第261章 五更饺子(1 / 2)

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第261章  五更饺子

        看着二老惊讶的样子,小妹笑着说。

        “大爷大娘,您两老可别奇怪,我哥回来的路上,一直在开车,我和二哥在车上都吃了,他还是早餐后一直饿到现在呢。”

        朱雪峰心里给小妹点了个赞,似乎有些不好意思。

        “这不,好吃的太多了,看着就眼馋,不行,还得喝点汤,真是吃得太撑了,得溜溜缝。”

        邹大爷的脸像菊花一下子绽开,邹大妈见朱雪峰爱喝自己做的骨头汤,也乐得合不拢嘴。

        “你要是爱喝啊,大妈就常给你熬,这也不费什么事,这骨头可比肉好买多了。”

        餐后一盘年糕,这个倒是都懂,每年年饭后都有,有的家里是上一道甜点,都是拔丝苹果一类的,反正都这意思。

        看着剩下的菜,让两老装走一半,还剩不少,后几天基本就是剩菜加点青菜了,不用动刀。

        “雪峰啊,我们就老两口,真吃不了这么多,别再装了。”

        见朱雪峰还在装菜,邹大爷连忙制止,真是太多了,家里还有几个备用的都没用上,这么多初五前根本吃不完。

        “大爷,忘了和您说了,明天还得您来换换火,我们下午和晚上都不在家,这菜也不能一直留着,您啊,就好好过个年吧。”

        小妹和老二去喂鸡了,这大过年的,也得给鸡吃点好的意思一下,至于小黑,小妹是找不到了,正吃鱼呢。

        “哟,闫老二,今年有点早啊。”

        这是闫老二带着弟弟妹妹挨家挨户的送财神了,就是一个讲究,早点的下午五六点,孩子们就拿着买来的财神挨家挨户的送。

        院子相对封闭,外面人也不怎么进来,都觉得打扰人家准备年饭不好,约定俗成的就成了年饭后送财神,这不刚吃完,就有人上门。

        这种事没谁能拒绝,都是花好几倍的价钱请进来,大家图个吉利,小孩图点零花钱,有时候一晚上能接五六个,还不能说不要,要真不想给,得说有了。

        不过这都是小孩的事,这闫老二都这么大了,还在院子里送财神,还挺稀奇,朱雪峰乐呵呵的掏了两毛钱,今天巧了,兜里忘了准备零钱,便宜这小子了。

        “谢谢峰哥!”

        闫家三个见了大手笔,乐呵呵跑了,院子里还有好多家呢,得抓紧了,要不然人家来句有了就亏大了。

        “大哥,我这有零的,一会我来接,你给的也太多了,我现在都不去送。”

        小妹见大哥掏了两毛,这也太多了,大多数都不会超过一毛,不凑手给五分的就不少,一张财神一分钱都不到。

        果然没一会又来了好几波,都是院子里的小屁孩,远远看着棒梗也带着妹妹在挨家挨户的串,只是没来老朱家。

        看两老都略显疲倦,得让人先休息休息,眼见着弟弟妹妹回来,朱雪峰指指北屋。

        “一会先把菜都收起来,有些得放到冰库去,然后伱们去外面放会鞭炮玩一会,到时间咱们就包饺子。”

        放炮谁不喜欢,连小妹都拦不住,一会两人就兴冲冲的拿着鞭炮跑了,连窜天猴也拿了一把。

        “大爷,这收音机您先接着听着,也休息一会,累了这么久,咱们歇口气再包饺子。”

        “行,反正时间还早。”邹大爷老两口先回去躺着歇会了,一会还要包饺子,还得站着,不歇会还真不行。

        两老应该忙活了大半天,说好了请人来吃饭,把人累够呛,朱雪峰有些不好意思。

        这吃饱了按习惯,这会应该是一家人围在一起磕着瓜子唠嗑,话家常,消会食再一起包饺子,可两老的精力明显不济,就不强求了。

        抓紧时间收拾碗筷和锅,这一天真是安排得挺紧张,好在不是每年都得这样跑,要不然过年真是够累的。

        收拾完,两老还在休息,看看时间,还早了点,这饺子包的太早,放时间长了,底下的面皮容易粘着,一般都是十点后才开始。

        没一会弟弟妹妹就放完鞭炮回来了,进门就跺脚。

        “这雪都快没了,大晚上的外面还这么冷,难怪大哥不去放。”

