第317章 久违的食客,北条美代子(2 / 2)
居酒屋,空气中弥漫着淡淡的威士忌和雪莉酒的混合香气。
伴随着远处传来的优美乐声,营造出一种既宁静又充满魅力的氛围。
这时候,一位身穿深红色旗袍的女生,坐在吧台前,手指轻轻敲击着吧台。而吧台后的张凡,则手法娴熟地摇动着调酒器,冰块与酒液的碰撞声清脆悦耳。
最后,当一杯调制好的酒,放置她面前之时。
<div class="contentadv"> 她不由深吸一口气,闭上眼睛,仿佛能闻到空气中弥漫的每一种香气。
紧接着,轻启双唇。
那酒液在灯光下泛着诱人的光泽,如同夜空中最亮的星星。
在这种情况,她终于是按耐不住内心的激动,赶紧拿起酒杯,轻轻地摇晃,让冰块与酒液在杯中旋转。
然后,她缓缓地将酒杯送到唇边,先是小口品尝,接着是深深的一饮。酒液滑过他的喉咙,带来一种冰凉而又醇厚的感觉,仿佛整个人的灵魂都被这美酒所俘获。
……
“酒香醇厚,口感丰富。”
“喝起来并没有火辣辣之感,相反还带有丝丝凉意。”
咽了咽,北条美代子的脸上,不禁流露着一丝满足的微笑。
这一刻。
所有的烦恼和疲惫。
都随着这杯酒,彻底消散在了空气中。
最后,她再次举杯,向张凡投去一个赞赏的眼神,然后继续沉浸在这美妙的夜晚之中。
居酒屋那四周的喧嚣,感觉都与她无关,她只是独自享受着这一刻的宁静!而在这杯酒的陪伴下,她仿佛进入了一个只属于自己的世界,那里没有烦恼,没有压力,只有无尽的欢愉和放松。
当然,要说没有压力,那肯定是假的。
她这次久违的来到居酒屋,自然是渴望在这里,在张凡身上能寻得一丝慰藉!……
“店主,再来一份菠萝咖喱炒饭呗!”
“好!”
“稍等。”
张凡,习惯性的点点头,然后就重新回到料理台。
……
首先,准备一碗饭。
青豆用开水过两分钟,鸡蛋打散备用。
青瓜、胡萝卜、菠萝切约1厘米小丁,香葱切末,火腿肠切小丁备用。
炒锅注油烧热,入鸡蛋液炒散盛出,火腿丁放锅里过下油,用小火。
过好油的火腿丁和鸡蛋碎盛在碗里备用,炒锅重新注油,烧到三成热时入胡萝卜丁略炒,放入准备好的米饭大火翻炒2分钟。
然后,再放入少许胡椒粉。
接着放入青豆、火腿丁和鸡蛋碎炒均匀,最后熄火倒入菠萝丁余温炒匀。
最后则是撒点葱花,便可以起锅装盘。
显而易见,张凡的这道菠萝咖喱炒饭,用的是熟透的菠萝炒。
因为菠萝越熟,其中的菠萝蛋白酶活性就越低,吃起来也就相对不容易扎嘴,味道才更清香浓郁。
另外,菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”,是容易引起过敏反应的物质,用盐水浸泡可以有效去除,当然也要记得一定要用盐水泡30分钟再吃!
……
而在菠萝的品种选择上,张凡也不含糊。
众所周知,暹罗盛产海鲜和菠萝,这一道菠萝炒饭占尽天时地利,绝对是一道泰式餐厅必点的料理。
那金灿灿的暹罗香米,再配上大虾、彩椒、青豆,色彩缤纷鲜艳。
哦!
还有。
必不可少的菠萝肉。
在加入这个口味酸甜的神奇水果后,整个炒饭从单纯的咸香口感瞬间变为酸甜鲜香。
而再让菠萝的汁水以及椰汁的奶香,充分融入到炒饭中……
那滋味,想想都能让人流口水!
……
于是,成功被勾起食欲的北条美代子,赶紧品尝了起来。
炒饭的色泽金黄当中,透着咖喱的橙红,使其整道料理看起来是那么温暖而诱人。
吃一口。
咖喱汁的醇厚口感,在舌尖上流淌。
带有一点点辣,却又恰到好处地平衡了米饭的清淡。
而在这道炒饭中,最令人惊喜的莫过于那些点缀其中的菠萝块,新鲜的菠萝果肉,口感清甜多汁,与咖喱炒饭的浓郁口感形成了鲜明对比!
它们不仅为炒饭增添了丰富的口感层次,还带来了一丝清新的果香。
让美代子在品尝的过程中不禁感到愉悦,也渐渐忘记了不快!
同时。
菠萝咖喱炒饭的色彩搭配,也很和谐!
金黄的炒饭、橙红的咖喱汁、翠绿的菠萝果肉,这些东西交织在一起,无论是从视觉还是味觉上,都能带来极大的享受。
……
“这难道是……斯里兰卡咖喱?“
细细回味着的美代子,很快就想到了什么,忍不住惊讶道。
由于斯里兰卡出产的香料质量较佳,做出来的咖喱就似乎更胜一筹。
但张凡所用的斯里兰卡咖喱,运用到的香料却是很丰富,香味自然也非常浓厚,但辣味就较印度咖喱淡。
也就是说,用斯里兰卡咖喱来做一份【咖喱菠萝炒饭】,不仅可以起到色彩鲜艳,还能让味道更加鲜美,增强食欲。
“香料和菠萝香味,互相点缀。”
“水果的甘甜和炒饭的少许咸味,仍然能在嘴里弥漫着。”
大概是受到了这份料理的影响,北条美代子的脸蛋微红起来,继续评价道:“把菠萝挖空,是为了能够让炒饭装进去,使其更具有调味的功能。”
“当然最关键的,还是所用的咖喱是斯里兰卡咖喱。”
“这就让整份料理的口感,变得更加复杂,但却能完美融洽。”
说到这里,美代子再次将一口炒饭,吃了进去。
这股妙不可言的口感,实在是让她沉醉于其中,久久无可自拔。
……
实事求是的讲。
美代子,在某些方面,特别是在料理领域上,绝对能称得上是一名成功的女性!
但越是成功的女性,越是靠逆风走上来的。
一路上。
肯定经历过一些口舌、挫折什么的。
而女人又都很容易无意识被影响的,你说她不行,她就真觉得自己不行。
哪怕这一点,她自己都意识不到。
只有很少部分像北条美代子这样的,觉得自己一定要打倒这种歧视,有这个耐力才能上去。
但上去是上去了,可其实内心的压力并没有排解。
因为她可能成功了,但是她并不被社会认为是人生成功了,因为社会对女性成功的衡量标准和男性不同。
对于内心有渴望被认同的女生而言,就是:
好像追梦成功了!
但又好像,没完全成功。
这时候,她就会有身份认知焦虑,虽然她自己未必意识得到有那种阉割焦虑。
而且长时间的逆风局,哪怕顺风了,她也不被认为这一把赢了对一个女生来讲意义有多大。
久而久之。
内心无法排解,就养成了嘴硬心软的性格。
这种情况下,她本能最渴望的很可能就是情绪价值。
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