456、赏心悦目，看起来就好吃！（1 / 2）

爷爷准备抱起罐子。

    但是却被一旁的陈飞连忙抢先了。

    陈飞忍不住笑着说：“爷爷，我来我来，这个陶罐的分量可不轻啊，这些我来就好了。”

    “我们把罐子二楼的房间行不行？一楼因为有小宝宝们在，经常都是开着暖气的反而二楼开的少，这样还比较方便一些。”

    江月汐早就看到这边快结束了。

    她很高兴的跑过来问：“爷爷，这个腊八蒜是不是三四天以后就可以吃了呀？”

    江月汐没有系统的做过腊八蒜，但是她吃过。

    她只隐隐约约的记得好像是要放置好几天。

    爷爷乐呵乐呵的摇摇头：“还不行，时间太短了。”

    这下江月汐的目光好奇的挪到陈飞抱着的陶罐上面。

    陈飞看着江月汐，忍不住好笑的解释：

    “三天的确可以绿，但是真的吃不了，蒜内部其实还没有发酵，还是白色的，吃起来比较辣，醋照常还是酸的，完全没有泡透。至少要等到我们三十之后，这个蒜自然就会绿的。”

    “三十啊，怎么这么久，那还要好几天的时间呢！”

    江月汐忍不住惋惜的叹了一口气。

    “果然腌制的东西时间越长越好吃，三天的话，这个腊八蒜都变颜色了。”

    “变色了也不好吃，那个时候是辣的。”爷爷在一旁回答，“所以一定要等到腊八蒜彻底泡透了！那个时候大蒜没有辣味，可好吃了！”

    江月汐忍不住想到以前爷爷做的那些腊八蒜。味道好像是这样的。

    吃的时候完全不辣，那些蒜的颜色也非常像深绿色的翡翠，简直好看极了。

    泡成功是什么味道？

    江月汐忍不住问出了这个问题。

    “蒜吃起来是带甜味的，醋反而会带辛辣的味道。自然环境中我们这个蒜上色的确比较慢，我们可以放在暖气上，但是一定要有隔热，放本书或则木板，然后在把蒜放上去，这样经过时间的沉淀，泡出来的蒜会更好吃，泡透它就是这样。”

    陈飞忍不住准备下意识的想揉揉江月汐的脑袋。

    但是想到自己手上还抱着腊八蒜的坛子。

    “我先，上楼去把坛子放好，三十之后就可以吃到美味的腊八蒜了！”

    陈飞笑着跟江月汐还有爷爷说。

    “陈飞，我跟你一起去！”江月汐开口。

    爷爷在一旁笑呵呵的，开了一个小小的玩笑：“你们小两口就一起去吧，反正腊八蒜爷爷都给封好了，不怕你们偷吃！

    “现在不吃，但是等腊八蒜泡好了我就悄悄开来吃！”江月汐也忍不住笑了笑。

    “好啊好啊，你吃完爷爷再给你做！”爷爷脸上的笑意更加深刻了。

    江月汐跟着陈飞来到二楼。

    陈飞放的位置是一个储物间，说是储物间，其实里面也没有放什么杂物。

    陈飞把装着大蒜的罐子放在一边。

    江月汐忍不住说：“这样就好了吗？

    “嗯，腊八蒜的做法越简单就越好吃，这种以北方那边做的最多。”

    陈飞笑着说，“走我们下去吧，我可要防.止你这个小贪吃猫偷吃爷爷的腊八蒜！”

    “你才小贪吃猫呢！”江月汐小声的反驳。

    “是是是，那我是大贪吃猫好了！”陈飞忍不住笑。

    陈飞继续说：“我们先下楼吧，腊八粥应该也快好了。”

    “嗯！”江月汐开心的应了一声。

    陈飞下楼后就去厨房看了一眼。