        朱雪峰帮着把老二身上的鞭炮屑拍掉。

        “没听过下雪不冷化雪冷啊,让你带个围巾围一下,你俩都嫌麻烦,现在耳朵都冻透了,快去暖和暖和。”

        可能听到了两小回家的动静,邹大爷老两口也过来了,没说的,准备饺子吧。

        看看桌上的素馅材料,林林总总的真不少,这都是朱雪峰按老规矩准备的,

        “等会,你们先听听这个,这素馅大妈来调,一会你们三帮着包就行。”

        邹大爷打开收音机,电台正在播放相声,一听就知道这就津海马老师啊。

        这会的除夕,电台有“全国广播晚会”,内容丰富多彩,音乐、京剧、相声什么都有,跟后世的电视春晚有一拼。

        以前家里没有收音机,想听也听不着,倒是忘了还有这事了。

        “小妹,把声音调大点,别一会被剁馅的声音盖住了。”

        可惜马老师的相声只听了一段,这声音太有辨识度了,听过一次就忘不了,可就这后面一小段也听的大家乐呵呵的,还别说,马老师这梗用的就是溜,这包袱一个接一个的,配上人家那气定神闲的语气,不乐都不行。。

        “下面又是到了有奖猜谜的时候了,请大家拿起手里的笔和纸,做好……。”

        这时候的电台春晚也特别有意思,除了播放音乐、京剧、相声等节目之外,还有“有奖猜谜“节目。

        电台会在节目中间插播十几个谜语或是智力测验题,让全国人民一起来猜,是有奖品的!

        “快快快,笔呢,二哥,你的笔都收什么地方了”?

        小妹有些着急,朱雪峰只好从空间取了几支笔和纸,递了过去。

        “好了,别出声,要开始了…”

        一次就出一道题,这题明显把两小都难住了,两老更是没头绪,看朱雪峰一点也不着急,小妹忍不住问。

        “大哥,你是不是知道答案啊,为什么企鹅拿着指南针,在南极还迷路了?你倒是说啊!”

        这些后世的小学生都知道,可这时候能有几人知道?

        “当然是因为在南极,其它任何一个方向都是北啊,指南针当然找不到北了。”

        “这样啊”!两小若有所思,好像明白了。

        小妹一下子跳了起来!

        “耶,肯定是这样。”连忙找来信封,剪掉一个小角,开始写广播电台的地址。

        第二天一大早就得把答案装在信寄给广播电台,发这种信件是不收费的,只要剪掉信封的一角,再注明“晚会答题“几个字就行了。

        如果答对了,广播电台会寄给你一个漂亮的小书签,礼物虽轻,但是很有纪念意义,大家都喜欢。

        朱雪峰一直没想明白,这时候没有电子设备帮忙,全国人民用各种各样的纸张、各种各样的字体寄去的答题,广播电台的工作人员是怎么处理的?那得有多大的工作量。

        “好了,笔和纸收好,一会还有有奖猜谜,现在趁没有答题,边听节目,边准备包饺子。”

        这饺子还得准备两种,一种是纯素馅的,这个是要上供用的,得先煮出来,后面才是自己吃的,可以是荤的,估计现在知道这些讲究的不多了。

        全素馅儿可不简单,胡萝卜用礤床儿擦成丝,焯一下攥干再剁烂,大白菜剁碎挤干水分。

        再将香菇、木耳、黄花、粉丝之类的干货发好,细细的切碎,还可以放冬笋、面筋什么的。

        按照老规矩,馅儿里可以放姜,但不能放葱、蒜和韭菜,因为这几样算“荤”。

        讲究多,素馅其实只需要的不多,只准备包一盘素馅。

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