第212章 落幕(1 / 2)
第212章 落幕
A赛区。
正散发着一股难以形容的臭味。
这臭味,仿佛混合了腐烂、发酵和过期食物。
人们不由自主的皱起了眉头,甚至有种想要立即逃离的冲动!
那料理外观也不具备吸引力,颜色暗淡,质地粘稠,完全无法想象它的口感和味道会是如何?
或许吧?
这道料理,应该被归类为“生化武器”。
……
“好臭!”
“果然,她的料理就不应该端上来。”
在场所有人都捂住鼻子,一脸嫌弃的望着参赛生贞冢奈绪。
“各位评审官。”
“如你们所看见的那样,我的料理是叻沙咖喱。”
“叻沙?”
弱不禁风,如同枯木一般的安东伸吾。
眼睛直直盯着身前那盘有点恶心的“黑暗料理”,最后他脸色大变:“那墨黑色的浓稠汤汁,该不会是加了乌贼的墨汁?”
“对。”
“就是乌贼的黑魔汁!”
贞冢奈绪,依旧摆出一副阴森森的模样,点头应道。
咕噜!
咕噜!
安东伸吾,咽了咽口水。
他心里开始打起了退堂鼓,想着这么臭气冲天的叻沙咖喱料理,确定能吃?
但在最后,他还是带着强大的职业精神,艰难拿起筷子,品尝着。
“嗯?”
“真……真好吃!”
岂料刚入口,他就激动的惊呼起来。
整道叻沙咖喱,就一个字:
香
若要再用两个字来表达,那就:
极香!
……
臭到极致,其实是香。
如美食,不,是臭食界的“三霸”,臭豆腐、螺蛳粉、榴莲。
恨的人闻到都想绕道走,而爱的人却是欲罢不能!
为什么呢?
有些食物闻着那么臭,吃起来却很香?
这要从嗅觉说起,鼻前嗅觉是从鼻腔进入,直达鼻根的嗅觉细胞,就是“闻”到气味的过程。
而鼻后嗅觉则是香气从口腔进入,通过口腔后部与鼻腔连通的管道,再到达嗅皮细胞。
嗯。
简言之。
就是“吃”或“喝”到的过程。
吃东西时,鼻后嗅觉远比鼻前嗅觉强烈。
致使食物进入口腔后,随温度改变、充分咀嚼以及多种酶参与的化学反应,导致鼻前嗅觉和鼻后嗅觉往往有很大不同。
众所周知。
肉有腥味,而海鲜更为甚者。
很多海产品,通常都是富含精氨酸和锌,比如:
干鲍!
墨鱼汁!
而贞冢奈绪就是将海鲜的这种腥臭味,发挥到了极致。
入口,海产的鲜美却是在嘴里扩散开来。
那种腥臭味,却仿佛一下子就消失了,变得更美味,更馋人。
想来是这道叻沙料理的咖喱,用山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成,所以味道才会被加强了好几倍!
同时,柠檬草和椰汁,这两种常见的东西更是给这道菜品增添了美味的深度。
“原来如此,在锅中的闷热环境。”
“特殊工艺制成的咸鱼干,可以利用许多海鲜产品熬制的汤,进行融合,这样就能得到一种很特别的味道。”
安东伸吾,说了说。
然后,在众人的惊愕之中,这份叻沙咖喱料理,其综合分数出炉:
87分
……
女司仪佐佐木由爱,愣了一下。
随即,她就反应过来,拿着话筒激动道:“贞冢奈绪突破80分大关,综合分数87分,暂居第二名。”
“嘿嘿嘿。”
“虽然只有87分,不能超过黑木场凉,但应该能在她前面吧?”
贞冢奈绪闻此,再度流露着阴森森的笑容。
“这个……是真没有想到呢。”
“一份臭到不行的料理,竟然还能获得这么高的分数。”
“那么有请下一位学生吧,请端上你的料理,好让三位评审官进行品尝评价!”
绑着双短马尾的佐佐木由爱,跟B赛区的川岛丽不同,她性格很怯懦胆小,业务水平也不怎么行。
而目前,A赛区前四名暂时为:
黑木场凉。
贞冢奈绪。
水户郁魅。
伊武崎峻。
他们的分数,各自是91分、87分、87分、86分
……
“好,终于到我了。”
“大小姐,你就放心吧,在这场比赛上我是绝对不会给伱丢脸的!”
目光稍微望着在评审席旁边的薙切绘里奈,这时候绯沙子是低着头,喃喃自语道。
紧接着,在众人注视下,几位评审官开始品尝着她的料理:
四物苦瓜羊肉汤!
入口,有一种清凉之感。
但慢慢的,整个人仿佛都燥热了起来。
那浓郁的羊肉汤刚刚咽下,迅速滑进了肚子之后,竟觉得有一种温和无比的力量,在体内流淌。
“厉害,好厉害!”
“这羊肉本来就有一股腥味,因而如何处理羊肉腥味就是一个难题。”
“然而这锅四物苦瓜羊肉汤,却很不同寻常。”
“羊肉鲜香嫩滑,不膻不腻,而且在苦瓜这种寒性食材的配合下,反倒有着几分清凉之意。”
“可羊肉嘛,终归是一种热性食材,因此咽下后又感到很温热。”
“冷。”
“热。”
“两种互相交织的感觉。”
“当真是,一种妙不可言的体验啊!”
“是啊,当归、川芎、白芍、熟地黄,这是以四种药材为主要原料熬制而成的四物汤。”
“能够运用到腥味十足的羊肉之上,并且是做得如此美味。”
“想来。”
“不,完全可以确定。”
“这位参赛生,绝对是一位天赋极高的药膳料理高手!”
一时间,这几位评审员都赞不绝口。
……
起初。
他们会小心翼翼的吃着,生怕漏掉哪个环节。
可渐渐地,他们都犹如一头头饥饿的狼,开始疯狂暴食。
安东伸吾,你别看他弱不禁风的,他的能耐却非常大,其身份是一位涉及所有领域的美食作家和散文家。
此时,他进入了一种很奇妙的境界。
只见得他突然间变得特别强壮,其瘦弱的身形仿佛经历了某种神秘的转变。
原本略显单薄的身躯,瞬间就涌现出一种惊人力量感。
肌肉正以肉眼可见的速度膨胀,每一块都仿佛精心雕刻的艺术品,线条分明、力量感十足。
<div class="contentadv"> 他的肩膀也变得宽阔,好像能扛起整个世界。
胸膛厚实,犹如坚硬的盾牌。
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