第53章 酸辣鸡爪（2 / 2）

“我想好了，这一次美食节，我们就做酸辣鸡爪吧。”陆荣微笑着，说出了自己内心的决定。

“酸辣鸡爪，这确实是个不错的东西。”徐飞思考了一下，猛然点点头。

酸辣鸡爪有个好处，鸡爪可以直接去市场那里买回来，然后制作过程并不复杂，售卖的过程也比较简单，直接装在一次性盒里面卖就可以了。

相比于平日里那些菜品，更容易在同一时间里制作出更大的份量。

从而获得更高的销售额。

因为此次美食节还是以销售额为获胜的标准，即使一样菜做的再好吃，再多的人买，但是做不出那么多份量出来，那销售额终究还是上不去。

所以对于陆荣说要制作的酸辣鸡爪，徐飞是举双手赞成的。

就连一旁听到后的几个校领导也都期待了起来。

酸辣鸡爪，这并不是什么稀奇的东西，基本上大街小巷随时都能买到。

但是大家都清楚陆荣的实力，做出来的酸辣鸡爪绝对不可能跟普通的味道一样，所以他们也都激动了起来。

“陆荣同学，这次美食节就看你了。”唐大海拍了拍他的肩膀，语重心长地说道。

“陆荣同学，相信你的鸡爪一定能大卖的。”张卫国也连着夸赞道，说完还擦了擦嘴角的口水。

马江也不甘示弱，走上前似乎在讨好陆荣：“嘿嘿嘿，陆荣同学就是厉害，不像之前来参赛的学生，都是做什么热狗、鸡柳之类的，一天到晚都卖不了1000块钱，我有预感，我们京都大学此次一定能拿奖。”

京都美食节那么大的盛会，京都大学之前的几届参赛选手都是卖这种过于普通且客单价低的东西，不倒数才怪。

既然确定好了要菜品，接下来就是购买食材了。

陆荣把视线转到苏听韵和徐飞这两个得力助手身上。

开始吩咐接下来的任务：

“徐飞，你力气比较大，你现在到菜市场里面购买1000斤的鸡爪，要求必须是品质好的，鸡龄比较大的，而且必须去了指甲。”

这是一个很重要的细节，毕竟有些指甲没有去掉的话，会影响到咬下去的口感。

其实鸡爪本来不是什么稀有的东西。

但随着这些年酸辣鸡爪的兴起，特别是无骨鸡爪的火爆。

鸡爪的价格也水涨船高，单单是从菜市场买的普通鸡爪都要20多块钱一斤。

贵的甚至来到三四十块钱一斤，这价格都快赶上牛肉了。

“听韵，你负责购买葱姜蒜、柠檬等配料，待会我会写一张单给你，你照着买就行。”

这段时间以来，苏听韵和徐飞经过陆荣的指点，基本上对于常规的食材都能挑选出品质极好的出来。

不用担心会买到不好的。

“放心，交给我们吧。”苏听韵给他竖了个大拇指。

所以陆荣现在对他们是非常的放心。

两人点点头，马上出发。

听到陆荣准备要制作酸辣鸡爪，这几个校领导光是想想就已经口水都要掉下来了。

不过，目前正处于开始阶段。

这几个校领导似乎也做不了什么，只好先在一旁坐下。

“陆荣同学，待会做出来后，我们可以先试吃吗。”副校长马江犹豫再三，最终还是问出了他最想知道的问题。

其他几个领导听到后也是直勾勾地望向陆荣，满心欢喜。

陆荣一脸黑线，这几个领导活不干，吃倒是挺快的。

“可以的，待会儿还得麻烦各位领导，帮我看一下味道是否合适？”

陆荣一边说着，一边心想怎么让这帮家伙帮他干活。

“好好好，我们到时候一定会尽力试菜的。”校长张卫国眯着眼，高兴坏了。

似乎试吃也是一个很重要的工作。