第359章 等着招财龙发威(2 / 2)

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        然后谢无双便坐下来,非常有信心道:“店家,我们就等等看吧。”

        陆子清道:“也别光等着啊,整点儿吃的,考考大厨的手艺。”

        大厨略有些为难道:“现在不光是缺人手,连食材也不甚全。而且往来的客人也都是匆匆吃食,花销不多,所以这几天我们也没有进什么上等食材,我一时也拿不出最显手艺的菜色。最上等的便是酱牛肉,此外主打的是臊子面,我再为东家炒几个拿手的小菜,如何?”

        陆子清夸赞他:“你的判断很正确。不景气的时期,做面就是最好的选择。你且做几碗面过来给我看一看,要一碗裤带、一碗毛细、一碗韭叶、一碗刀削。和面用盐水,这个总晓得吧?”

        大厨惊道:“原来东家乃是厨中圣手!”

        这四种面宽厚口感各异,溜条、打花儿、抻面、扯面、削面各种手法都齐了,妥妥的考厨师。

        大厨挽起袖子奔后厨,没多会儿面就端上来了,速度很快,说明大厨和打下手的厨娘都很给力。面里加的肉很多,臊子味道也很好,一碗要卖十五文钱。

        因为在大周肉类很贵,牛肉最贵,这面里一份肉的成本差不多就是八文钱。如果不加肉,面自然就很便宜,素汤面只卖五文钱。大周禁止宰杀耕牛,食用牛肉主要来源是西域买来的吐蕃牛,因此非常贵,一碗面里的一份牛肉,也就是薄薄地切两片,一两都不到。专门切一盘酱牛肉,那是个大菜,卖五十文甚至上百文。

        陆子清对大厨的手艺很满意,真的是高手。这面条做得毫无瑕疵,也就是汤口和臊子的口味,跟地球有些差异罢了。没办法,现在大周没有辣椒。

        这时候已经是正午时分,吃饭的人渐渐多了。

        有人吸吸鼻子,自言自语道:“好香啊。”

        许多人陆续走进店里来,不停有人指指点点,或曰:“这家是真正的老字号”,或曰“这里人多,味道一定不差”。

        这招财龙真的灵验?!掌柜的十分震惊,小二也忙个不停。

        有的路人对着店里一看,便说:“感觉这家便宜楼听起来比较舒服,定然比较实惠。”然后就迈步进来,看看别人在吃什么,就直接点面来吃。

        对面的钱聚德里,已是冷冷清清,掌柜和伙计都张大了嘴,看着所有路过的食客都往便宜楼里走。发生了什么?骇神不灵了?

        钱聚德的伙计在门口拼命吆喝,嗓子都哑了。刚有客人探头看了一眼,再一回头看看对面,就转身去便宜楼了。

        掌柜急眼道:“你拉人的时候机灵点儿啊,别让客人回头好不好?”

        骇神的神像也往显眼的地方摆放,不再遮遮掩掩用红布盖着了。万一被官府发现了,顶多把神像砸掉罚一点点钱,没客人一样要赔钱饿死的。

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