第234章 居酒屋与远月，合作的契机（1 / 2）

汐见润，她的形象，仿佛永远都是被定格在18岁。

        按照她的说法，她之所以看起来“长不大”，姿容从国中生开始几乎没有变化，原因就在于经常吃香料的效果。

        嗯！

        多吃香料。

        能不能保持容颜不变？

        在此问题上，张凡自然不想去做更多深入的研究。

        但一个不能否认的事实，那就是：汐见润，的确在香料领域上有着极高造诣！

        “敢情这家居酒屋的店主，是个连十杰都要畏惧的存在！”

        显然，这种种益处对于决心养生和告别“无用社交”的总帅来说。

        另一种调料，则是鱼露，像酱油一样的调味品，为天朝广东和福建等地常见的调味品，同时也是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。

        “在香料方面，在酿酒技术上，可以比我这个权威专家懂得更多耶。”

        摆上桌后。

        加入鱼露及鲜柠檬汁调味后，即可出锅。

        叶山亮闻此，不禁动了动鼻尖。

        张凡说完，便转身又重新拿出一瓶葡萄酒递给总帅。

        最后，叶山亮才叹气自语道。

        说完，汐见润摸摸肚子。

        煮沸后加盖！

        放入草菇，慢火煮3分钟左右。

        “总帅？”

        总帅，则通常喜欢在这里喝葡萄酒，很少喝度数较高的烧酒或是白酒。

        于是，不信邪的总帅再次喝了起来，在闷掉一口酒后是忍不住闭着眼睛，然后吐出一口喷香的酒气，叹道：“的确是好酒啊！”

        开始用他的神之嗅觉能力去分析着，这碗冬阴功汤所散发出来的香味。

        于是，她唯有深呼着一口酒气，再次抬头对着张凡说：“店主，肚子好像有点饿，能现在点几个小菜吗？”

        起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色，原锅加水，再加盐及椰奶。

        但是要烹饪它，需要泰国特有的几种原料，而最主要的一种配料，是：

        泰国柠檬！

        汤里辣味的来源，是一种朝天椒，这种辣椒很辣，其他调料，还有特制咖喱酱，柠檬草、虾酱、鱼酱等。

        “亮，不得了啊！”

        而总帅则又是迫不及待的喝了起来，当然他也没有忘记此次来居酒屋的目的。

        可万万没有预料到，他的嗅觉能力竟也会失灵，而能力的失灵，让他在面对着张凡料理时，不禁有了一种深深的无力感！

        是啊，未知的东西，才是最让人可怕。

        “度数再低的红酒，只要经过加热都会变酸。”

        冬阴功汤的色泽，主要是由虾汤产生，辣椒膏也起了一定作用，但不放也是红润，更不是用番茄。

        从他的料理，能征服薙切真凪和薙切绘里奈母女俩的神之舌开始，总帅就明白了一点：

        这个世界，只有他才能去拯救绘里奈啊！

        “爷爷，原来你这次来居酒屋是为了……”

        烧酒。

        这种色彩，来源于汤中的鲜虾以及其它香料，看起来就充满活力和热情。

        这一刻，他彻底懵圈！

        任何料理都有味道，而味道又是无处不在。

        叶山亮见状，忍不住倒吸口冷气，眼睛里充斥着难以置信。

        “少了一种柠檬。”

        因此，汐见润所点的这道冬阴动料理，其实便是一道东南亚的泰式料理。冬阴功就是一道泰国菜。

        因而，某种程度上来讲，他的神之嗅觉是要比绘里奈的神之舌更实用，也更便捷。

        ……

        “一家经营着居酒屋的店主。”

        他的突然出现，让未曾离去的绘里奈感到吃惊：“爷爷，你……你怎么也来了？”

        张凡：？？？

        ……

        总帅想了想，略有所悟。

        “哦？”

        酸、辣、咸、鲜、香、甜……还带有浓郁香气。

        甚和心意，怡然自得！

        最后，汐见润越说越是激动了。

        可能是在早期吧？

        由华侨传到越南，以及其它东南亚国家。

        整碗冬阴功汤，配料虽然看似杂乱，但组合在一起就会产生奇妙的反应。

        “葡萄酒的味道，本来就是香醇芬芳，但像这款酒能做到余味绕舌三日不散，回味无穷的感觉，却是不曾见过。”

        “闻着就很香呢！”

        真的是只需一口，就差点要：

        18世纪。

        “为了平衡酒体。”

        一旁，叶山亮却是从兜里掏出了一颗泰国柠檬，这番操作让张凡怔住了！

        最后，他只能接过这颗柠檬，开始做起了冬阴功。

        “真是利害。”

        “我呢，很希望绘里奈和爱丽丝两个孙女，都能在这场实习活动中有所成长。”

        可是张凡的出现，让他重新看到了一种前所未有的希望。

        哪怕就是一口饮尽，也能让舌头和口腔更轻松驾驭着这种味道。

        确实，薙切家的后辈还真“缺乏”男丁了。

        紧接着，他随意找个位置坐下，爷孙俩相遇，自然得先是客套了一下。

        “我这里有。”

        菇类和一些蔬菜，也为汤品丰富了色彩！

        总而言之，不管是色彩还是食材，都能吸引住食客的目光，让人忍不住想要去品尝一番。

        ……

        “也只有你的居酒屋！”

        或许是因为这种稀罕少见的葡萄酒，在室温下进行充分搅拌后，不但不会让酒体的味道变得非常奇怪，反而是能够增添几分魅力。

        刚刚热红酒下肚，让她过了酒瘾，但也激起了她的食欲。

        ……

        几乎是随时随地，信手拈来，还很适合独酌！

        居酒屋，目前售卖的酒，都是由张凡亲自酿造。

        他略有深思的紧紧盯着张凡几眼，最后开口继续道：“我这次来，其实是有件事情需要与你商量。”

        “我采用混酿方式，并且严格规定了葡萄的比例。”

        但不管如何，对于绘里奈和爱丽丝这些后辈的教育，总帅老人家自然是看得比谁都重。当初，因薙切蓟的教育方针过于极端，导致绘里奈在童年时是过得特别不幸。

        而卖得最多的酒，无外乎就那几样：

        清酒。

        “酸爽之感，首先冲击味蕾。”

        “香茅的清新、柠檬叶的芬芳以及良姜的独特香气……直接就创造出冬阴功汤如此独特的味道。而椰浆的加入，也为汤品增添了一丝醇厚感，使得口感更加顺滑和浓郁！”

        虾、草菇洗净。

        “呵呵，挺热闹的啊！”

        它们被煮得恰到好处，闻着就很香，感觉鲜嫩可口。