274、网红营销而已，肯定只要噱头！（2 / 2）

    运营经理说的没错。

    随着网络化信息的到来，除了日常上班之外。

    很多人就喜欢约着朋友去打卡各地的好吃的，哪里评论最多，哪里去的人就多。

    陈老板这个美食店铺，从小吃摊到美食店铺的过渡经营。

    早就让大众很好奇了。

    按照小说来说。

    他这个简直就是妥妥的草根变成凤凰。

    这下，本来就对美食不感兴趣的人，就对陈老板这个美食店更加感兴趣了。

    以此类推，对方的店铺在网上经常好几个热搜也是很正常的。

    另外一个经理说：

    “你这样说的也有道理。”

    “你看这陈老板的店铺经营的这么杂乱，我还特地去了解过了。”

    “里面不仅有「麻辣小龙虾」还有滋补鱼汤，凤爪，红烧热这些……”

    “哪里像我们品牌餐饮只做一种，所以他那个肯定是沽名钓誉。”

    这个经理是负责美食这一块的。

    当初他也是以为比较有名气的五星级厨师。

    只是当初发生了一场小意外，导致他的双手炒不起菜。

    也做不了什么精细的菜色，他不得已，这才转行当厨师经理。

    虽然转行了，但是他经理这个位置也干的很不错。

    他的手底下就培养出了好几位去过厨神大赛的人。

    虽然没有达到什么好名次，但是这也够他吹嘘好久的了。

    他现在也是喊了三位麻小的当家厨师。

    这三位厨师可是他们店做饭最好吃的，不仅「麻辣小龙虾」做的出色。

    就连其他菜系的菜那也是做的倍儿棒。

    运营经理看到这个经理这阵仗。

    他一惊，有些惊讶的开口：“老李啊，你这是打算干什么去啊？！”

    “这不是很明显的吗？！”

    老李说道：“我就不信那个陈老板做出来的麻辣小龙虾，比我们品牌做出来的好要好吃。”

    “其他菜系就算了，偏偏这个小龙虾我研究了十几年。”

    “绝对没有什么麻辣小龙虾比我们麻小还要好吃的了！”

    “他那个才做出来多久？肯定打的就是网红式营销！”

    这一点老李没有说错。

    他可是做了小龙虾几十年了。

    不仅麻小这个品牌，就连熬制鱼汤的店铺，也有人在商量。

    陈飞不知道这些。

    因为他这几天都是一直在忙着樟茶鸭的制作。

    次日一早。

    陈飞就早一早的来到了小厨房。

    昨天的熏制已经完成了。

    现在陈飞要继续第三道工序。

    提前搭配好的卤料，严格的控制用法用量。

    卤水调味做的好，才可以更好的定味。

    一锅卤水咕嘟咕嘟地煮着冒着热气。

    香气在空气中悠然弥散，浸透了卤水的鸭肉香气馥郁、滋味复杂。

    给食物“注入灵魂”，大概就是说的如此吧！

    这些卤汁前两天陈飞无聊的时候就熬制好了。

    这些卤汁萃取的都是精华。

    陈飞放在另外一边，已经连续熬了两天了。

    卤汁看起来黑中带着一丝粽色，散发着浓郁的香味。

    闻的就让，人忍不住食欲大动。

    这个味道的卤汁其实做粉丝或者粉条用来做汤都是很好吃的。

    陈飞忽然想到以前他高中的时候就见过一家。

    那家卖的就是卤粉，巷子虽然偏僻，但是专门去找他家店铺的人也还有很多的。

    网上的点单也是好的喜人。

    他去吃过，味道确实不错。

    所以一个卤汁的好坏，绝对是决定一道菜的灵魂……