第282章 极冷之地，北海道（1 / 2）

第282章  极冷之地，北海道

        味鲜嫩，色黄白。

        夹起一块，表皮酥脆，弹性十足。

        当唇齿刚一咬开外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐，就一溜烟的和着酱汁，滑到了肚子里。

        满嘴咸香微辣，略有回甜的浓郁的酱汁香。

        只有亲自品尝，才能知道这盘一品豆腐，真的就是集天地精华融于一身，让豆腐摇身一变，成为了味道的承载者。

        说一句富贵菜，不为过。

        ……

        确实。

        在这道料理当中，足以窥视出张凡的讲究。

        他在调制汤汁时会小心翼翼，以确保香、鲜、咸、甜达到完美的平衡。

        即使是绘里奈最认可的高级食材，也有其不可避免的局限性。

        这些因素，都可能影响到最终的味道和口感。

        而人，也都会有缺陷，比如说薙切绘里奈，她虽是出身高贵、拥有着极高的天赋。然而，从她的身上却是看不出一丁点的女王气质，她给张凡的感觉，仅仅就是个会做菜的大小姐罢了！

        它依旧证明了，在张凡手中，任何一样平凡的食材，都能演绎出不平凡的故事！

        蘑菇的香。

        “但是。”

        她是有实力，她是可以傲视一切、。

        豆腐炸至八分熟后捞出，接着在原汁原味的高汤中，与其他原料一同煨至嫩滑，每一步都精益求精。

        “就跟以前的退学危机、住宿研修活动、秋选赛等等那样，用一颗最真诚的心，去坦然面对即可。”

        豆腐的软。

        这些，都在同一口中完美融合，让田所惠难以抗拒。

        每一道料理。

        笋片的甜。

        因此，可以这么讲，一品豆腐不单单因为它味道出众，更在于它将简单食材通过高超技术转化为令人难以忘怀的美食体验。

        新鲜的蔬菜。

        “田所惠。”

        张凡，只是轻轻拍了田所惠的肩膀一下，以示鼓励。

        这些缺陷，或许源自食材的选择，或许在于烹饪的技巧，或许只是厨师个人风格的体现，但正因没有一份料理是完美的，所以才能构成了料理的多样性和魅力！

        “最近的远月政变事件之中，所有人都绝不能幸免。”

        ……

        然而，无论技巧如何高超，都难以避免在烹饪过程中产生的微妙变化。

        不同厨师，自然有着不同的烹饪手法和风格，这些差异会在料理中留下独特痕迹。

        这道菜的亮点，便是其融合多样食材的调和之美。

        它们如同一道隐形的界限，时刻提醒着食材的原始属性。

        这些自然的味道，虽然可以通过烹饪技巧加以掩盖或转化，但终究无法完全消除。

        “伱要做的事情，就是好好努力。”

        无论其色香味如何诱人，技艺如何精湛，都不可避免带有独特的缺陷。

        而豆腐本身的优雅，更是和谐的将这些各具特色的食材滋味，全都聚合在一起，创造出一个平衡而统一的味觉盛宴！

        除了其多层次的味觉享受，一品豆腐在摆盘上也大有讲究。

        可能带有微量的泥土气息。

        火候的微小差异。

        “包括你们极星寮宿舍成员，也包括那些料理研究协会，而在我认识的所有远月学生里面，你是看似最懦弱的一个，但其实反而是最为坚强！”

        周围环绕着色泽艳丽的蔬菜小配，如青翠的西兰花、红润的胡萝卜丝，不仅让菜品在视觉上赏心悦目，更在搭配上形成丰富的层次感，充分展示出中华烹饪的精致美学。

        调料的微量增减。

        ……

        瑶柱的鲜。

        一位厨师可能擅长于火候的掌控，使菜品口感恰到好处；而另一位厨师则可能更注重调料的搭配，使菜品味道层次丰富。

        而吃着一品豆腐的田所惠，此刻受到了鼓励，当然是非常高兴，不停的点着头。

        肥美的鱼肉，可能含有淡淡的鱼腥味。

        “在这种浪潮下，凭借着你那微弱的力量，肯定不能去改变什么。”

        将炸至金黄的豆腐块儿，摆放在精致的瓷盘中。

        首先，食材的选择，绝对是影响料理缺陷的重要因素。

        但在性格上却常常隐忍自己的感情，看似很是坚强，但却最为脆弱。

        还有。

        薙切爱丽丝。

        一有什么事情，她都是跑到居酒屋，在张凡这里寻求慰藉。

        至于……眼前的田所惠，虽然同样对张凡有着深深的依赖，但她比起绘里奈和爱丽丝两女，确实是要坚强了许多！

        别的先不说，就说说在面对着秋选赛那时的落败，她竟可以坦坦荡荡的去接受失败，去接受自己的缺点。

        所以，在张凡看来。

        这个田所惠，虽是天赋有些差，但她的进步却是最快的一个。

        ……

        用食指和中指托住桌边红酒杯的杯角，拿近杯身。

        如此做法，起来，显得更优雅高贵！

        同时。

        手的温度。

        也有助红酒释放其香味。

        这时候，品尝着一小口红酒，薙切蓟缓缓的闭上了眼睛，然后开始回忆着这股浓郁的酒香。

        随后，他慢慢睁开眼睛，脑海里不禁浮现着自己在居酒屋所经历的场景。

        显然直至现在，他对于张凡这个人还是看不透。

        在他眼里，张凡绝对是一位以烹饪为生命的厨师，他的厨艺=极其高超，不仅体现在对食材的精准把控和烹饪技艺的娴熟上，更体现在他对美食的热爱与追求，以及对食材的尊重与珍视！

        张凡，他的名字，或许在整个料理界还不怎么被大众所熟知。

        然而。

        他的厨艺。

        却是让薙切蓟都为之倾倒了。

        他的每一次烹饪，都是一场与食材的舞蹈，每一次翻炒，都是一次对味道的追寻。

        任何食材，在他手中都能发挥出最大的价值，散发出最诱人的香气，而那香气仿佛能穿透心灵，让人沉醉其中。

        “有趣，没想到在这个世界上，还有比城一郎学长更具有魅力的厨师啊！”

        薙切蓟，喃喃道，眼睛里不由闪过一丝光芒。

        今后其局势，会发生什么样的变化？未来的道路，又会变得怎么样？

        也许，他自己都不清楚了，然而唯一不变的，是他那颗想要彻底改变远月学园、甚至是改变整个料理界的决心！