官，也曾都是远月毕业生。”

        “他们明早就都要离开远月度假村，所以我得请他们来你这里吃上一顿美味的饭菜，也算是对他们表达感谢之意！”

        堂岛银，笑呵呵的说道。

        “嗯，来得很巧，我这里刚好有一道全新的料理，镇魂面！”

        稍微望了望四宫小次郎、水原冬美、乾日向子、关守平、多纳托梧桐田等等这几人，张凡随后便收回目光，重新对着银说道。

        “镇魂面？”

        “行吧，那我就暂且先来一碗，你们呢？”

        堂岛银，思索后点了点头，然后回头对着他们问道。

        “可以！”

        “我也来一碗。”

        “菜名挺奇怪的，不过还是成功引起了我的兴趣。”

        最后，四宫等人估计一时间也不知道该吃些什么好，也可能都很好奇着张凡主动推荐的镇魂面，因而纷纷都同样点了这道料理。

        “好，那你们几位就在此稍等。”

        说完之后，张凡便转身回到料理台，准备忙活了。

        “我就知道他又研制了新料理。”

        “镇魂面……这到底是一种什么样的拉面料理呢？”

        而那边充当临时工角色的薙切绘里奈，得知张凡竟然又有了新料理，不由跟着期盼了起来。

        ……

        在西汉时，汉武帝说：

        《相书》上讲，人的人中长，寿命越长，若人中有1寸长，就可以活到100岁。

        东方朔听到后接着说：“彭祖活了800岁，他的人中就有八寸，那他的脸有多长啊？”

        脸即面。

        脸长，即面长。

        于是，人们就借用长长的面条来祝福长寿。

        渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”，又称长面。

        后来经过结合传统药理与膳食，不停改良了配方，再根据拉面的技法，终于便出现了闻名天下的“一根面”。

        事实上，别看只有一根面。

        从最初的和面再到做好后端上桌，便需要足足十几道特别复杂的工序。

        所以一般来讲，很少有拉面师傅愿意去做这种一根面菜品。