第229章 红叶狩大会（1 / 2）

第229章  红叶狩大会

        明早，汐见研究协会。

        叶山亮，正在闻着他刚刚重新做的盐烤秋刀鱼。

        借助神之嗅觉的能力，他似有所悟，不禁叹道：“果然，不及爱丽丝的真空低温秋刀鱼，原因就在于盐的选用！”

        “我应该不能使用烘焙盐，而该使用盐之花。”

        盐之花。

        产于法兰西，布列塔尼南岸的给宏德Guérande盐田区。

        据说，50克的价格是1000元左右。

        之所以贵，那是因为这种盐，要比一般海盐含有更多的微量元素。

        结晶形状为中空的倒金字塔型，且带有奇异的紫罗兰香味。

        颗粒微小，渗透力强。

        并且能快速进入食材内部中。

        每年的话，仅有6至10月份才能采收。

        林裕森先生在《欧陆传奇食材》一书中，介绍了九种欧洲大陆的顶级食材：

        摩德纳传奇巴萨米克醋、布隆生蚝、布雷斯鸡、伊比利亚生火腿、帕梅森干酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露、佩里戈尔黑松露、盖朗德盐之花！

        似乎比起松露、生蚝这类被烙印上了“顶级”字样的食材。

        一种盐，竟然也能称之为“传奇”，不禁让人诧异。

        但是，盐之花的确是最为珍贵的盐！

        虽不是一道能呈现在你面前的料理，但因为那小小的一撮，如同最佳配角，凸显了主角的魅力，成就了无数料理传奇。

        ……

        “亮，你错了。”

        “昨晚的决赛，你的问题并不是盐。”

        “其实用普通的盐，也足以能让总帅他们感到满意了。”

        “但此次料理题目是秋刀鱼，而水产鲜品品质本身就不易保持，极易腐败变质。所以如何让秋刀鱼鲜味充分体现出来，便是成了这场比赛输赢的关键！”

        “伱擅于香料，所以这个问题肯定难不倒你。”

        “最后事实也证明了，你所做的盐烤秋刀鱼，味道和口感也并不差。”

        “然而，如果从蒸煮损失率、解冻损失率、TVB-N值、盐溶性蛋白含量、活性巯基含量、再结合肌肉组织结构观察……”

        “反正就是从秋刀鱼自身品质来看，其实用真空低温法是最好的。”

        “因为低温空气解冻，可以有效延缓脂肪氧化。”

        “吃起来，会更有嚼劲。”

        给一些花花草草浇水的汐见润，此时却是异常平静，对着叶山亮淡淡道。

        “嗯？秋刀鱼的品质吗？”

        叶山亮，紧紧盯着眼前这盘盐烤秋刀鱼，最终还是有些不理解。

        此届秋选赛，他的表现可谓非常惊人。

        不管是酥皮汤，还是山楂黑巧克力肉桂卷，亦是盐烤秋刀鱼，他每场比赛所做的料理，都很震撼和惊艳，给人们留下了最深刻的印象。

        本来嘛，他自己也觉得有希望能卫冕冠军，结果昨晚却竟以冠一分之差落败于薙切爱丽丝，只能位居第二！

        ……

        “润，你对鸢尾花的研究进展如何了？”

        想罢，叶山亮菜微微转头，朝着一旁的汐见润问道。

        “还是老样子，一点头绪都没有。”

        润，叹气道。

        “其实最近一段时间以来，有件事情我都比较在意。”

        “就是这几场比赛，我总能在一些参赛生身上闻到相同的味道。”

        得知她的研究是一点进展都没有，叶山亮沉默了许久，最后他目光变得深邃，道。

        “相同的味道？”

        汐见润闻此，不解的看着他。

        “对，按理来说，每个人身上的味道都不一样，像我经常使用香料做料理的厨师，肯定就沾有些刺鼻的香料味。”

        “可奇怪的是，我在爱丽丝、田所惠、吉野悠姬、榊凉子等人身上，闻到了一股……”

        “嗯，要该怎么形容呢？”

        “酒？”

        “菜肴？”

        说着说着，叶山亮便是摩挲着下颚，思索起来。

        “酒？她们身上有酒味？”

        汐见润愈发迷糊，但随后她猛然醒悟，赶紧回道：“会不会这段时间她们经常去酒吧，或是居酒屋的地方？”

        “而且，竟然是相同的味道，那就可能她们都去同个地方！”

        “居酒屋？”

        叶山亮愣了愣，点头道：“倒是有这个可能。”

        只是，问题又来了，为何最近这些参赛生都要去这个地方呢？

        ……

        红叶狩大会。

        这是远月学园在秋选赛结束之后，又一次具有历史渊源的传统活动。

        这场活动，本意就是希望一年级新生能与现任远月十杰，进行“友好”的交流。

        当然了。

        也不是所有人能跟十杰见面。

        只有在秋选拔赛上，那些通过初选赛的八位参赛生，才有资格出现在红叶狩大会，即：

        薙切爱丽丝。

        新户绯沙子。

        美作昴。

        田所惠。

        叶山亮。

        幸平创真。

        黑木场凉。

        塔克米·阿尔迪尼。

        这些在当时AB两大赛区顺利闯入前四名的参赛生，才有资格！

        而又因为绯沙子在八强赛的第一回合，就直接输给了黑木场凉，已经是暂时向远月学园请假，离家出走。

        所以，这场红叶狩大会，实际上只有七位参赛生到场。

        ……

        秋风轻拂。

        一片片枫叶，如同被赋予了生命的舞者，从树梢轻轻飘落。

        它们在空中翻飞、旋转，宛如红色的蝴蝶在翩翩起舞，又似火焰在跳跃，为秋天增添了一抹浓烈的色彩！

        这些枫叶，有的红得热烈如火，有的橙得温暖如阳，有的黄得明亮如金。

        在阳光下，显得分外鲜艳！

        就在秋选赛结束的第二天，早上10点。

        红叶狩大会，跟着接踵而至。

        高等部一年级生之中的薙切爱丽丝、田所惠、幸平创真、黒木场凉、叶山亮、美作昴、塔克米七人，早早就到场了。

        之前，他们在秋选赛的舞台上，彼此之间都是对手。

        因而，此次交流会，这群人的关系自然看上去并不是很融洽。

        以至于他们围坐在一起，气氛就变得诡异。

        ……

        “真是的。”