第9章 韭菜懒扁食（2 / 2）

        回去家中，温雨一直歇息到第二日清晨才起来，御厨擢选虽说不累，到底是磨人，自己都没想到竟一觉睡了这么久。

        秋日清晨空气甚好，微风凉沁，院里的□□悄悄开出花苞，大黄刚从窝里睡醒出来，蹬着腿伸懒腰，猫儿则已经在优雅地着舔爪子，打理绒毛。

        温雨睡起只觉神清气爽，精神百倍，庆贺原定在今日晚膳十分，还得提前去告知碧儿一声，看她是否当差，得不得空出来。

        早膳吃的是懒扁食，所谓懒扁食，对应的是扁食，之所以叫“懒”，是因为省了剁馅、擀皮以及包饺子的步骤，味道却跟真正的扁食差别不大，故而叫懒扁食。

        洗一把韭菜，切成指肚长的小段，和面时直接把韭菜碎加入面盆中，再加少量盐巴，和成不沾盆不沾案的韭菜面团，表面薄薄撒上一层面粉，拿擀面杖擀面皮似的擀成薄薄一张。

        最后刀切成小片就好啦，至于切成什么形状的片，管它方形还是长形，功夫好切成爱心形都没问题。

        懒扁食下锅，几乎不用再放其他辅料，只需盐巴调味即可，等韭菜面片煮得软而不烂，就可出锅享用啦。

        当真是懒人居家必备的吃食。

        温雨最喜欢早上吃些流食，胃里暖暖的很舒坦，饱腹感相对较强。

        热腾腾一碗懒扁食，青青白白躺在白瓷碗中，模样甚是清新可爱。

        夹起一筷箸韭菜面片，是三角形的，韭菜碎充盈在面片中，还冒着热气。

        咬上一口，韭菜的香味立刻在口中散开，因有面饼调和，韭菜味并不太冲，只有淡淡的清香，嚼起来香香脆脆，又软又筋道。

        吃口扁食喝口汤，面汤吸饱了面粉，很是浓郁，喝上一大口，汤汁顺着食道滑进胃里，腹中顿时变得暖洋洋起来，十分舒服。

        吃到一半，温雨又往面汤中滴入几滴香醋，口感瞬间变得不一样起来。

        因为加醋和不加醋的扁食汤同样好吃，为了避免选择困难，干脆先吃一半，再吃加醋的另一半，两种口味都能品尝，两全其美。

        吃完饭，阳光正好，照得人心升温暖，温雨在小院廊下的小木桌上铺一卷宣纸，蘸饱了墨，开始写糖炒栗子和蒸栗子糕的做法。

        写好拿镇石一压，放在零星荫下晾着。

        她则起身进了厨房，打算再做一些糖炒栗子。

        热乎乎的板栗很快炒好了，香喷喷的味道充斥着整间厨房，温雨剥开尝了两个，味道依旧好。

        于是放心装了满满两大纸袋，一袋盖在棉被下，留着晚上请林倾碧儿他们尝鲜，另一袋待会儿带去尚书府，请碧儿转交给尚书夫人，以表谢意。

        单单一袋炒栗子显得有些单调，温雨从早膳懒扁食得出的灵感，不如再做几个灌汤小笼包子，装在食盒里既好吃又好看。

        于是便真做了些灌汤小笼包，寻来一个精致小巧的食盒，整整齐齐装了两层，拎着动身去尚书府。

        等到了尚书府门前，轻轻扣大红朱门，跟前来开门的小厮说明来意，便被小厮领着进了尚书府，到一处茶亭等候。

        不愧是尚书府，连登门拜访婢女，礼节都这般周全，可见尚书府家风不错，虽不似贵客般请进花厅，能在茶亭稍后已经算周全面子了。

        片刻后，碧儿匆匆赶来，脸上尽是欣喜：“温小娘子，我听当值的人说你来找我，还以为是诓人，没想到真是你。”

        温雨笑笑：“自然是我，我来找你，没耽误你的差事吧？”

        “哪能？”碧儿拉着温雨在茶亭坐下，“夫人待下人一向不错，不苛求我们一定要守在身边。”

        “那就好。”温雨把带来的糖炒栗子和食盒摆出来，“我冒昧来拜访，也不知道带些什么好，便亲手做了糖炒栗子和灌汤小笼包子来，不知合不合夫人胃口。”

        一听有糖炒栗子，碧儿眼睛都亮了：“正好正好，你带的东西算是带到我们夫人心坎上了。”

        温雨笑问：“这话怎么说？”

        碧儿解释说：“自打你进宫参加御厨擢选，她好几日没吃到炒栗子了，刚才还跟我念叨呢。对了，还没问你擢选结果呢。”

        温雨大眼睛弯弯一笑：“幸不辱命，中选！”

        碧儿也很开心，没成想当初一起念的事，竟真成了：“恭喜恭喜，以后要改口叫‘温御厨’了。”

        “所以当初说好的，我欠你顿饭，碧儿姐姐。”

        碧儿自当欣喜：“那我可得沾沾温御厨的喜气。”

        温雨把纸袋和食盒塞到她手里：“既是这样，你把这些快给夫人送进去，顺便看晚膳十分能否告个假，我在家中设了宴席，同去的还有两位刚中选的御厨。”

        三位御厨的宴席啊，那可一定得去，且夫人念叨着炒栗子呢，午膳也没多同，正好可解馋。

        碧儿欢天喜地地去了，及至再出来，老远冲温雨招收：“温妹妹快来，我家夫人吃中了你做的灌汤小笼包，非要见见你呢。”