第245章 理想(2 / 2)
张凡的厨艺,真是强到没法说。
<div class="contentadv"> 要晓得,珍珠翡翠白玉汤这道菜品在做法上无非就是将金鱼草、豆腐、莲蓬全都丢到一个锅里煮。
所以哪怕厨艺再高超的厨师,也无法做出什么样的创新!
然而,张凡却不一样,他竟然能改变原有的做法,用米饭、豆腐和白菜来取代。
而且所用的豆腐品质,竟然跟霓虹国市场上那些玉子豆腐不同。
因此。
对于这样的珍珠翡翠白玉汤。
小林龙胆,充满着期待!
……
有菜。
有豆腐。
还有暖暖的汤。
那种素雅的颜色,看了就让人很有食欲。
而奶白色的汤汁、白中透着淡黄的白菜、细嫩如玉似脂的豆腐,组合起来更是十分养眼。
先来一小勺汤,入口是鲜美,咽下去更是柔嫩爽滑,回味起来则是清甜爽口。
嗯!
当真是……
浓油赤酱后的福利!
然后,再来一块豆腐,那种滑嫩的感觉,简直是别的豆腐没法比的。
细、嫩,与舌尖发生碰撞时简直是一种享受,最后还有黄芽白菜,心实,清脆,透着微微的甜味。
仅需一口,仿佛一天的不愉快都化作乌有,很享受,很舒服!
“太清甜了。”
“这种豆腐感觉好鲜嫩,吃着就很有那种豆香味的口感。”
“并且白菜跟豆腐搭配起来,非常天衣无缝了,豆腐多汁,白菜绵甜而清爽。”
“最妙还是那汤汁,微甜清醇。”
“吃进去之后的那种意境,绝对是用任何语言都无法描述出来。”
此刻,吃着一口珍珠翡翠白玉汤,小林龙胆便是被这种清淡而甘甜的味道深深征服了。
娇嫩顺滑的豆腐,刚刚入口就仿佛能被迅速化掉一样,让她觉得很有一番妙处!
……
半个小时后。
小林龙胆,努力将最后一点汤汁喝干。
她摸了摸肚子,感叹着能吃饱喝足真是人生最幸福的事情!
“你啊,还是这么能吃。”
见到她吃得肚子像“十月怀胎”一样,这边张凡便忍俊不禁道。
“没法咯,一盘冕顶饺子哪能够我吃啊?”
“而且我都很久没来了,所以今晚肯定是要饱餐一顿,我还专门饿着肚子过来的呢……”
看着张凡那诧异的眼神,小林龙胆唯有羞得脸蛋都红了。
……
“话说回来。”
“我看她们三人,好像都很勤快,似乎在居酒屋这边都很听你的话呢。”
稍微打量着那边忙碌的绘里奈、爱丽丝、绯沙子三女,小心龙蛋似有所悟的道。
“呵!”
“她们的实习表现,还行吧?”
张凡,淡淡道。
小林龙胆突然问道:“张凡,你的目标到底是什么?难道就只是一辈子都在经营着这家居酒屋,就不想做这个时代的最强者,引领者,亦是……变革者?
张凡想了想,摇头笑道:“我对最强两个字,可没有兴趣,谁爱想当世界第一就去当好了!”
“至于经营居酒屋,那也仅仅是我的事业,我的一份工作罢了!”
小林龙胆点点头,若有所思,从一开始见到张凡,她便知道他绝对不是一个追逐名利的男人。他的眼神。
还有他流露出来的气质,都没有展现一丝张扬,说明他有着一颗安份的心灵!
然而。
日后的纷乱。
他会在其中扮演一个什么样的角色呢?
一切的一切,都由得他做主吗?
“那你的目标究竟是什么?只是想这样平凡的生活下去?”
小林龙胆,忍不住问道。
张凡闻言沉思起来,眼睛里闪过一刹那的迷惘。
……
就在这时候。
居酒屋,来了好多食客。
按照要求,张凡便赶紧做起了咖喱牛腩锅!
先准备的牛腩,是提前煲煮过的,然后才放入炖锅加咖喱膏一块炖!
一方面,张凡是用炖过肉的汤汁来煲咖喱会更加美味,另外牛肉也格外软烂嫩滑。
同时各种时令蔬菜在炖煮前,则是用少量油炒过,炒到表面收缩、微焦。
特制调配的日式咖喱膏,带有浓浓的和式甜香口味,再加上事先煲好的一大锅牛肉汤,以及各种蔬菜经过长时间炖煮而散发的自然甜味。
最后调入风味独特的椰浆,更是瞬间让口味升级,那种不言而喻的鲜甜清香,都保持得十分好。
总之当成品端上来的那一刻,千俵织绘,直接就差点醉了!
她迫不及待的吃上几口,只感到一股暖流从丹田迅速推向全身!
然后,舀起一大勺。
往同样热气腾腾的白米饭上一淋,更酣畅淋漓。
或许吧,在这种不温不燥的季节里。
能够吃上这么一碗热气腾腾的咖喱牛腩盖饭,也是一件特别幸福的事情呢!
“就是这个味道。”
“果然,我还是无法离开张凡你所做的咖喱料理啊!”
从千俵织绘那种异常满足的神情来看,她倒不像是装的,确实是很喜欢张凡的料理!
自从上去来到居酒屋之后,她就一直睡不着觉,满脑子想着全都是张凡料理!
故此,今日一晚,她才搞了这么一出,愣是拉上自己的姐姐,还有HUB食品公司百余名员工,以及那些秋季选拔赛的评审员,一同来居酒屋吃饭!
“真是棒极了!”
“这刚刚油炸而出的天妇罗。”
“香而不腻,酥香松脆,入口的那一瞬间就足以让人觉得惊艳了!”
此刻,身为美食评论家,同时也是这届秋季选拔赛评审官的安东伸吾,是在吃了一小块天妇罗后,不禁惊叹了起来!
“是啊,就连这种铜锣烧,每咬一口,都是口感松软。”
“实在是很难想到,这种细致的外皮与香滑的内馅,竟能交融出绝妙的好滋味。”
一旁喜多厨艺俱乐部的主办者,同样也是此次秋季选拔赛评审官的喜田修治,也是一脸满足的笑道。
……
很难想象。
在一家小小的居酒屋当中。
竟是突然间来了这么多料理界和美食界的大咖。
而之所以会出现这种情况,其原因就在于千俵夏芽和千俵织绘这一对姐妹了,
“怎么样?”
“张店主,这一百余人都是我们HUB公司的管理层人员,他们都是被我叫来照顾你的生意,”
“并且与我们同行的,还有此次秋季选拔赛的几位评审官呢!”
此刻,在看着居酒屋热闹的气氛。
千俵织绘是不禁眨了眨那充满媚意的眼睛,随后很是深情的朝着张凡说道。
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