第367章 创意金点子(1 / 2)

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做服务行业,最怕顾客不满意了,尤其是刘大壮这样的贵客,店老板更是不敢大意。

当看到刘大壮一脸笑呵呵的样子,店老板紧张的神情放松了很多,

“贵客,你有什么不满意的,或许有什么我们服务不周到的地方,你尽管说,我下次一定改正。”店老板笑容满面的说道。

听了这话,刘大壮摇了摇头,

“老板,你们的服务我很满意,你们的烧烤口味我也很满意。”

刘大壮说的没有错,虽然刘大壮给这家烧烤店做了一个完美的广告,但是要想把生意做好,店老板的努力也是分不开的。

“噢?”

店老板很是疑惑,刘大壮这位贵客竟然对自己的服务很满意,而且对自己烧烤的口味也很满意,这让店老板更是疑惑不解了。

“贵客,你有什么意见尽管提,我一定洗耳恭听。”店老板笑道。

此时店老板已经知道,刘大壮不是来挑毛病的,而是给自己提建议的。

“呵呵……”刘大壮有些尴尬的一笑,

“老板,也不是什么建议,就是我本人的一些看法。”

“噢?”店老板吃了一惊,连忙说道:“贵客你快请说。”

刘大壮拿过菜单放在老板面前,“老板,你也坐下来,我和你谈一谈我的看法。”

“好说。”店老板坐在刘大壮的旁边,刘大壮拿着菜单和老板讲解了起来。

“老板你看,这菜单上除了肉就是鸡腿,其它的就是烤鱼烤肉,总的来

说,都是以烤肉为主。

唯一的蔬菜就是,烤茄子。”

说到这里刘大壮停顿下来,然后刘大壮意味深长的看到店老板,

“老板,如果顾客要想吃一些清淡点的菜品,可是菜单上就一份烤茄子。”

“呵呵……”

听刘大壮这么一说,老板露出了为难的神色,

“贵客,其实这件事情我早就发现了,有些顾客吃肉串的时候也想吃一些清淡的。”

说到这里,老板都有些不好意思了,

“贵客,其实我也很为难,烧烤店都是以烤肉烤鱼为主,就算是烤茄子,上面也要刷一层油,所以想吃清淡的顾客,我们烧烤店难以满足他们的需要。”

面对店老板的难题,此时刘大壮心里早就有了解决方案。

“老板,既然顾客喜欢吃清淡点的蔬菜,那你们完全可以做一些小菜什么的。”刘大壮笑道。

“贵客我也想过这个问题,可是我琢磨了许久,也没有琢磨出来。”

说道这里,店老板不好意思的挠了挠头,

“贵客是这样的,我们烧烤店都是以烧烤为主,如果要做一些清淡点的菜品,那么我们店里就得请厨师。”

“呵呵……”说到这里,店老板尴尬的笑了,

“贵客,请个厨师,成本升高了不说,我们的店也就成了四不象了。”

店老板说的没有错,哪有烧烤店请厨师的。

来烧烤店的顾客都是来吃烧烤的,吃清淡一点的菜品的人不多,所以店老板也没必要请厨

师的。

其实这个问题刘大壮早就想到了,

“老板,清淡的菜品不要多,有几样即可,价格不高,做起来比较容易,顾客还都喜欢吃。”

听刘大壮说的这些店老板激动了,

“贵客,你说的这些清淡的菜品,真的不用请厨师吗?”

“不用,你完全可以自己做,而且还十分的简单,顾客还喜欢吃。”刘大壮笑道。

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