第一百四十八章 你嫌我牙口不好（2 / 2）

所以，这拿到大铁锅的第一道菜，林言便就地选材，直接挑了个最简单的，溜豆腐。

豆腐都还压着呢，也没来得及看看。

林言将第一板板上压着的拿掉，豆腐已经成了型，板板正正的。

考

虑到人多，而且准备的豆腐也多，足够明日所用，所以林言一口气切了一大块下来。

又改成了一块块三厘米大小的小块，再从中间片薄了。

而后，又将已切好的豆腐沾上干面粉。

热锅，倒油，加至七成热的油温，抽出了几块柴火，将灶口里的火控小，改成中火。

逐一将裹了面粉的豆腐摆在油锅里煎，双面煎至金黄色，将豆腐取出放盘中。

煎豆腐的时间，林言又快速的将适量的糖、醋、生抽、盐混合，调成了料汁。又将葱姜切丝，蒜切片备用。

此时锅中豆腐已经捞起，林言将多余的油取出，留下一点，加入葱姜蒜爆香，又将已煎好的豆腐慢慢入锅，轻轻翻炒。

最后加入已调好的汁料，翻炒均匀后盛出。

一盘溜豆腐便算是做好了。

溜豆腐被林言分成了两大盘端了出来，放在了院子的两张桌子上，诸人各自拿了筷子，纷纷围了上来，一口，只一口，人人陶醉了起来：“太好吃了！”

林言亲自给李氏捧上了碗筷，碗里装了几片豆腐，讨好道：“这豆腐软嫩爽口，特别适合老人家吃。”

李氏哼了哼：“你嫌我牙口不好？”

林言顿时就拉着她，求饶：“哎呀曾奶奶！我这不是为了沈家的发展吗？跟刘家合作只有好处……”

李氏就受不了她示弱，挥了挥手道：“行了行了，这些我老了，不懂。你跟靖安安排就好。”

说着，脸一板，道

：“不过，你可不能毫无保留，都傻乎乎的全教了，得给沈家留一点，还得再给你自己留一点儿，知道吗？”

林言也有此打算，但听她说，给沈家留点，还得再给自己留一点，显然是全心全意为了她考虑的，顿时就感动不已，忙道：“孙媳知道。”

李氏这才满意了，夹起一块豆腐尝了尝，惊为天人：“这个果然好吃，软软的吃着不费劲，味道也特别好。”

老人家口味会略微变重一些，这豆腐味道清淡，然而酱汁却浓，这能不符合她的胃口吗？

林言道：“这个很咸的，曾奶奶便是喜欢，也不可多吃。”

林言做饭好吃，又特别符合她的胃口，再加上收入上去了，肉菜吃得也多了，李氏近期体重由着明显的增加，连往日皱巴巴的皮肤明显的饱满了起来，整个人的精气神瞬间好了不少。

她红光满脸，嫌弃林言啰嗦：“好了好了我知道了！”

林言这才不理她了，又去看新收的几个弟子，问他们吃着怎么样，看完她这次做饭，又有何感想？

弟子们不知这就得要感想了，顿时都愣住了，一个个的目瞪口呆，半句话也说不出来。

好在，正巧刘沣跟前的总管来了，一担担的食材被送了过来，顿时解救了他们。

林言看着被绑了双脚挤在筐子里蹦跶的鸡鸭鹅，又盯着面前的几个新徒弟：“会杀鸡吗？”

两个女生，十几二十岁的年纪，两个男生

，也就比沈靖安大一点，十七八岁的年纪，让林言这一问，再一次的愣住了。