第261章 还刮冷风（2 / 2）

    “几颗白菜能累死你呀？”

    “累，是不累，咱们不是得讲道理吗？哪有雇车还得带装卸的？”

    小郭这人张铁军熟，不过这个时候小郭不熟悉他。这小子是个强迫症，爱干净，性格也硌叽，但是为人还是不错的，很正。

    是那种嘴上不停叽叽歪歪的正，就有点挺矛盾的感觉。不过到也不意外，人都是复杂的，谁又不矛盾呢？

    等张铁军借了人家的车子把他自己分的白菜大葱推出来，小郭这边已经帮着把张爸那份儿给装到了车上，码得整整齐齐的。

    这就是强迫症带来的好处了，码不整齐他难受。

    两个人一起再把白菜大葱装上车，张铁军回去还了车子，坐着微货回到家里，把菜卸到车库门口。里面微货进不去。

    给了价值好几百斤大白菜的车费，张铁军又回家组装带车子，把在楼下打扑克的小辉他们几个扯过来帮忙，把白菜大葱运到家门口。

    “不对呀，你们不也分吗？”搬腾完了，张铁军才想起来小辉也是全民工。大集体是不分的。

    以前还会偶尔分一点东西，数量和样数比全民少一些的样子，后来慢慢就不什么也没有了。工资都要发不出来了还分什么？

    当然，领导除外。

    “分哪，我爸也有。”小辉他们几个重新坐下去拿起了扑克。

    “那你怎么不去弄呢？”

    “切，当我和你们一样啊？”小辉不屑的撇了撇嘴。

    小友子就笑：“你当小辉四个姐夫是白来的？这不就是表现的时候到了吗？”

    原来姐夫多了还有这种好处？做为即没有姐姐也没有妹妹的张铁军一脸羡慕嫉妒。

    原来代老五的生活是这么的枯燥幸福啊，他算是明白了，怪不得从来也没听代老五说过干活的事儿。人家在家就不用干活。

    大葱不用怎么收拾，把大捆打开，留些新鲜的现吃，剩下的四五根挽到一起挂到墙上就行了，就不用管了，等着一冻可以存放整个冬天。

    白菜需要一颗一颗整理，要去根，去掉外面的老菜帮和不好的叶子。

    就在楼前用砖头石头垒一个野灶，把一米多口径的大铁锅坐上去烧水。

    家里的大号陶缸找出来，用热水烫过的抹布里外擦干净，不姝的油也不是能有冷水。

    大铁锅里的水烧开了，把收拾好的大白菜大头朝上放进去烫一下，然后捞出来挤净水分往陶缸里码，要把叶子窝一下码的整整齐齐，挤的严严实实才行。

    不能留出太多的空隙。

    码两层白菜洒一些大粒盐，然后接着码，码几层就铺上塑料布，人站上去踩，得使劲儿踩结实才行，一直到把缸装满，冒出来一层的就差不多了。

    然后把刷洗干净的大块小豆石压到上面，往缸里添一些开水，酸菜就渍完了，就等着它发酵。

    也有人家不用开水烫，就生渍，也有不添水的，多放一点盐，渍出来以后口味都不太一样，各有喜好吧。

    渍上以后一般半个月到二十几天就开始发酵了，缸里的水会变得有些昏浊粘稠，冒泡泡，有很浓的酸味儿冒出来。

    八百斤白菜渍出来的酸菜也就是四百斤不到，水分会在发酵过程中不断的淅出来。

    等到张爸下班回来，张铁军和张妈已经把菜渍好了，葱也挽好挂了起来。这让张爸不由得心怀大畅……又少了两样活啊。

    大锅不用撤，楼上楼下的邻居都要用，省着还得弄一遍。每年都是这样，谁家先渍的就把锅留在那里，不存在谁占谁便宜，又用不坏。

    当然，柴火得自己准备。

    干点活到是不算什么，张铁军就是单纯的羡慕小辉有四个姐夫，不但把菜和葱送回来了，还给收拾的利利正正的码好，还帮着渍。

    全程小辉和他爸妈一手指头都不用伸，连看都不用看。太省心了。有姐姐，好幸福。有好多个姐姐，那就是比幸福还幸福。

    甚至他大姐二姐三姐都没露面，根本就没来，就他四姐过来了，站在一边指挥……话说他四姐长的是真漂亮，就相当明媚动人。

    他们家姐弟五个，小辉就一点小帅，大姐二姐三姐都是普通一般人，不丑，但也谈不上多漂亮，就这个四姐像基因突变了似的。

    “哎呀，孩子长大了真挺好。”吃完了张铁军做的晚饭，张爸坐在沙发着拍着肚子感慨。

    张妈就笑：“不用干活了呗？吃用都有现成的了。”

    “那可不，多舒服啊，盼了二十来年终于盼到了。”张爸也笑起来。

    “生我们就是为了你们自己不干活呗？”张铁兵问了一句。

    张妈说：“那当然了，要不然还能是就为了伺候你们养你们哪？投资不都得有收益吗？亏本的买卖谁干？你干哪？”

    张铁兵吧嗒吧嗒嘴，叹了口气：“感觉肩上的担子越来越重啊，未来一片黑暗，还刮冷风。”